Объеденье! В первый день завтракали позами и чебуреками. Во второй день ели омлет, драники, солянку и бухлер. Позы сочные, с настоящим вкусным мясом. Вначале наслаждаешься соком, таким горячим и насыщенным. А потом лопаешь саму позу. Тесто в меру плотное и не толстое. Я люблю добавить немного соевого соуса, прямо на мясо.
Драники, да со сметанкой, быстро растаяли во рту. Пожалел, что взял всего одну порцию.
Но самое главное бухлер. Это прямо сказка - огромный кусок нежнейшего мяса на косточке, превосходный бульончик, прозрачный, с лучком и другой зеленью. Вкуснятина! Так увлёкся бухлером, что сфотографировали его уже тогда, когда съел половину. )
И всё блюда с красивой подачей. А вроде деревня, казалось бы.
... Чебуреки. Могу сказать, что когда уезжали нам досталось всего четыре. Хотели взять с собой десять.))
ЗЫ солянку ел не я, но сказали, что очень вкусная.
Заехали перекусить в это кафе в начале июля 2024 года. Обстановка более-менее, на троечку. Меню довольно простое, но в целом закрывает все позиции. Мы заказали только позы, хотелось попробовать местный вариант. Хуже поз мы не ели никогда, очень расстроились, что хозяева так относятся к клиентам. Такими позами нельзя кормить людей. Мясо не понятного происхождения, вообще не имеет вкуса и запаха. Жуткая консистенция. Тесто не вкусное, рыхлое. Рекомендуем желающим покушать поз выбрать другое кафе. Сюда лучше не заезжать за позами.
Антуражное кафе, персонал приветливый, посуда чистая. Но! Ребят, я в двух тысячах километров от вас ем позы в тыщу раз вкуснее! Ну нельзя так осквернять одно из национальных блюд Байкальского побережья! Начинку фаршем назвать нельзя, какая-то субстанция пастообразная, ни намёка на говядину, тесто рыхлое, рвётся и даже не успеваешь донести до рта позину, чтобы выпить сок. Изучите рецептуру и технологию приготовления поз.