Unox Russia

Алюминиевый перфорированный противень UNOX TG310 FORO.BAKE (460х330 мм) используется для выпечки или охлаждения кондитерских и хлебобулочных изделий. Благодаря перфорированной поверхности влага не задерживается внутри продукта, а изделия получаютс...

Алюминиевый противень UNOX TG405 BAKE (600х400 мм) используется для выпечки или охлаждения кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и других заведениях общественного питания.  Алюминий быстро прогревается, что снижает время приготовления и ...

Перфорированный алюминиевый противень UNOX TG410 FORO.BAKE (600х400 мм) используется для выпечки хлеба, булочек, пирогов, печенья в пекарнях и других заведениях общественного питания. Благодаря перфорированной поверхности влага не задерживается вн...

Перфорированный противень UNOX TG435 FORO.BAGUETTE.BLACK (600х400 мм) на 5 волн предназначен для выпекания и охлаждения багетов. Изготовлен из алюминия с антипригарным покрытием. Благодаря перфорированной поверхности влага не задерживается внутри ...

Перфорированный противень UNOX TG445 FORO.BAGUETTE (600х400 мм) на 5 волн предназначен для выпекания и охлаждения багетов. Изготовлен из алюминия. Благодаря перфорированной поверхности влага не задерживается внутри продукта. Изделия получаются мяг...

Перфорированный противень UNOX TG890 FORO.BLACK  идеально подходит для выпечки круассанов или замороженного хлеба. Перфорация выводит влагу из продуктов, благодаря чему выпечка получается мягкой и воздушной. Размер гастронормированный GN 1/1 (530х...

Противень-решетка UNOX TG885 предназначен для жарки на гриле рыбы, мяса и овощей. Противень изготовлен из алюминия c антипригарным покрытием. При интенсивном использовании не деформируется и не требует предварительного разогрева. Размер гастронорм...

Противень UNOX TG460 BAKE.BLACK (600х400 мм) используется для выпечки или охлаждения кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и других заведениях общественного питания.  Изготовлен из алюминия с антипригарным покрытием. Алюминий быстро прог...

Перфорированный противень UNOX TG330 (460х330 мм) идеально подходит для выпечки круассанов или замороженного хлеба. Изготовлен из алюминия с антипригарным покрытием.

Противень UNOX TG870 FAKIRO.GRILL имеет две рабочих поверхности - гладкую и рифленую. Идеально подходит для приготовления на гриле мяса, рыбы, овощей, пиццы и фокаччи. Размер гастронормированный GN 1/1 530х325х12 мм. Изготовлен из алюминия c антип...

Эмалированный противень UNOX TG905 PAN.FRY предназначен для жарки в масле панированных продуктов: крокетов, рыбного филе, котлет, овощей, крупных кусков мяса. Размер гастронормированный GN 1/1 530х325х20 мм.

Перфорированный противень UNOX TG430 FORO.BLACK (600х400 мм) идеально подходит для выпечки круассанов или замороженного хлеба. Перфорация отводит влагу, благодаря чему выпечка получается мягкой и воздушной. Противень изготовлен из алюминия с антип...

Конвекционная печь UNOX XEFR-10EU-ELRV Camilla используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления LED есть возможность задать необходимую влажность внутри камеры и у...

Конвекционная печь UNOX XEFR-04EU-ETDV Rossella используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления TOUCH есть возможность проверять и отслеживать в реальном времени ...

Конвекционная печь UNOX XEFR-06EU-ELRV Vittoria используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления LED есть возможность задать необходимую влажность внутри камеры и ...

Конвекционная печь UNOX XEFR-03EU-ELDV Elena используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления LED есть возможность задать необходимую влажность внутри камеры и упр...

Конвекционная печь UNOX XEFR-03HS-ELDV Stefania используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. Благодаря компактным размерам печь отлично подойдет для небольших производств и для организации...

Конвекционная печь UNOX XEFR-04HS-EGDN Arianna используется для выпекания замороженных хлебобулочных изделий. Благодаря компактным размерам печь отлично подойдет для небольших производств и для организации "горячих" точек в магазинах.  В печах с п...

Конвекционная печь UNOX XEFR-04HS-ETDV Arianna используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. Благодаря компактным размерам печь отлично подойдет для небольших производств и для организации ...

Конвекционная печь UNOX XEFR-10EU-ETRV Camilla используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления TOUCH есть возможность проверять и отслеживать в реальном времени р...

Конвекционная печь UNOX XEFR-03EU-EMRV Elena используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления MASTER есть возможность контролировать на удаленном компьютере или см...

