Нежное филе муксуна прекрасно гармонирует с сочными запеченными свеклой и морковью. Перечный картофель и творожный сыр создают бархатистую текстуру, а добавление яйца завершает вкусовую картину, придавая блюду легкость и насыщенность
620 ₽260 g
Тартар из мраморной телятины на мозговой косточке
Тартар из мраморной телятины восхищает своим утонченным вкусом и текстурой сочного мяса, поданного на запечённой мозговой косточке с пленительным ароматом
890 ₽135 g
Пельмени с мраморной телятиной
Идеальное сочетание тонкого теста и сочного мясного фарша. Благодаря мраморной телятине, начинка для пельменей получается особенно сочной и ароматной. Лук и чёрный перец добавляют ей пикантности и остроты, делая вкус более насыщенным и интересным
690 ₽500 g
Язык отварной
Блюдо, удивляющее своей простотой и глубиной вкуса. Говяжий язык, отваренный до идеальной текстуры, представляет собой совершенное сочетание мягкости и насыщенности
350 ₽100 g
Драники с икрой лосося и фермерской сметаной
Золотистые хрустящие картофельные оладьи, нежные и мягкие внутри, дополнены густой фермерской сметаной и россыпью блестящей лососевой икры, добавляющей блюду изыска и запоминающейся морской нотки
890 ₽180 g
Мозговые косточки
Нежные мозговые кости, томящиеся до мягкости, раскрывают богатство вкусов в каждом кусочке. Сервируются хрустящей чиабаттой, которая идеально подчеркивает насыщенность и непревзойденное удовольствие текстуры
800 ₽190 g
Борщ
Душистый символ славянской кухни, где нежная телятина и насыщенный говяжий бульон закладывают основу, сочетающую в себе сладость свеклы, крепость капусты и свежесть помидоров. Уникальная симфония дополнена картофелем, луком и морковью, а завершающие
650 ₽480 g
Солянка
Насыщенное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе разнообразие мясных деликатесов и свежих овощей. Куриный бульон, богатый вкусами копченых колбас, грудинки и телячьего языка, дополняется остротой корнишонов и пикантностью маслин. Томатная паста
690 ₽340 g
Телячий язык с грибами и драниками
Кулинарное произведение, в котором нежный вкус языка идеально соседствует с ароматом свежих грибов и хрустящей текстурой драник
820 ₽220 g
Хачапури
Традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой аппетитную выпечку с сырной начинкой. Сочетание слоёного теста и солёной сырной начинки из гауды и брынзы дарит этому угощению богатый вкус и аромат
Очень достойное место.
Немного напряг вход (жилое современное здание), но дальше все прошло отлично.
Обстановка, кухня, обслуживание.
Далек от живой ресторанной музыки, но ребята пели кавера, в том числе, по-английски, очень хорошо.
Мое почтение.
Заведению - дальнейшего процветания.
Ресторан был потрясающим местом. Еда просто пальчики оближешь — очень вкусно! Всем обязательно советую посетить. Атмосфера невероятно уютная, в таком месте по-настоящему приятно находиться.
А здесь я хочу оставить отдельный отзыв. Дело было так! Возвращалась я с сыном с концерта Лёши свик с бархат парка.. было уже поздно.. кушать хотелось- не вмочь! Мы (не местные- дома не покушать).. начали обзванивать все рестораны.. «через 10 мину закрытие», «уже горячее не работает».. все не так и все не то.. позвонили в «Урарту», спросила - можем ли мы минут через 15 подъехать покушать ? На что девушка очень вежливо ответила- конечно можете. Но предупредила, что горячее закрывается через 20 минут, предложила заранее заказать что-нибудь. Мы сказали ,закажем по факту. Я подумала, что кухня по горячему закрывается через 20 минут.. а дальше то можно сидеть .. оказывается, ресторан закрывается в 00-00. НО!!!! Нас приняли как никогда вежливо.. Хотя я понимаю, как всем уже хотелось домой , а тут мы.. НО!! Не было ни одного косого взгляда, фырканья и т д.. мы, конечно, извинились за то, что задержали их.. на что официант (забыла имя.. светленькая приятная девушка) сказала - ничего ничего,,кушайте.. в целом, все было красиво подано, очень вкусно. Это не было на скорую руку и лишь бы быстрее свалили.. нет! Мы пожелали им +500 к карме!! Поблагодарили.. спасибо, что есть такие светлые люди! Спасибо , что есть такое замечательное заведение!! В итоге мы приходим туда теперь регулярно, как приезжаем в Красноярск!