Урбеч это национальная ореховая паста. Готовят ее по всему Дагестану. А в гостинице угощают и продают желающим. Урбеч, изготовленный на мельнице ,принадлежащей хозяину гостиницы, имеет особый вкус, т.к.приготовлен с душой!
Интресеное место с водяной мельницей. Можно купить урбеч, цену за льняной назвали 600 литр, что дорого, в Рахате цена на аналогичных мельницах 350 литр, может мне такую цену назвали и нужно было поторговаться. Но знаю что цена завышена.