Конвекционная печь UNOX XEFT-10EU-ETRV снята с производства. Аналогом является новая модель XEFR-10EU-ETRV. Конвекционная печь UNOX XEFT-10EU-ETRV Camilla используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полу...

Конвекционная печь UNOX XEFR-04HS-ELDV Arianna  используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. Благодаря компактным размерам печь отлично подойдет для небольших производств и для организации...

Пароконвектомат с универсальными направляющими UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптит...

Пароконвектомат с универсальными направляющими UNOX XEBC-04EU-EPRM-MP - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптит...

Конвекционная печь UNOX XEBC-06EU-E1RM - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптить, разогревать, готовить на пар...

Конвекционная печь UNOX XEBL-16EU-E1RS с вкатной тележкой XEBTL-16EU вместимостью 16 противней 600х400 - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские издели...

Пароконвектомат с универсальными направляющими UNOX XEBC-06EU-EPRM-MP - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптит...

Конвекционная печь UNOX XEBC-10EU-E1RM - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптить, разогревать, готовить на пар...

Пароконвектомат с универсальными направляющими UNOX XEBC-06EU-E1RM-MP - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптит...

Пароконвектомат с универсальными направляющими UNOX XEBC-10EU-E1RM-MP - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптит...

Конвекционная печь UNOX XEBC-06EU-EPRM - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптить, разогревать, готовить на пар...

Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-C с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста при точном контроле влажности и температуры, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не з...

Расстоечный шкаф UNOX XL413 с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста при точном контроле влажности и температуры, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не заветрив...

Расстоечный шкаф UNOX XLT193 с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста при точном контроле влажности и температуры, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не заветри...

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не заветривается.  Генерация пара осуществляется...

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-08EU-B с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не заветривается.  Генерация пара осуществляется...

Расстоечный шкаф UNOX XEBPL-16EU-M с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста при точном контроле влажности и температуры, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не з...

Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08HS-C с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста при точном контроле влажности и температуры, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не з...

Газовый пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPRM - это умный аппарат, который может тушить, жарить, коптить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. Автоматические циклы приготовления помогут получить идеальный результат. Ручные...

Пароконвектомат электрический инжекторный UNOX XEVC-1011-EPRM - это умный аппарат, который может тушить, жарить, коптить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. Автоматические циклы приготовления помогут получить идеальный...

Электрический инжекторный пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EZRM - это умный аппарат, который может тушить, жарить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. В моделях Zero отсутствует автоматическая мойка рабочей камеры. Ручные...

Пароконвектомат электрический инжекторный UNOX XEVC-1011-EZRM - это умный аппарат, который может тушить, жарить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. В моделях Zero отсутствует автоматическая мойка рабочей камеры. Ручные...

Газовый пароконвектомат UNOX XEVC-0511-GPRM - это умный аппарат, который может тушить, жарить, коптить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. Автоматические циклы приготовления помогут получить идеальный результат. Ручные...

Электрическая конвекционная печь UNOX XB893 - это печь с простым механическим управлением, в которой можно выпекать любые хлебобулочные изделия, а также тушить, жарить, разогревать и готовить на пару. Ручные режимы Изменение параметров температуры...

Электрический пароконвектомат UNOX XB693-MP с универсальными направляющими - это печь с простым механическим управлением, в которой можно выпекать любые хлебобулочные изделия, а также тушить, жарить, разогревать и готовить на пару, используя проти...

Пароконвектомат UNOX XB893-MP с универсальными направляющими - это печь с простым механическим управлением, в которой можно выпекать любые хлебобулочные изделия, а также тушить, жарить, разогревать и готовить на пару, используя противни 600х400 мм...

Электрическая конвекционная печь UNOX XB1083 с вкатной тележкой XCB1001 на 16 противней 600х400 мм - это печь с простым механическим управлением, в которой можно выпекать любые хлебобулочные изделия, а также тушить, жарить, разогревать и готовить ...

Подовая печь UNOX XEKDT-01EU-S предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Также подходит для приготовления пиццы, фокаччи, лепёшек. Встроенная технология принудительного отвода влаги из рабочей камеры позволяет сушить безе. Ст...

Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-D предназначена для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Также подходит для приготовления пиццы, фокаччи, лепёшек. Встроенная технология принудительного отвода влаги из рабочей камеры позволяет сушит...

Подовая печь UNOX XEKDT-01EU-D предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Также подходит для приготовления пиццы на предприятиях общественного питания и торговли.   Особенности: Температурный режим 0-290 °С Высота камеры 250 м...

Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-C предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Также подходит для приготовления пиццы, фокаччи, лепёшек. Встроенная технология принудительного отвода влаги из рабочей камеры позволяет сушить безе. Ст...

