Рис для суши служит основой для гункана и подчёркивает вкус остальных ингредиентов. Водоросли нори придают слегка хрустящую текстуру и солоноватый вкус. Лосось добавляет гункану нежный вкус рыбы и мягкую, сочную текстуру. Спайси-соус придаёт остроту

280 ₽54 g

Нигири Гребешок

Филе гребешка имеет мягкую и сочную текстуру, которая отлично сочетается с рисом. Васаби добавляет остроты и пикантности, делая вкус блюда более насыщенным и интересным Состав: рис, гребешок, васаби

290 ₽30 g

Нигири Лосось

Лосось имеет мягкую и сочную структуру. Васаби добавляет остроты и пикантности блюду. Состав: рис, лосось, васаби

260 ₽30 g

Нигири Угорь

Угорь обладает нежной текстурой и сладковатым вкусом. Состав: рис, угорь, унаги соус, кунжут, нори

250 ₽30 g

Маки с лососем и авокадо

Лосось и авокадо придают роллу нежный и мягкий вкус, а также добавляет приятную жирность и сочность. Состав: рис, нори, лосось, авокадо (6 шт.)

590 ₽173 g

Ролл Калифорния

Мясо камчатского краба имеет сладковатый и нежный вкус. Авокадо вносит кремовую и маслянистую текстуру, а также нежный и слегка сладковатый вкус. Тобико добавляет роллу хрустящую текстуру и яркий, слегка солоноватый вкус Состав: Мясо камчатского краб

960 ₽180 g

Ролл Креветка темпура

Креветка в темпуре имеет хрустящую корочку и нежное мясо внутри. Соус добавляет роллу пикантность и остроту. Огурец вносит в ролл свежесть и хруст. Он также помогает сбалансировать остроту соуса. Состав: Креветка в темпуре, спайси соус, салат лолло б

790 ₽223 g

Ролл Опаленный лосось с креветками

Опалённый лосось имеет слегка копчёный вкус и нежную текстуру. Креветка темпура придаёт роллу хрустящую корочку и лёгкий аромат. Огурец и спаржа вносят в ролл свежесть и хруст. Они также помогают сбалансировать насыщенность других ингредиентов. Соста

920 ₽210 g

Ролл Филадельфия

Лосось имеет нежный и сочный вкус. Сливочный мусс добавляет роллу нежность и кремовость. Соус унаги придаёт роллу сладость и насыщенность. Состав: Лосось, рис, нори, авокадо, темпура, соус унаги и сливочный мусс, зеленое масло, кунжут (8 шт.)

990 ₽251 g

Ролл от шефа

Угорь имеет насыщенный вкус и аромат. Его мясо нежное и сочное. Карамелизированные яблоки добавляют роллу сладость и лёгкую кислинку. Ореховый соус добавляет роллу насыщенность и ореховый вкус. Состав: Угорь, лосось, яблоки карамелизированные, огурец

940 ₽249 g

See entire menu