Poznata orijentalna poslastica, napravljena od slojevitog testa, meda i orašastih plodova. A famous oriental delicacy, made of layered dough, honey and nuts.
490 din.
Uzbek puff
Princes korfne od beskvasnog testa,punjene nežnim filom.Cream puffs from unleavened dough filled with gentle custard.
290 din.
Krompir Kolač
Poslastica napravljena od čokoladnog, biskvitnog testa, punjenog višnjama natopljenim u brendiju. A treat made from chocolate biscuit cake, filled with cherries soaked in brandy.
390 din.
Grilled meat
Šašlik Taškent
Ražnjići od nežno mariniranog junećeg filea i komadića svinjske slanine pečeni na ćumuru. Služe se sa sosom od paradajza.Skewers of gently marinated beef fillet and pieces of pork bacon grilled on charcoal.Served with tomato souse.
1190 din.
Gižduvan
Ljulja kebab od mlevene jagnjetine na ražnjiću, pečen na ćumuru. Služi se sa sosom od paradajza.Lula kebab made of ground lamb on a skewer, grilled on charcoal. Served with tomato sauce.
1090 din.
Džigar
Ražnjići od mlade juneće džigerice sa komadima svinjske slanine i pikantnim začinima, pečeni na ćumuru. Služe se sa sosom od paradajza.Skewers of young beef liver with pieces of pork bacon and piquant spices, grilled on charcoal. Served with tomat...
990 din.
Main course
Plov
Najpoznatije jelo iz Uzbekistananapravljeno od jagnjetine, pirinča,šargarepe i kombinacije začina,kuvano u tradicionalnom kazanu.The most famous dish from Uzbekistan made from lamb, rice, carrots and combinations of spices, cooked in a traditional...
1190 din.
Bešbarmak
Tradicionalno jelo koje sadrži tri vrste mesa: jagneće, juneće i konjsko. Služi se sa sosom od crnog luka preko postelje od rezanaca. Gotovo jelo prati posuda sa bujonom/buljonom od mesa sa strane.A traditional dish containing three types of meat:...
1290 din.
Manti (2 kom)
Domaće velike knedle, kuvane na pari.Punjene sitno seckanom jagnjetinom, lukom i začinima. Služe se sa tzatziki sosom ili ljutim lazdžan sosom po izboru.Homemade large dumplings, steamed.Stuffed with finely chopped lamb, onion and spices. Served w...
990 din.
Salads
Ačik-Čučuk
Tanko sečeni paradajz, sa crnim lukom, bosiljkom i začinima.Odlično ide uz Plov, ili može biti poslužena zasebno.
490 din.
Lazzat
Hrskavi plavi patlidžan, sa svežim čeri paradajzom, belim lukom i biljem u slatkom čili sosu. Crispy eggplant, with fresh cherry tomatoes, garlic and herbs in a sweet chili sauce.
590 din.
Horovac
Plavi patlidžan, paprika i paradajz pečeni na ćumuru, začinjeni svežim crnim lukom i korijandrom, čine savršeni prilog uz meso sa roštilja i šašlik. Eggplant, pepper and tomato roasted on charcoal, seasoned with fresh onion and coriander, make a p...
690 din.
Soup
Šurpa
Uzbekistanska čorba sa izdašnim komadima jagnjetine i povrća, polako kuvanim u buljonu od jagnjećih kostiju sa mirisnim začinima i leblebijama.Uzbek stew with generous pieces of lamb and vegetables, slowly cooked in lamb bone broth with fragrant s...
890 din.
Lagman
Popularno nacionalno jelo, nešto između obilne čorbe i lagane paste. Domaći rezanci preliveni mešanim bujonom od ćuretine i jagnjetine, povrćem i začinima. Služi se sa lazdžan sosom.Popular national dish, something between a hearty soup and a ligh...
990 din.
Uzbek Naan
Tradicionalni hleb, rumen i hrskav,sveže pečen u posebnoj glinenoj peći poznatoj kao tandir.A traditional bread, ruddy and crispy, baked fresh in special clay oven also known as tandir.
Popularno uzbekistansko pecivo, punjeno seckanom jagnjetinom, crnim lukom, seckanim ovčijim lojem i začinima. Služi se sa sosom od paradajza. Popular Uzbek pastry, stuffed with chopped lamb, onion, chopped mutton fat and spices. Served with tomato...
590 din.
Pumpkin Samsa (2 kom)
Povrćna verzija tradicionalne samse, punjena filom od bundeve. Vegetable version of tradition samsa with spicy pumpkin filling.
490 din.
Hot Appetizers
Alat Samsa(2 kom)
Pecivo napravljeno od tankog, hrskavog testa, sa jagnjetinom, crnim lukom i seckanim paradajzom. Pastry made from thin, crispy dough, stuffed with lamb, onions and chopped tomatoes.
690 din.
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization