Usadba Shuhova

Форшмак из сельди с бородинскими гренками

Холодец по-русски из свиного бока с хреном и горчицей

Паштет из цыпленка с клюквенным соусом

Сало соленое из мангалицы на льду

Профитроли со слабосоленым лососем и творожным сыром

Сыры курцевские из Городецкого уезда

Тар-тар из брянской говядины с хрустящими драниками

Рулетики из говяжьего языка с нежным сыром

Заливное из стерляди с икрой и сырным кремом

Грузди маринованные со сметаной и луком

Огурчики маринованные

Помидоры в "снегу" с чесноком и хреном

Малосольные огурцы "5 минут"

Капуста квашеная по-деревенски с клюквой и морковью

Форель мурманская с соусом из ржаного сусла, муссом из печеного чеснока и гарниром из маринованных овощей

Филе судака с пюре из зеленого горошка

Котлета Пожарская с муссом из белых грибов и жареным картофелем

Бефстроганов из мраморной телятины с картофельным пюре и солеными огурчиками

Свиная грудинка томленая и поданная с перловой кашей и грибным муссом

Котлеты пастушьи из четырех видов мяса с жаренкой из печеного картофеля и маринованными груздями

Томленая мраморная телятина с мясным соусом, рассыпчатой гречей и овощами брюнуаз

Язык говяжий с жаренкой из печеного картофеля и соусом берблан

Бутерброд заморский на булочке бриошь с мраморной котлетой, брусничным вареньем и картофелем фри

Рататуй из овощей

Картофель фри

Картофельное пюре на сливках

Гречка с белыми грибами

Морс черносмородиновый

Сбитень имбирно-яблочный

Сбитень с ягодами черной смородины

Чай черный, иван-чай, зеленый, таежный, монастырский

Кофе американо, эспрессо, капучино, латте,

Кофе на альтернативном молоке

Чай из самовара со сладостями

Чай облепиховый

Чай с клюквой и сливой

Чай с грушей и специями

Домашний лимонад

Чиз-кейк по-русски с ягодным соусом

Ромовая баба ажурная с цитрусовым соусом

Хрустящее безе с нежным кремом и ягодным желе

Медовик на меде с ростовских полей

Десерт из ряженки и вишневого варенья

Варенье домашнее (вишневое, малиновое, черносмородиновое)

Мороженое пломбир

Топинги для мороженого: шоколад, орехи, варенье

Сорбеты (лайм/малина)

Большой гамбургер с мраморной котлетой, свежими овощами и картофелем фри

Пельмешки с маслом

Сосиски "Осьминожки" (гарнир на выбор)

Стейк лосося (гарнир на выбор)

Наггетсы (гарнир на выбор)

Молочный коктейль ванильный/клубничный/черносмородиновый

Корзинка пирожков (8 шт.)

Пирожок с мясом

Пирожок с рыбой

Пирожок с картофелем и грибами

Пирожок с капустой и яйцом

Сельдь со свеклой в "пальто" из овощей

Овощи с домашней сметаной и хрустящим яйцом

Оливье по фирменному рецепту с цыпленком и ростбифом

Мурманский лосось с печеными овощами и соусом провансаль

Хрустящий салат Романо, с цыпленком и итальянским соусом

Драники со сметаной и черной икрой палтуса

Жюльен из цыпленка с белыми грибами под соусом бешамель

Куриная печень с карамельным луком и свежими томатами

Сливочная перловая каша с заморским сыром и сыровяленым беконом

Блинчики с черной икрой палтуса

Блинчики с домашним вареньем

Блинчики со сметаной

Уха из волжской рыбы с расстегаем

Суточные щи с копченым ребром

Консоме куриное с овощами и пирогом с картофелем и грибами

С итальянским соусом цезарь и мясом цыпленка

С разными колбасами и сыром

Вареники с вишней

Пельмени с цыпленком