Veprevo Koleno
799 reviews
September 8
Ресторан "Вепрево Колено" - настоящая находка для ценителей чешской кухни в Ульяновске. Расположенный на оживленной улице Федерации, он предлагает гостям попробовать настоящие чешские блюда, приготовленные с любовью и вниманием к деталям.
Одним из самых популярных блюд в меню ресторана является Гуляшевка - суп, подаваемый в хлебе. Это традиционное чешское блюдо, которое готовится из говядины, тушеной с луком и специями, и подается в хрустящем хлебе. Гуляшевка - это настоящее гастрономическое чудо, которое обязательно стоит попробовать каждому, кто посещает ресторан "Вепрево Колено".
Но ресторан "Вепрево Колено" - это не только Гуляшевка. Здесь большое количество не менее вкусных блюд, которые найду отклик в сердце каждого посетителя. Каждое блюдо готовится с любовью и вниманием к деталям, что делает посещение этого ресторана настоящим праздником вкуса.
Персонал ресторана всегда готов помочь и посоветовать, что выбрать из меню, а также рассказать об истории чешской кухни.
В целом, ресторан "Вепрево Колено" - это идеальное место для тех, кто хочет попробовать настоящую чешскую кухню в Ульяновске. Я с удовольствием рекомендую это заведение всем, кто ценит вкусную еду и дружескую атмосферу. Если вы ищете настоящий вкус Чехии в самом сердце Ульяновска, то ресторан "Вепрево Колено" - это именно то, что вам нужно.
1
1
July 16
Великолепно! Перещеголять истинно сербскую плескавицу тяжело, но местной котлете из трёх видов мяса это удалось, причём с большим отрывом. Очень приятное фирменное светлое нефильтрованное и шикарная лимонница (полное "улимонивание" может подкрасться незаметно, будьте аккуратны!). Отдельное спасибо официанту Анне за удивительное сочетание расторопности, деликатности и искреннего дружелюбия. Также благодарим и весь остальной коллектив, своим трудом создавший это место, ставшее одним из лучших воспоминаний об Ульяновске с его широкими улицами, привольем Волги и чертовски красивыми людьми, одно воспоминание о которых вновь заставляет жить, надеяться и верить. Удачи! С пламенным ленинградским приветом тётушки-обжорушки из Санкт-Петербурга
4
October 15
Посетили с семьёй этот ресторан. Очень понравилось. Интересный интерьер. Меню разнообразное, очень вкусно приготовлено. Напитки на любой выбор. Очень вкусные десерты. Приветливый персонал, хорошее обслуживание. Рекомендую посетить это заведение.
November 3
Я очень рад, что был посетителем чешской пивницы в Ульяновске! Блюда были вкусными и порции достаточно большими. Обслуживание оставило очень приятное впечатление: персонал был приветливым и заботливым, всегда готовым помочь. Я обязательно вернусь для повторного посещения!
1
October 19
Угощались рулькой в этом ресторане, она просто прекрасна! К рульке подают поджаренный хлеб, салатик, горчицу и медовый соус! Все очень вкусно, порции большие! Подача была быстрая, несмотря на полную посадку ресторана! Также заказывали картофельные дольки и овощи гриль - также все вкусно!
Единственное личное пожелание - больше уделить внимание проветриванию и доступа свежего воздуха в зал!
Придем обязательно еще!
August 1
Рулька божественно вкусная, колбаски на любителя, но лимонница (настойка) победила и затмила все!!! В прямом и переносном смысле.... всем советую, улетно вкуснейший напиток.
Официант- Ксения с красивейшими губками - хороша в своей работе,настоящий профессионал своего дела!
Вежлива, добра, красива и очень любит свою работу или чтёт руководство.
Буду честна обещала ей ничего не писать, но если в сентябре прийду и будет тоже самое, то уважаемые владельцы заведения, напишу Вам!
1
October 5
" Вепрево колено" ресторан,находящийся на ул. Федерации,11. Это ресторан, не побоюсь так сказать, с настоящей Чешской кухней. Любителям такой кухни - это сюда! Уютный зал, приятная музыка, вежливые официанты. А кухня- просто пальчики оближите). Плескавица,котлета, готовящаяся из 3- х видов мяса. Суп " Гуляшевка",готовится из говядины,тушёной в луке и подающийся в хлебе!! Это настоящее гастрономическое блюдо! Божественная рулька! И к ним фирменное, светлое, нефильтрованное пиво!!! И ещё советую попробовать Лимонницу ( настойку), вкуснейшие напиток!!!!
