Vasilchuki Chaihona № 1

Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Гриль и мангал
Гунканы
Десерты
Детям
Завтраки
Закуски
Плов
Роллы
Салаты
Супы
Горячие блюда
Бефстроганов с картофельным пюре
Вырезка из говядины, обжаренная с луком и тушённая в сливочном соусе, с картофельным пюре и солёными огурчиками
1190 ₽
Бургер Дабл Олд Скул с сыром
Двойная котлета из говядины, картофельная булочка, помидоры, листья салата, маринованные огурцы, красный лук, майонез, кетчуп и перечный соус
850 ₽
Домашние котлеты из говядины с картофельным пюре и трюфельным соусом
На пару / жареные
750 ₽
Дорадо
Запечённая с розмарином и соусом сладкий чили. Подаётся с соусом песто, базиликом и лимоном
1500 ₽
Жареная мраморная говядина и курица с запечённым картофелем
1180 ₽
Классические пельмени с говядиной
590 ₽
Королевские аргентинские креветки
С соусом Тогараши
1250 ₽
Куриные котлеты с картофельным пюре с грибным соусом
На пару / жареные
700 ₽
Стейк из сёмги на пару
Со шпинатом, сырным соусом и лимоном
1500 ₽
Фетучини с морепродуктами
С креветками, кальмаром и мидиями в сливочно-томатном соусе с пряными специями
1060 ₽
Хинкали с бараниной
Хинкали с бараниной, пряными специями и кинзой
490 ₽
Хинкали с говядиной
Хинкали с говядиной, пряными специями и кинзой
490 ₽
Салаты
Буррата с узбекскими томатами
С базиликом и оливковым маслом
950 ₽
Греческий салат
690 ₽
Зелёный салат с креветками
С рукколой, шпинатом, cалатом Романо, томатами, огурцами, сыром пармезан и кешью. Заправляется растительным маслом с зеленью и соусом Понзу Юдзу
850 ₽
Салат из капусты и моркови с ароматным маслом
С чесноком. Рекомендовано к шашлыкам
320 ₽
Салат из розовых томатов с базиликом
Розовые томаты, репчатый лук, ароматный базилик и перец чили
450 ₽
Салат из свежих овощей
Из розовых томатов, огурцов, сладкого перца, редиса, красного и репчатого лука и кинзы. Заправляется деревенским маслом
530 ₽
Салат с амарантом, киноа, томатами и авокадо
Амарант с авокадо, киноа, помидорами, шпинатом, огурцами юдзу, грецкими орехами и секретной заправкой
690 ₽
Салат с ростбифом
Нежная говядина с запечёнными баклажанами, цукини, болгарским перцем, свежей зеленью и красным луком. Заправляется соусами шисо и чимичурри
950 ₽
Салат с языком и рукколой с ореховым соусом
С розовыми томатами и сыром пармезан
770 ₽
Ташкент
Салат из отварной говядины и сочного дайкона с перепелиными яйцами
590 ₽
Цезарь с креветками
950 ₽
Цезарь с курицей
850 ₽
Десерты
Варенье
Черешня, грецкий орех, кизил, инжир, айва, малина, клубника
220 ₽
Медовик
Подаётся с ванильным соусом и мороженым
490 ₽
Мороженое
Ванильное, шоколадное, фисташковое, Чёрный лес, Тирамису
200 ₽
Орешки с варёной сгущёнкой и арахисом
390 ₽
Павлова с ягодами
Воздушное безе с нежнейшим маскарпоне, свежими ягодами и оригинальным соусом из манго
690 ₽
Сорбет
Манго-маракуйя, лимон, малина-клубника
220 ₽
Сырники
С соусом из вишни и черешни
590 ₽
Фруктовая ваза
Ананас, киви, клубника, апельсин, виноград, яблоки
2700 ₽
Чизкейк баскский
Мягкий внутри, обожжённый снаружи
580 ₽
Шоколадный торт
Из тонких шоколадных коржей с шоколадным кремом. Украшается физалисом
530 ₽
Закуски
Ассорти оливок
510 ₽
Ассорти сыров
Дор блю, чечил, скаморца, тартуфетто, Dürr 6 месяцев, пармезан 14 месяцев
1750 ₽
Запечённый баклажан с сыром фетакса и томатами
Заправляется оливковым маслом с чесноком, зеленью и соевым соусом
690 ₽
Казы по-татарски
Домашняя сыровяленая колбаса из конины с добавлением ароматных специй. Подаётся со свежей зеленью и красным луком
650 ₽
Карпаччо из мраморной говядины
890 ₽
Паштет из печени индейки с фуа-гра
720 ₽
Розовые томаты и огурцы с чесночным соусом и карибикой
690 ₽
Свежая зелень
Душистый укроп, петрушка, кинза, базилик и зелёный лук
310 ₽
Сельдь с печёным картофелем и гренками из бородинского хлеба
Cо свежей зеленью, редисом, красным луком
460 ₽
Шакшука
