Используется для подавления диких дрожжей и бактерий, предотвращает забраживание, также применяется как консервант и антисептик.
Область применения:
Препарат для сульфитации, используется в виноделии и пищевой промышленности. Метабисульфит калия...
500 ₽1 pcs.
Молочная кислота 80%, флакон 250 грамм
Применение:
Молочная кислота как пищевая добавка используется в качестве регулятора кислотности в производстве продуктов переработки плодов и овощей, кондитерских изделий, пива, безалкогольных напитков, хлеба и мучных изделий.
350 ₽1 pcs.
Глицерин пищевой (250 мл)
Глицерин (1,2,3-тригидроксипропан, 1,2,3-пропантриол) – бесцветная, вязкая, гигроскопическая жидкость, неограниченно растворимая в воде, сладкая на вкус (гликос – сладкий), простейший представитель трёхатомных спиртов
Нашел широкое применение в п...
300 ₽1 pcs.
Декстроза(глюкоза) (1кг)
Глюкоза (декстроза) применяется в пищевой промышленности в качестве регулятора вкуса и натурального подсластителя.
Глюкозу кристалличeскую получают методом кислотно-ферментативного гидролиза картофельного или кукурузного крахмала.
В винокукурении...
200 ₽1 pcs.
Ирландский мох (5 таблеток) 30гр
200 ₽1 pcs.
Кальций хлористый 100гр. (хлорид кальция) пищ.
Используется при приготовлении сыра для улучшения сычужной свертываемости молока. Уменьшает время свертываемости, увеличивает плотность сгустка. Позволяет получать более качественный сырный сгусток.
Норма расхода: 10...40 грамм кальция хлорида, в...
200 ₽1 pcs.
Концентраты буферного раствора для калибровки pH-метров: 4.00 pH , 6.86 pH и 9.18ph(3шт)
200 ₽1 pcs.
Солод Palе Ale Castle (Бельгия) 10 ЕВС
168 ₽1 kg
Калий хлористый для хранения электродов, порошок для приготовления 3М раствора, на 250мл
В пакете содержится навеска калия хлористого марки ХЧ для приготовления стандартного трехмолярного раствора калия хлорида объёмом 250 мл
Трехмолярный раствор калия хлорида используется в рН метрии
В пакете содержится навеска 55,91 г калия хлорид...
