Без колебаний ставлю 5 этому ресторану.
Шикарное историческое место, за которым видно, что ухаживают, красивая территория, хорошая винная карта, комплименты и живая музыка, хорошая русская кухня (и огромные порции), а также сердце этого заведения - персонал и сервис.
Про сервис - отдельно. Персонал максимально вежливый, быстрый, обходительный, отлично знают меню и винную карту.
Атмосфера чинная и благородная, но без пафоса. На ужин вполне можно одеть вечерний наряд.
Рестораторам на заметку - такой персонал и стандарты качества никого не оставят равнодушными даже при наличии каких-либо недочетов (которые есть практически в каждом заведении по всему миру).
Браво команде за такую атмосферу.
Villa elena
Приезжали пообедать
Заранее скажу - я осталась в полнейшем восторге 😍
Что касаемо еды:
1. Уха - наваристый, очень вкусный бульон, рыбы достаточно, рак очень красивый и вкусный, подается с водкой 😅 я отказалась, но кто будет брать - советую вкусить все вместе. Ну и конечно расстегай с рыбой и икрой - one love 😊
2. Гороховый суп с копченостями - понравилась подача в горшочке с мясом на косточке. Аромат и вкус очень достойны!
3. Хочу отметить комплимент от ресторана, который, думаю дают всем гостям - хлеб с маслом. Масло в форме небольшой свечки, которую поджигают, масло подтаивает и очень вкусно отрывать хлеб и макать, ну или намазывать. Кому как нравится )) p.s хлеб дико вкусный
4. Пробовали паштет из печени с яблоком и сезонными ягодами - мне понравился, чуть была горчинка, что смутило, потому что я люблю паштет из печени более сладкий. Но опять же - на вкус и цвет как говорится 😄
5. Гречневая каша с белыми грибами и языком - восхитительное блюдо, вроде такое просто, но я за ним бы пришла еще. Думаю еще классно есть его когда прохладно, после него очень тепло и хорошо. Вкус нежный. По мне было чуть пересолено, но я передала свои комментарии шефу, надеюсь учтут 😉
6. Ребрышки молодого поросенка - покорила подача, при вас срезают «крышку» из ржаного теста. Вкус очень нежный, как мне сказали. Все ингредиенты сочетаются друг с другом.
7. Из напитком у нас был узвар. Для тех кто не знает - это напиток из сухофруктов. Очень вкусный!!!
Порадовала граммовка блюд, не как в классическом варианте, где большая тарелка и маленькая порция ))
Осталось опробовать отель 🏨
Но это уже в другой раз
Так что до скорой встречи Villa Elena
Достойный 5-и звезд бутик отель, оставил хорошее впечатление, удобное местоположение в центре рядом с набережной, вежливый клиентоориентированный персонал, вкусный ресторан с террассой ( в основном русская кухня), не обошлось без небольших " ляпов" , которых в 5 звездах не должно быть, но возникшие проблемы решились быстро и комфортно, номера просторные, интерьер подобран в стиль виллы, но в номере очень мало свободных розеток, бассейн с подогревом , но все же слишком прохладный для мая, мне данный отель оказался ближе по духу, чем отель- муравейник Мрия