Villa Dei Fiori

Салат из отварных овощей, яйца и зелёного яблока с добавлением мяса краба. Заправляется домашним майонезом и посыпается консервированным горошком. Выкладывается слоями, сверху — свекольный мусс из запечённой свеклы и домашней сметаны. Декорируется шп

Свежий хрустящий салат из огурцов, томатов, листьев салата ромен, стебля сельдерея и зелёных оливок — идеальный выбор для тех, кто ценит натуральные вкусы. Оливковое масло придаёт блюду особую изысканность, а нежный мусс из сыра фета делает вкус запо

Салат с обжаренными на гриле мини-кукурузой и мини-цукини. Выкладывается на подушку из валерианы, заправляется соусом цитронет и посыпается карамелизированным пеканом. В качестве дополнения используется сыр рикотта

Салат из отварного картофеля и моркови, яиц, зелёного яблока, маринованных огурцов и свежих огурцов с добавлением креветок и консервированного горошка. Заправляется домашним майонезом и подаётся нарезанным кубиком

Салат со свежим шпинатом и зелёным яблоком, а также обжаренными на гриле морскими гребешками. В качестве заправки используется смесь оливкового масла и соуса кикоман. Подается с обжаренными эдамаме и украшается слайсами нори и стручковой фасолью

Изысканный салат с миксом зелени, заправленный соусом из пюре манго и маракуйи с оливковым маслом и кокосовым пюре. Кисло-сладкие нотки салату придают грейпфрут, виноград и лайм, а копчёный угорь и обжаренная моцарелла добавляют пикантности

Авокадо на подушке из рукколы, заправленной оливковым маслом, белым крем-бальзамиком и лимонным соком. Подается с обжаренными с чесноком креветками, помидорами черри и пармезаном

Авокадо на подушке из рукколы, заправленной оливковым маслом, белым крем-бальзамиком и лимонным соком. Подается с обжаренным с чесноком куриным филе, помидорами черри и пармезаном

Освежающий газированный напиток

Освежающий газированный напиток

Газированный напиток с нейтральным вкусом

Негазированный освежающий напиток со вкусом апельсина

Негазированный освежающий напиток со вкусом апельсина

Негазированный освежающий напиток со вкусом яблока

Негазированный освежающий напиток со вкусом яблока

Нежные котлетки из креветок и лосося с картофельным пюре васаби и сливочным соусом том ям — идеальное сочетание вкусов

Яркий вкус сибаса, приготовленного на гриле

Почувствуйте яркий контраст вкусов, попробовав вонголе, мидии, кальмара, креветку, осьминога и гребешка. К ним подаётся стебель сельдерея, черри конкассе, а также масло, биск, перец и другие ингредиенты, которые создают насыщенный вкус

Почувствуйте яркий контраст вкусов, попробовав нежнейшее филе форели с золотистой корочкой. В качестве сопровождения к нему подаётся гуакамоле из авокадо с кисло-сладким соусом понзу. Воздушный попкорн из гречки послужит отличным декором

Почувствуйте изысканный вкус чёрной трески, предварительно замаринованной в соусе мисо. Запечённая рыба подаётся на листе бамбука с бэйби-овощами и долькой лайма

Ароматная пицца с томатным соусом, чесноком, базиликом, мацареллой и салями

Ароматная пицца с сыром горгонзола, моцарелла, пекорино и пармезан. Посыпана тёртым сыром моцарелла и пармезан

Ароматная пицца с сочной грушей, нежным сыром горгонзола и сливочным соусом. Подаётся с моцареллой

Ароматная фокачча с оливковым маслом, чесноком и сыром пармезан

Ароматная фокачча с сыром пармезан. Украшена тёртым пармезаном и колечками перца чили

Паста тальятелле с соусом болоньезе из говяжьего фарша с добавлением моркови, лука, стебля сельдерея и томатного соуса. Поливается красным вином и посыпается тёртым пармезаном. Необходимо отварить пасту и разогреть соус

Паста тальятелле с томатным соусом, креветки, кальмары, чили перец и зелень. Необходимо отварить пасту и разогреть соус

Паста тальятелле с соусом биск, в который входят чили перец, бланшированные помидоры черри, сливочное масло и петрушка, мясо краба. Необходимо отварить пасту и разогреть соус

Фетучини с нежным сливочным соусом и филе лосося, бланшированные томаты. Необходимо отварить пасту и разогреть соус

Полезный диетический продукт, отлично подходит в качестве гарнира. Сочетается с рыбой и мясом

Овощи на гриле:кукуруза в початках, морковь, цукини, перец, фасоль кенийская, брокколи, цветная капуста и стручковая фасоль

Отварной молодой картофель, посыпанный солью, с веточками розмарина и сливочным маслом

Полезный диетический продукт, который может быть использован как гарнир. Сочетается с рыбой и мясом

Торт состоит из тонких слоев нежного теста, пропитанных вкусным, нежным кремом. Классический десерт, обладающий неповторимым вкусом

Многослойный десерт из слегка хрустящих коржей и слоев сливочного крема

Изысканное и нежное лакомство, которое отлично подойдет в качестве десерта

Блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле

Баранья корейка с картофельным гратеном, приготовленная с добавлением сливок и сыра пармезан на гриле

Бифштекс из рубленной конины с яйцом пашот. Подается с картофелем конфи, белыми грибами и шпинатом

Нежные котлетки из конины с добавлением сливок и моцареллы. Подаются со сливочным пюре и чипсом из чёрного хлеба

Маринованный стейк из местной говядины на кости, приготовленный на гриле. Подается с трюфельным соусом и соусом барбекю. Украшается перцем чили и веточкой розмарина

Запеканка из баклажанов с томатным соусом, моцареллой и пармезаном, украшенная песто, чипсами из пармезана и базиликом. Подается с вялеными томатами

Улитки по-французски, фаршированные сливочным маслом с прованскими травами. Подается с тостами

Небольшое блюдо фуа-гра с запечёнными яблоками и ежемалиновым соусом. Украшено ягодами клубники, голубики, малины и грецкими орехами

Ароматный суп на овощном бульоне из белых грибов, шампиньонов и вешенок. Подается со сметаной, чесночными гренками и нарезанным зелёным луком

Наваристый бульон из баранины с рёбрышками, морковью, луком и картофелем. Подается с мясными пирожками

Густой суп на курином бульоне с нежными морепродуктами: креветками, кальмарами, форелью, мидиями и вонголе. Перед подачей в суп добавляют сливки и крошат моцареллу

Небольшая порция малосольного лосося, завёрнутая в мешочек из него же, с начинкой из сыра Филадельфия, мелко нарезанного огурца, стебля сельдерея и укропа. Подается с рукколой

Небольшое кольцо из паштета из печени индейки, украшенное миндальными слайсами. Подается с вишневым соусом и тостами из кукурузного хлеба

Ассорти из сыров: горгонзола, бри, пекорино с перцем, качотта с трюфелем и пармеджано реджано. Подается с джемом и медом

Нежная маринованная утиная ножка, приготовленная в су-виде, с печёным яблоком, острым вареньем чатни и пюре из сельдерея. Подаётся с фундуком и зелёным маслом

Обжаренный цыплёнок с бэйби-картофелем и розмарином — идеальное сочетание вкусов

Паста подается с соусом на основе куриного бульона, сливочного масла и шалфея. В качестве начинки используется сыр рикотта, шпинат и пармезан