Стейк из верблюжатины калмыцкой бактрианской породы
Приходите к нам и откройте для себя высокую кухню ресторана Уралан!
1500 ₽300 g
Дегустационный сет "Ханский перекус"
Лучшая калмыцкая кухня в Элисте.
Жареная верблюжатина с луком,
Жареное мясо яка (тибетского быка) с луком,
Берики - национальные пельмени,
Хурсн махн - жареная калмыцкая говядина с домашней лапшой,
Дотур - национальное блюдо из субпродуктов барашк...
870 ₽700 g
Ассорти калмыцких блюд "ханский ужин"
Лучшая калмыцкая кухня в Элисте.
Хорхог - баранина, приготовленная на раскаленных камнях,
Жареная верблюжатина с луком,
Жареное мясо яка (тибетского быка) с луком,
Жареная мясо марала (таежный благородный олень) с луком,
Шарсн Элькн - печень бараш...
3400 ₽3,600 g
Ойратский суп
Лучшая калмыцкая кухня в Элисте.
Национальный суп с отварной бараниной, бериками и картофелем.
370 ₽400 g
Лагман с мясом яка
Лучшая калмыцкая кухня в Элисте.
Лагман с мясом яка - тибетского высокогорного быка.
490 ₽430 g
Верблюжатина тушеная с картофелем
Лучшая калмыцкая кухня в Элисте.
Приходите к нам и откройте для себя мир лучшей калмыцкой кухни в Элисте!
640 ₽390 g
Мини кюр
Лучшая калмыцкая кухня в Элисте.
Одно из наиболее известных блюд калмыцкой кухни - мясо ягненка, томленое в собственном желудке в земле.
1600 ₽650 g
Хорхог
Лучшая калмыцкая кухня в Элисте.
Национальное блюдо готовится из степной баранины с овощами в закрытом металлическом котле за счет раскаленных камней. В эпоху Чингисхана готовили прямо в овечьей шкуре. Готовое блюдо подается порциями. После этого ...
1300 ₽700 g
Берики
Лучшая калмыцкая кухня в Элисте.
Национальные изделия из теста и различных видов мяса:
по староойратскому рецепту с рубленой бараниной
230 гр 300 р
по современному рецепту с говядиной и свининой
230 гр 260 р
с верблюжатиной 230 гр 280 р
с мясом...
300 ₽
Буузы
Лучшая калмыцкая кухня в Элисте.
Ойратское блюдо из теста и мяса, приготовленное на пару:
с рубленой бараниной 300 гр 350 р
с бараниной и говядиной 300 гр 350 р
с мясом яка (тибетского быка) 300 гр 370 р.
Первый раз в Элисте с экскурсионной целью и просто влюбились в город, и ресторан Калмыцкой кухни Уралан.
Блюда большие, вкусные, сытные, готовят быстро, меню разнообразное, цены доступные.
Не останется голодным даже ребёнок, поскольку есть детское меню с мини-бургером, картошкой фри, макорончиками и тд.
Отдельная благодарность приветливой официантке Владе, которая с любовью рассказала про каждое блюдо, помогла определиться с выбором.
Обязательно советуем этот чудесный ресторан с таким приветливым персоналом и вкусными блюдами.
Великолепный ресторан! Лучше всяки похвал! Мы были проездом из Пензы 2 раза. Первый раз посетили что бы попробовать! второй раз, потому что уже знали, что очень вкусно! всем кто хочет узнать, что такое настоящая калмыцкая кухня обязательно рекомендую посетить!!! 💯 это и национальная еда, и музыка, и атмосфера, в живую девушка великолепно поет, как и популярные песни, так и национальные. Я много песен нашазамил - теперь у меня в плей листе есть национальная калмыцка музыка, с удовольствием слушаю и вспоминаю ресторан. Хочу отметить суп дотур! Великолепный! Кроме того большой выбор вкусных национальных блюд из баранины, марала, даже есть из верблюда. Брали ассорти национальных блюд - великолепно! Калмыцкий чай с молоком - изумителен! В общем спасибо ресторану за интерьер, атмосферу, обслуживание и вкусную еду! Я полностью погрузился в атмосферу Калмыкии и теперь мне хочется вернуться, что бы снова поесть местной еды и побольше изучить культуру региона!!! Спасибо вам огромное!!!
Отдельная благодарность нашему официанту Александру!!!!
Были в ресторане 17 апреля, все понравилось и обслуживание и кухня. Молодые ребята подсказывают по блюдам, помогают определиться в выборе. Мы взяли национальный сет Ханский перекус и 2 супа: Махан с барашкой и картошкой, сверху лепешка и Махан с бёриками, понравились оба. Лепешки вкуснейшие. Кстати интересно задумка с сетом- берешь одно блюдо и пробуешь несколько видов национальной кухни: верблюжатина, мясо яка, говядина с домашней лапшой , бёрики - это национальные пельмени , дотур из субпродуктов барашки, калмыцкий чай, борцоки - выпечка, похожая на русский хворост)) . мне больше всего понравилось мясо яка.
Главное все это быстро принесли и обслужили отлично. А пока наслаждаешься едой , звучит современная национальная музыка 👍👍👍
Понравилось что можно прийти большой компанией и каждый стол и диван рассчитан на это , они огромные!!!