1
September 4
Классное место. Ужинал с семьей. И хотя это не семейный ресторан в привычном понимании, такая кухня нам по вкусу. Вепрево колено - вкусно, нежирно, еще бы капусту к нему по классике. Интересные салаты. Само место очень атмосферное, понравилось. Жил бы в Ульяновске, наверняка было бы одним из любимых мест для встреч со старыми друзьями. Рекомендую.
1
July 7
Отличный ресторан! Брали стейки, все очень вкусно! Отлично приготовлено. Наметили супы. Очень красивая подача. Пиво отличное! Замечательный доброжелательный, вежливый персонал. Не успела сфотографировать, все съели, так было вкусно…
1
June 9
В Ульяновске мало бываю в кафе. Если сравнивать с другими в нашем городе, еда больше вкусная, порции большие, по сравнению с некоторыми другими. Обслуживают быстро. На веранде места не было, нам быстро подобрали внутри. Искали без громкой музыки в субботу. Поговорить хотелось. С этим все ок. Пиво на 4. Заказали сетом. Не зацепило ни одно. Глубины вкуса не хватило что ли. Были втроем. Мнения схожи. Неплохое. Но не больше. Звезду убрала не за пиво, а за разочарование. Интерьер 5+. Официанты 5. Блюда тоже 4-5. Но когда принесли поднос с 6 стаканами пива маленькими драными бумажечками с названием пива, промокшими под стаканами, название написано ручкой и непонятно. Вроде не влияет на сервис то, но почему не флажки например на тонкой палочке. Маленький нюанс вроде, но мнение дорогого хорошего кафе резко смазывает.
2
August 18
Были в данном заведении 16.08.24 г. Раньше хорошее добротное место было. Сейчас качество низкое. Хотелось бы, обратиться внимание на персонал. Быть повежливее, повнимательнее (не путать блюда). Теперь стал больше обращать внимание на персонал, чем моложе, чем обслуживание хуже. Была бы эта обычная столовая, критики не было бы. Вопреки колено на Федерации, по обслуживанию становится обычной столовой, если не брать цены. Надеюсь отзыв будет полезен, и будет учтена критика.
1
July 30
Место прикольное уютный зал, блюдо рулька бомба, пиво более менее хорошего качества, лучше чем на разливных точках. Люди сюда ходят более менее адекватные без пафоса. Советую сходить на пару раз
2
1
December 24
Уютное, атмосферное, спокойное местечко в центре города. Отмечали юбилей. Прекрасно, душевно и очень вкусно посидели 🙂
Все гости и юбиляр остались довольны! 🙃
August 11
Атмосферный и уютный ресторан, вежливый и приветливый персонал. Интересная подача блюд, вкус тоже на высоте. Напитки отличные. Обязательно приедем снова)🔥
2
January 15
Отмечала старый новый год 2024 в этом заведении.
Чисто, приятная музыка, вежливые официанты.
По меню есть плюсы и минусы.
Из вкусняшек были Бородинки и жареная кукуруза, моя оценка 10 баллов.
Рубленная котлета из трёх видов мяса (поляски по-чешски) отвратительный запах, моя оценка 3 балла.
Говяжьи щёчки, моя оценка 3 балла.
Paul kilo креветок, моя оценка 5 баллов.
Пиво нефильтрованное, моя оценка 8 баллов.
Отдельно заказывала соус демиглас, моя оценка 3. Ненасыщенный вкус мяса, видимо сильно разбавленный.
Принесли комплимент из бара, 2 рюмочки Береховки, приятно😆. Но это было в итоге лишним)
Вообщем просидела неплохо, но мои вкусовые сосочки остались недовольны.
3
July 29
После недавнего посещения остались очень смешанные отзывы о данном заведении. Речь даже не о долгом обслуживании, так было очень много посетителей, это было понятно. Заказали гренки, так как официант сказал нам, что принесут их быстрее всего к пиву. В итоге, принесли почти всё, но не гренки. Попросил официанта убрать их из счета и не готовить. Но, гренки не принесли, а в счете они были. Естественно никто и не заметил эти 260р в счете на 10 тысяч, но ситуация неприятная.
Плюс, заказал бифтешкс из летнего меню. Заявлено 600 грамм, по факту одна пресная сухая котлетка и немного овощей. Так еще и забыли про это блюдо. Сидел смотрел на всех, как они ели. Напомнил официанту о себе и сразу же принесли это блюда, еще и еле теплым. Из плюсов-только пиво
В общем, от посещения данного места в следующий раз мы воздержимся
1
July 28
Не была в заведении около четырех месяцев. Испортилось основное меню. Видимо, сменили повара. Салат Цезарь не рекомендую. Это не Цезарь, а что-то с чем-то. Есть классический рецепт любимого многими салата, повар не в курсе, похоже. Чего только нет в Цезаре из Вепрево....даже оливки! 🤦♀️ При этом цена салата выше среднего по городу. Смените повара, пожалуйста. Персонал вежливый, но некоторые блюда несут очень долго, опять же, возможно, причина в кухне. В туалете было много мусора из использованных бумаг, персонал после замечания быстро отреагировал. Ставлю 4 звезды, т.к. очень надеюсь, что всё наладится и Вепрево вновь будет удивлять вкусной кухней.
October 3
Заехали поужинать с подружкой, нам все понравилось. Порции на удивление были большие и вкусные, но пиво фирменное на 4 не хватило вкуса. А в остальном все понравилось, обслуживание быстрое! Рекомендую!
August 8
В общем, самому грустно что приходится это писать, и я даже думал оставить эту идею, но считаю что руководство, или хотя-бы те, кто прочтет этот отзыв задумались. Когда-то я писал восторженный отзыв, но время все изменило.
Года три назад, а может и больше мы открыли для себя этот ресторан. Персонал великолепный, на входе всегда встречали с улыбкой, атмосфера приятная, а самое главное еда была неимоверно вкусная(чего только стоил старый Ласкамина). Мы приходили часто, и всегда оставались довольны, когда к нам в гости приехала родительница из другого края России, мы пришли именно к вам и не пожалели, а как то даже отпраздновали у вас день рождения жены.
И вот в один прекрасный день, мы обнаружили что меню изменилось, пропали многие вкусные вещи, зато в меню появилось фото довольного человека и нам сказали что это новый шеф. В тот раз мы расстроились отсутствием Ласкамина, попробовали цезарь и заказывали что-то еще, но к сожалению всего не вспомню. Ушли мы тогда со смешанными чувствами, часть еды была безусловно вкусной, но не все, как это было раньше.
Дальше, случилось так, что мы не посещали вас довольно долго, не было желания да и нашлись другие интересные места.
И вот на той неделе мы решили заказать у вас доставку, что и привело к написанию этого отзыва.
Изначально мы удивились что теперь гарниры идут отдельно, на сколько помню раньше все было в составе блюда. Если вы хотели зарабатывать на гарнирах дополнительно, можно было просто повысить цену на блюдо. Цены кстати тоже повысились:) приятно удивило что вернулся Ласкамина, его только немного портит перец, но в целом есть можно, еще вроде как старая присыпка интереснее была, но это дело вкуса. Отдельные гарниры и их вид дает ощущения фастфуда, а не некогда крутого ресторана. Но самое большое разочарование это рулька. В ожидании заказа я всю квартиру залил слюной, представляя как буду наслаждаться этим шедевром кулинарии, но меня ждало разочарование. Некогда пряная, немного упругая и имеющая слегка жестковатую шкурку(ровно такую которую можно жевать и она не расплывалась странной массой) рулька, превратилась в кусок вареного мяса( просто вареного, возможно даже без специй, съедобно, но не вкусно, а ведь раньше я в одно лицо съедал такую и хотел еще.
По итогу мы разочарованы(
Извините что приходится это писать, т.к. я очень уважал ваш ресторан, но думаю вы должны об этом знать.
January 29
В субботу с мужем зашли пообедать в Вепрево Колено. Были здесь впервые. Очень чисто, уютно. Внимательный и доброжелательный персонал. Всё с пылу с жару, как говорят. Очень вкусно готовят. Специально брали с мужем разные блюда, чтобы поделиться впечатлениями. Обратила внимание, что было достаточно семей с детьми. Сюда не стыдно будет прийти с гостями . Рекомендую посетить.
3
August 3
Очень хорошее место. Вкусная еда, отличное пиво и настойки. Вежливый персонал. На машине лучше не ехать, припарковаться негде. По выходным улица пешеходная.
November 4
Если бы можно было поставить ноль, то поставила бы точно. В наш счет «случайно» попали два напитка, которые мы не заказывали на 900 рублей. Заметила я это случайно и уже после оплаты, так как обычно счет не проверяю. В качестве «извинений» администратор принесла наличные среди которых 90 рублей мелочью. На вопрос: как так получилось? Она ответила, что гостей много, вот и перепутали столы. При этом посадка была далеко не полной. Что касается еды, то это полное разочарование. Штрудель с кроликом должен был быть в слоеном тесте, но что-то пошло не так и тесто оказалось не слоеным и не пропеченным, о чем было сказано официанту. Блюдо унесли, но извинений не принесли. Копченые свиные уши были обещаны как острые, но оказались тупо пересоленными. Их тоже есть не стали. Вепрева крковичка должна была быть стейком из свиной шеи, и казалось бы испортить такое сложно, но повару это удалось. Это был толстый жесткий кусок мяса весь в жилах, не жующийся вообще. Мясо пришлось выковыривать между жил, но это того не стоило. В общем было не съедобно. Ягодный соус не подходил к мясу, был просто соленым без сладости и кислинки присущим ягодам. В тартаре было так много лука, что он забивал вкус говядины, и к нему были поданы не гренки, а какой-то подоргетый батон большими ломтями. Не понятно было, как это есть. Единственное, что оказалось съедобным это плески по-чешски, но сказать, что это очень вкусно нельзя. Просто добротная большая котлета.
На наши замечания по поводу качества блюд. Администратор сказала, что сегодня нет шефа… странный аргумент. В общем к нашим вопросам, замечаниям и недовольству отнеслись безучастно и , похоже, ни официант, не и администратор не знают, что нужно делать в подобных ситуациях, как общаться с гостями и хоть как-то компенсировать негатив. Вместо того, чтобы включать в счет чужие напитки, они должны были бы вычесть из счета возвращенные блюда. Но нет… даже комплимента от заведения не предложили. В самом конце разборок уже не от заведения, «а лично от администратора» предложено нам было принести настойки, от чего мы отказались. Ну и вишенка на торте - это отсутствие туалетной бумаги в туалете…
В общем не рекомендую данное заведение категорически!
February 20
Отличное заведение! Вкусная и сытная кухня. Приятные настойки собственного производства очень даже понравились. Вежливый и подкованный персонал с легкость сможет подсказать вам чем можно сытно перекусить.
Были несколько раз, порадовало, что находился свободный столик.
1
August 18
Были днём на бизнес ланче. Понравилось. Но выбрали больше из основного меню. Обслуживание долгое, хоть и немного людей было. Обстановка приятная, интерьер красивый
September 27, 2023
Не первый раз в данном заведении, хороший сервис, вкусная кухня, для любителей колбасок и стейков под хорошее пиво) В меню конечно есть и полегче блюда, вот только салат с цыплёнком подкачал в последний раз, подали с костями пришлось ковырять, либо задумка подачи😆но лучше не надо, Уважаемый повар салат хочется есть без кожи от куры и костей, на вкус не повлияло, но момент такой, что хотелось бы без этого. Настойки достойные, из всех по вкусу зашла лимонная. А так всё здорово, чисто, аккуратно, персонал всегда уделяет внимание, чистый туалет всегда, что в нашем городе не может не радовать. Если приехали в гости в Ульяновск, рекомендую сходить😌
3
March 11
Один из старинных и проверенных ресторанов города!
Чистота,атмосфера, вкусная кухня на протяжении многих лет.
Конечно же фирменное блюдо:
«Плески по чешски»
Безумное наслаждение!
Спасибо, что в серые будни без солнца или просто непогоду, всегда находясь внутри ощущаешь радость!
