Винодельня вальма прекрасное место для отдыха . Все продумано , вкусный сыр , качественное вино . Отдельно хочется отметить прекрасных музыкантов , которые играют рядом с кафе и замечательные и грамотные сомелье!
Конечно "на вкус и цвет..." как говорится, но это на наш вкус лучшее вино из российского, скажем так, не массового и "не пафосного сегмента". В сетевых магазинах оно отсутствует. Особенно хороши: Мускатное полусухое, белое - густой вкус и аромат летних цветов. Либо если повоздушнее - Мускат, оно сухое. Каберне Совиньон - это вино с ярким земляничным ароматом и насыщенным послевкусием. Кому-то зайдет аристократичное Форте, строгое мясное Мерло, легкое Розе и есть ещё много другого. Дают все попробовать. В магазине обязательно к дегустации Сангрия на основе вальмовских вин, она хороша как в прохладном виде, так и горячем, под погоду или настроение. Также на выбор много сыров. Обслуживание в магазине на высоте. Обстановка уютная. Уже сами много лет сидим на этой марке (винный холодильник под него завели) и подсадили на нее коллег. Аппетиты только растут и есть от чего - вкус и качество выше всяческих похвал.
Кафе "Вальма "Вино и сыр"в Новороссийске на набережной -это восхитительное вино!...Это восхитительный сыр! Под сорт вино-свой сорт сыра, взаимоусиливающий вкусы и взаимодополняющий.. Иногда -восхитительный вечер с живой музыкой ребят "Лимон и лаундж",когда эмоционально улетаешь в самое свое прекрасное в жизни... Прерасные девушки Женя и Лена-продавцы-консультанты. Благодаря им каждый мой визит в Вальму был "самым вкусным сегодняшним вечером"..Спасибо вам,девочки,за вашу щедро подаренную энергию красоты вкусов,добра ,гармонии, хоршего настроения ! Спасибо,"Вальма",за восхитительный вкус вина и сыра и послевкусие отпуска,моря,легкости! Счастья всем!
Евгения,Курск(июнь 24)
Очень хороший магазин! Милые внимательные девушки! Вино посоветовали друзья, купили розовое полусухое. Вино приятное, пьётся как полусладкое. Девушка перед покупкой дала попробовать и определиться с выбором. Всё подробно рассказала как хранить вино и довести его до Москвы. В следующем году снова посетим этот магазин.
Прекрасное место, вино, обстановка, сыры, это 5 звёзд. А вот персонал не заинтересован в продажах, складывается впечатление, что устали от жизни. Заходили купить вкусную сангрию, хотели купить домой вино и сыр, но сколько раз не заходили не хочется общаться с таким персоналом. Ужасен, невоспитан, хамоватый, ничего не поможет, пытаешься, буквально выпросить у них купить что-то за свои деньги. При этом персонал в той же Вальма в Кабардинке великолепен! Обучите персонал нормам культуры и продаж и Ваши обороты существенно вырастут. Персонал 1 звезда!!!
Любимое место💜 Их шропшир, стачетелла и сангрия - это произведение искусства.
Приветливый персонал, к которому хочется даже просто зайти поздороваться.
Из Новороссийска привозим сувениры только из этого дивного магазина.
Show business's response
Д
Дарья
Level 3 Local Expert
July 14
Очень понравилось в Вальме. Исключитеное обслуживание, подготовленный профессиональный персонал, прекрасное авторское вино с домашним сыром! 5 баллов - сухое белое Буковинка. Эксклюзив, восстановленный из последней лозы! Сыры - супер! Хорошее ненавязчивое музыкальное сопровождение! Это место - куда хочется вернуться! Процветайте!
Потрясающая обстановка, внимательный персонал. Уже после закрытия нас приветливо встретили. Вино подали охлажденным, приятный вкус и долгое послевкусие. Приятным дополнением было ассорти из вкуснейшего сыра. Отдельное «спасибо» девушке, обслуживающей нас. Желаем процветания в вашем деле.
1
Show business's response
VOLK
Level 6 Local Expert
September 21
Хороший магазинчик ! Очень любезный продавец ! Вино просто сказка !
После того , как я его попробовал , то другое пить просто уже невозможно )
Первым делом , когда приезжаю в Новороссийск , сразу же бегу в этот магазин )))
И без ящика домой не уезжаю😀 Уже прям традиция 😂
Отдельный вайб , это смотреть на лица друзей, которым даёшь попробовать и какое происходит удивление после первого глотка😀
Была сегодня в гостях у Вилмы в Новороссийске,как я осталась довольна атмосферой,а вино меня просто покорило,я его могла просто прочитать и самостоятельно понять все ноты,для меня звучали понятно и как аромат духов,я влюбенна и вижу вашу работу,ваш профисионализм, благодарю Настю за гостеприимство,гурманы вина и сыра и атмосферной обстановке вы будете удовлетворены на 💯 %
Твердые сыры восхитительны. Попробовав Сангрию, меня захватил водоворот солнечной Испании. Вина интересные. Уж на что я не люблю Каберне Совиньон, а у них оно очень приятное и вкусное. Лавандовый сыр не очень понравился. А вот Камамбер подкачал: серединка не мягкая и тягучая, а твердая. Хотя по вкусу, ни чем не отличается от французских. Доставка товаров есть по всей стране. Очень интересное место. Хотя цена выше средней по рынку и на вина и на сыры, качество отличное.
Вальма знаю давно. Являюсь их преданным поклонником. Это одна из лучших виноделен России, разливающей тихие вина. Каждое их вино-шедевр. Каждый год неповторим. Что ординарное, что купажи, бесподобны.
Сыры очень хороши. Особенно в дополнение к винам.
Вкусное вино: красное, белое, розовое, моносорт и бленды. Можно попробовать перед покупкой. В магазине также есть сыры собственного производства. Тоже можно пробовать. И выбирать. Берите и не пожалеете. Мы сюда сами пришли по совету друзей.
Отличный сыр и очень удобный глинтвейн на вынос в поллитровых бутылках. Вино попробовал пока несколько вариантов и своё не нашёл, но по вкусу придётся многим.
1
Good bat
Level 13 Local Expert
July 15, 2023
Обожаю 😻 вина потрясные , сыры вкусные , а все почему , потому что все желается в ручную и от души , в этом магазине я поняла что такое полусухое ВКУСНОЕ вино ! Всем ценителям благородных напитков рекомендую посетить это заведение , вы не пожалеете ! Цена за бутылку вина 900 р, но она того стоит, сыры по разным ценам.
Если хотите побаловать себя настоящими ремесленными сырами, и вкуснейшим натуральным авторским вином по абсолютно приемлемым ценам, тогда вам точно в Вальму!!! Спасибо за доставленное удовольствие! Теперь мы ваши навеки))))
Хорошее место. Посетите обязательно. Вкусный сыр, отличное белое вино. В красном ничего не понимаю. Говорят вино органическое. Цена нормальная, я бы сказал даже дёшево. Бутылка выйдет около 600руб. на осень 2020г. Дают попробовать, что очень важно для правильного выбора.
Вино белое Совиньон Блан оказалось откровенным шмурдяком, пахло тиной, а на на занавес ещё и желудок прихватило.
Сыры с ценником в 2500 за кг не имеют выраженного вкуса. Повелся на вывеску «семейная винодельня».
Хотелось попробовать местное, пусть и за более высокий ценник, но делать здесь вкусно не умеют
Понравился сухой мускат и совиньон блан белые, до красных не добрались) Сыры также неплохие, особенно шарики. Все можно попробовать. Вино по 600, сыр около 1500.