Высокая открытая подставка UNOX XWVRC-0711-H подходит для установки пароконвектоматов серии XEVC, рассчитанных на работу с гастроемкостями GN 1/1 (530х325 мм).  Для удобства хранения инвентаря стенд оборудован направляющими под гастроемкости GN 1/1.

Средний открытый стенд UNOX XWARC-00EF-M подходит для установки конвекционных печей серии XEBC (до 10 уровней) на высоте, удобной для работы персонала. Также стенд используется при установке двух печей в колонну. Стенд XWARC-00EF-M выполнен из нер...

Низкий стенд UNOX XWARC-00EF-L используется при установке в колонну конвекционных печей серии XEBC.

Средний открытый стенд UNOX XWVRC-0011-M подходит для установки пароконвектоматов серии XEVC (до 10 уровней GN 1/1) на удобной для работы высоте или для стыковки печей в колонну. Стенд UNOX XWVRC-0011-M выполнен из нержавеющей стали.

Конвекционная печь UNOX XF043 Доминика - это простая печь без пароувлажнения и с механическим управлением, используемая для выпечки мелкоштучных изделий или для допекания замороженных продуктов.  На панели управления легко установить температуру и...

Конвекционная печь UNOX XF003 Роберта - самая компактная модель в линейке печей Unox. Подходит для выпечки мелкоштучных изделий и допекания замороженных продуктов. Ручные режимы Изменение параметров температуры в диапазоне 80-260 °C Технологии UNO...

Конвекционная печь UNOX XF013 Лиза - это компактная печь с механическим управлением, применяемая для простых процессов приготовления или для допекания замороженных продуктов.  На панели управления легко установить температуру и время выпечки (0-60...

Конвекционная печь UNOX XFT193 Росселла - печь с механическим управлением и с пароувлажнением, применяемая для простых процессов приготовления или для допекания замороженных продуктов.  Ручные режимы Конвекция 80-260 °C  Конвекция с пароувлажнение...

Конвекционная печь UNOX XFT113 Стефания - печь с механическим управлением и с пароувлажнением, применяемая для простых процессов приготовления или для допекания замороженных продуктов.  Печь не подключается к водопроводу.  Для работы в режиме с па...

Вытяжной зонт UNOX XEKHT-HCHS с пароконденсатором предназначен для очищения воздуха от запаха, пара и дыма, которые образуются в процессе готовки и при открывании дверцы печи. Имеется автоматическая мойка встроенных фильтров. Производительность 55...

Вытяжной зонт с пароконденсатором UNOX XEBHC-HCEU предназначен для очищения воздуха от запаха, пара и дыма, которые образуются в процессе готовки и при открывании дверцы печи. Имеется автоматическая мойка встроенных фильтров. Вытяжное устройство U...

Решетка UNOX GRP806 STEEL.GRID изготовлена из прочной нержавеющей стали. Размер гастронормированный GN 1/1 (530х325 мм).

Хромированная плоская решётка UNOX GRP305 CHROMO.GRID используется в конвекционных печах с направляющими 460х330 мм.

Вкатная тележка UNOX XEBTL-16EU выполнена из нержавеющей стали. Рассчитана на 16 противней размером 600х400 мм. Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.  Тележка UNOX XEBTL-16EU используется совместно с 16-уровневыми рассто...

Вкатная тележка UNOX XEVTL-2011 выполнена из нержавеющей стали. Рассчитана на 20 гастроемкостей GN 1/1 (530х325 мм). Гастроемкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.  Тележка UNOX  XEVTL-2011 используется совместно с 20-уровне...

Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-YPRS-11 с вкатной тележкой XEVTL-2011 на 20 гастроемкостей GN 1/1 - это умный аппарат, в котором  можно тушить, жарить, коптить, разогревать, готовить на пару, по технологии су-вид, а также выпекать свежие или заморо...

Установочный комплект XHC027 с душем и моющим средством SPRAY&Rinse (750 мл) для конвекционных печей серии XEFR.  Cостоит из: водоотвода,  фитингов,  U-образной трубы для слива,  соединителей,  противокапельного дверного поддона,  душирующего устр...

Паровой конденсатор UNOX XC114 устанавливается на трубу для отвода паров, где за счет охлаждения холодной водой пары конденсируются, превращаются в воду и удаляются в канализацию. Конденсация дыма и пара происходит благодаря электромеханическому т...

Высокоэффективное концентрированное моющее средство UNOX Det&Rinse Ultraplus предназначено для использования в печах UNOX BakerTop Mind.Maps, ChefTop Mind.Maps, SPEED X, Cheftop X и Bakertop X, оснащенных автоматической мойкой Rotor.KLEAN. Комплек...