Одно замечание работать не до часу, минимум до 2.00’
1
1
September 30, 2023
К антуражу вопросов нет, очень добротный, интересный интерьер, приятные, внимательные и вежливые девчата-официантки. А вот к кухне вопросы есть. Рулька очень жирная, но с суховатым мясом, шкурка у неё с одной стороны приятная, с другой стороны не разгрызешь, капуста с тмином, которая прилагается в комплекте, имеет непонятный и неприятный вкус . В общем, до настоящей чешской или немецкой рульки далеко. С пивом тоже получился конфуз. Нефильтрованное пиво получилось пустым, без газа. Я спросил в чём дело, оказалось только сменили баллон и очевидно, азот не успел раствориться. Само пиво не плохое, но впечатление смазано. Хорошо, хоть вторая порция "Черновара" не подвела.
У данного ресторана есть всё, чтобы быть превосходным, но как это обычно бывает сыпятся на мелочах, обидных мелочах. Сначала подмывало поставить трояк, но не стал, всё таки, место неплохое.
1
July 19
Приезжали из другого города и выбрали из-за первого места в рейтинге ресторанов.
Так вкусно чешскую кухню не готовят даже в Чехии. Готов вернуться, только чтобы еще раз посетить это место. Рекомендую очень сильно!
July 13
Старый ресторан! Долго не посещала, что не понравилось. Это грязь, на терассе грязно, убирают медленно и вообще персонал не дождешься, их много, чем они заняты? Только не гостями. Туалет очень грязный и запах мочи, полные урны. Заказала гарнир капуста по чешски . Принесли гарнир размером столовая ложка!!!!! Цена 180 рублей! Она не вкусная, просто капуста для поминальных пирогов и то вкуснее. Ребята. Цена за ложку капусты и причем невкусно приготовленной. Лимонад грейпфрут с розмарином. Вода, лед и две дольки грейпфрута. Цена500 рублей! Больше ни ногой
January 30
Заведение очень высокого уровня.
Персонал максимально вежливый и аккуратный. Меню не очень большое, но с колоритом. Всё было вкусно. Выбор пива очень большой. Многое попробовали и можно для себя найти именно то, что хочется. Цены высокие, но оно того стоит.
August 25
Место полное противоречий: довольно дорого,я бы сказал на уровне 2х столиц, при этом касается стол и пыль протрут только по запросу. Вроде бы и вкусно, но не всё, так как любят пересолить от души. Пива выбор небольшой, а тот который есть обычная попса без изысков, но тут претензий и нет, времена такие уж. На выходе вы имеете оверпрайс, сытый желудок, минимум воспоминаний о месте и какую-то недосказанность. Вроде все хорошо, но очень много но
October 29
Всё просто отлично. Кухня замечательная 👍 персонал вежливый и приветливый. Нам очень понравилось, благодарим ❤️
May 26
Хорошее заведение-очень вкусное пиво, особенно понравилось бакалар.
Официанты очень добрые, душевные. Всё замечательно рассказали, посоветовали. Остались очень довольны посещением.
1
May 2
Искали где покушать в славном городке Ульяновске, выбор пал на данный ресторан, решили срочно попробовать вепрово колено ну и к нему ещё салатик, греночки и ещё кое что, дегустирововать решили по полной. Пишу и аппетит зашкаливает. Это ж просто какой то праздник гастрономический , вкусно было все, и не просто вкусно, глаза закрывались сами от удовольствия. Перед этим изучала отзывы, есть отрицательные , не может такого быть, ну не может и все, однозначно конкуренты, поэтому сразу решила написать свой. А ещё кто любит Чехию, хороший повод понастальгировать, ибо интерьер к этому располагает. Вообщем 2.5 часа вкуснейшего балдежа в уютном ресторане прекрасного города. Эх...жаль, что далеко это от Москвы .Печалька(:
3
August 11
Заказывали три блюда:
1) гренки 9/10 (многовато частей с тмином)
2) тар тар из говядины 4/10 (слишком много составляющих, горчица забила вкус мяса окончательно, хлеб не хрустел, хоть был заявлен)
3) рулька 2/10 (пресно, сухо, корочка не хрустящая, пожалуй главный позор этого заведения)
Из плюсов:
Пиво вкусное
Внимательный персонал
В счёт не включили рульку что конечно же подняло настроение.
July 24
Неплохое светлое пиво, но странно что из небольшого выбора трети не было в наличии. Вишневое и нефильтрованное по вкусу не понравились, ненасыщенный вкус. Кухня нормальная, похожа на чешскую.