Блюдо из яиц, с болгарским и стручковым перцем, томатами куркумой, зирой и орегано по марокканскому рецепту
650 ₽
Роллы
Авокадо Маки
Ролл с авокадо
290 ₽
Каппа Маки
Ролл с огурцом и кунжутом
290 ₽
Ролл Дракон
Креветка, угорь, сыр филадельфия, авокадо, кунжут, соус унаги
860 ₽
Ролл Запечённый лосось
Лосось, крабовое мясо, крабовое мясо сурими, авокадо, огурец, сырный соус, зелёный лук, соус унаги и икра тобико
930 ₽
Ролл Калифорния
Крабовое мясо, авокадо, огурец, тобико
1090 ₽
Ролл Филадельфия
Лосось, огурец, сыр филадельфия
870 ₽
Сяке Маки
Ролл с лососем
400 ₽
Тёплый ролл Кранч
Лосось, крабовое мясо, крабовое мясо сурими, авокадо, кунжут, сыр филадельфия, кляр, соус спайси и унаги
820 ₽
Тёплый ролл четыре сыра
Угорь, сыры чеддер, гауда, филадельфия и пармезан, виноград, кляр
620 ₽
Унаги Маки
Ролл с угрём, кунжутом и соусом унаги
490 ₽
Гриль и мангал
Каре ягнёнка
Запечённое на гриле каре ягнёнка. Подаётся с салатом романо
2450 ₽
Куриные бёдрышки на гриле
Подаются с томатами, цукини и сладким перцем, приготовленными на гриле
860 ₽
Овощи гриль
550 ₽
Стейк Мачете
Из мраморной говядины Black Angus, 200 дней зернового откорма Цена указана за 100г сырого веса
750 ₽
Стейк Рибай
Из мраморной говядины Black Angus, 200 дней зернового откорма Цена указана за 100г сырого веса
1350 ₽
Стейк из сёмги на гриле
Подаётся со шпинатом, сырным соусом и лимоном
1500 ₽
Шашлык по-кавказски из баранины
Подаётся с красным луком, запечённым томатом и свежей зеленью на лаваше
1250 ₽
Шашлык по-кавказски из говядины
Подаётся с красным луком, запечённым томатом и свежей зеленью на лаваше
1250 ₽
Шашлык по-кавказски из курицы
Подаётся с красным луком, запечённым томатом и свежей зеленью на лаваше
850 ₽
Гарниры
Жареный картофель с грибами и луком
С копчёной сметаной
400 ₽
Запечённый картофель с топлёным маслом
390 ₽
Картофель фри
350 ₽
Картофельное пюре
250 ₽
Киноа
350 ₽
Овощи гриль
550 ₽
Рис
250 ₽
Горячие закуски
Гренки из бородинского хлеба с чесноком и пармезаном
350 ₽
Жареный сулугуни с томатами
620 ₽
Пичча нон с крабом и креветкой
Лепёшка из тонкого теста с начинкой из краба и креветки
850 ₽
Пичча нон с сыром и томатами
Лепёшка из тонкого теста с начинкой из сыра и томатов
470 ₽
Чебурек с бараниной
480 ₽
Чебурек с говядиной
480 ₽
Шаурма с курицей
Кусочки обжаренной на углях курицы с томатами, листьями салата, солёными огурцами и чесночным соусом в хрустящем лаваше
570 ₽
Детям
Домашняя котлета из телятины с картофельным пюре
На пару/жареные
420 ₽
Классические пельмени с говядиной
300 ₽
Куриная котлета с картофельным пюре с грибным соусом
На пару/жареные
450 ₽
Куриные стрипсы
Подаются с кетчупом
350 ₽
Розовые томаты и огурцы с растительным маслом/сметаной
320 ₽
Сосиски бейби
Подаются со свежими огурцами и помидорами
390 ₽
Супы
Домашний борщ
С нежной говядиной и овощами. Со сметаной
580 ₽
Лагман
Сытный густой бульон с бараниной, овощами, устричным соусом, бадьяном и домашней лапшой. Подаётся с аджикой
650 ₽
Суп куриный с домашней лапшой
480 ₽
Том ям
Тайский суп на кокосовом молоке с мидиями, креветками, кальмарами, грибами и помидорами. Подаётся с рисом, лаймом и перцем чили
830 ₽
Шурпа
Ароматный мясной бульон с бараниной, картофелем и ароматной зеленью
730 ₽
Выпечка
Лепёшка из тандыра
140 ₽
Самса бейби с телятиной
320 ₽
Хачапури по-аджарски
В виде лодочки с тремя видами сыра и яичным желтком
590 ₽
Хачапури по-мегрельски с сыром
Грузинский пирог с начинкой из смеси сыров
650 ₽
Гунканы
Кани спайс
Мясо краба, крабовое мясо сурими, соус спайс
230 ₽
Сяке спайс
С лососем спайс
220 ₽
Унаги спайс
С угрём спайс
220 ₽
Эби спайс
С креветкой спайс
220 ₽
Завтраки
Драники с лососем и яйцом пашот
С соусом дзадзики и свежей зеленью
750 ₽
Шакшука
Блюдо из яиц, с болгарским и стручковым перцем, томатами куркумой, зирой и орегано по марокканскому рецепту
650 ₽
Плов
Плов
Узбекский плов из баранины и риса Лазер с жёлтой морковью, чесноком, зирой и барбарисом
720 ₽
 Source: RocketData