October 2
Потрясающее заведение. Я сама из Москвы, зашла в командировке. На второй раз через неделю мне напомнили, что я заказывала в прошлый раз и предложили альтернативы по моему вкусу. Вы лучшие! Не говоря уже о том, что очень разнообразное и вкусное меню.
2
1
October 15
Были в октябре 2024 года, Вкусно,. Обслуживанием довольны. Цены демократичные. Однозначно советую. Столик бронировали заранее.
1
August 15
Чисто, вежливый персонал, цены чуть выше среднего, вкус блюд 4 из 5 (это моё личное мнение), не все блюда из меню есть в наличии
March 31
Чудесный ресторанчик!Уютно,приятная музыка.Готовят очень вкусно,особенно ребра😁Обслуживание прекрасное,очень комфортно❤️Часто там бываем,всегда уходим с хорошим настроением😁
May 13
Шикарное место! Очень атмосферное, очень приятное. Персонал на высшем уровне. Клиентоориентированность и сервис - на первом месте. Спасибо за ваше гостеприимство. Ждите снова в гости :)
1
September 24, 2023
Ресторан вне всяких похвал, уютный и комфортный. Но самое главное, очень приветливые девочки официантки, доброжелательные, улыбчивые и как на подбор красавицы. Но визитной карточкой ресторана считаю изысканность блюд. Очень вкусно и красивая подача заказа. Одним словом спасибо всему коллективу и удачи! Так держать!!!
3
June 6
Хороший пивной ресторан. Прекрасно подходит для посиделок с друзьями за кружечкой пива. Кухня соответствующая колбаски, рульки все как правило достойного качества.
1
November 25
Обслуживание - отлично! Но вот кухня - очень на любителя. Кто любит жирную пищу - тому понравится. Мне не очень. Хотя мясные салаты весьма недурны
1
June 29
28.06.24 забронировал столик, хотел посидеть с семьёй. Уде много лет хожу и насладжаюсь блюлами и напитками жтого заведения. Но, видимо в 2024 придется пересмотреть фаворитов; уже по прибытию, впечатление испортила администратор, уже при входе, она сказала "минуточку" и ретировалась. Что могло отвлечь человека от встре и гостей и сопровождении за столик, чо ро времени занимает меньше минуты, не знаю. Мы пошли за стол сами, и позоде этим действием "вызвали " негодование амина, или человека, который должен встречать гостей. Вообщем просидели за столом 20 минут, к нам так и не подошли! Нас это конечно, смутило. К слову, когда я общаюсь с клиентами, пр продаже импортных запчастей, я никогда не игнорирую ни одного клиента и дорогого и не очень. Возвращаясь к заведению с нехаляльным названием: когда уже через 30 минут мы сами подошли с бурной стойке и попросили нас обслужить-подошел официант. При озвучивании заказа, оказалось что из 9 выбранных блюд 5 нет в ассортименте! К слову это была пятница вечер!!! Данный факт окончательно расстроил вечер. В итоге, мы ушли. К счастью улица Федерации полна хорошими заведениями, и мы поужинали в ГОПАКе. Здесь и место нашли , а потом ещё и на летнюю веранду пересадили по просьбе, и пледы нашли всем, т.к.вечером стало прохладно и ценф поинтересней чем в вепрево. Я раньше иногородних гостей водил в вепрево....Спасибо за факт, больше Вепрево ни ногой!
November 26
Вкус еды и качество не соответствует заявленным ценам. За 3 часа 6000. Ценник конский, а не вкусно, очень грустно стало от этого. Ожидания не оправдались. Но персонал отличный. Все приветливые и хорошие
1
1
September 19
Частенько ходим в Veprevo Koleno, хочу отметить ,что ранее обслуживание было лучше, но может это быть совпало со сменой-19.09.2024 . Но видно, что официантки совсем не стараются и приходится долго ждать пиво.
July 16
Место понравилось все было вкусно,обслуживание хорошее,один минус цены но это реальность нашего времени
July 13
Вкусные блюда!
Быстрое и вежливое обслуживание!
На летнике очень комфортно. Спасибо.
1
1
October 17, 2023
Бомбическое место, атмосферное, стильное!
Обслуживание на высшем уровне, очень чисто, гостеприимно!
А как вкусно! Остались под впечатлением. Вы сделали наши впечатления от посещения Ульяновска просто незабываемыми! Спасибо!
