Гость из Ярославля ставит лайк данному заведению! Очень уютно, приятная музыка, мягкий свет - все создаёт нужную атмосферу для распития алкосодержащих напитков. Официанты ненавязчивые и оперативные, рекомендуется к посещению :)
Лучший бар в Вологде (и, возможно, не только там)! Является знаковым местом, каждый раз посещаем его, когда приезжаем в этот чудесный городок. Стейк с кровью и первоклассное вино - рецепт идеального вечера. Летним вечером можно посидеть на открытой веранде, а внимательный персонал не даст замерзнуть, укрыв тёплым пледом) живите долго и процветайте, создатели бара Виновен в Вологде! Ваше детище - огонь!!
3
Елена
Level 12 Local Expert
July 24, 2022
Очень удачно расположена летняя веранда, в жаркие дни очень приятно провести здесь время. Хорошее меню, умеренные цены. Вот только музыка совсем не располагает для приема пищи, хотелось бы что-то более спокойное.
Show business's response
A
Anonymous review
June 29, 2021
Прекрасный винный бар, широкая коктейльная карта, вкусная еда. Цезарь с курицей средний, без восторга. Пицетта с грушей и горгонзолой вкусная но начинки маловато. Ценник приемлемый
Сегодня посетили ваше заведение в день рождения, получили очень позитивные эмоции от обслуживания, очень квалифицированным оказался официант Борис, большое спасибо!!!
1
Show business's response
km
Level 9 Local Expert
April 3, 2023
Одно из любимых заведений.
Уютно, атмосферно. Всегда приятное обслуживание.
Отличное вино 🍷 и вкуснейшая пицца! ❤
Что то случилось с кухней. Зашел...из меню что не спроси - ничего нет.
A
Anonymous review
July 2, 2022
Винный бар, официант при этом не ориентируется в винной карте. Ассорти сыров с ягодами: три вида сыра (среди которых альметта, простой типа Гауды и третий с пажитником), колбаса, жареный бекон (?!), кедровые орехи, джем… слабо сочетаемые компоненты в ассорти. Музыка - Blink 182. Люблю их, но не для винного бара же. Не понимаю, почему такой высокий балл.
Раньше ходили в ваш бар по 3-4 раза в неделю , 22 год . Начиная с зимы и до сегодня, еда стала просто отвратительная ( жалко
Отзыв на дату середина мая 2023 года
Таким и должен быть винный бар. Можно и компанией посидеть за столом, и наедине с барменом за стойкой. Атмосфера живая, не пафосная, но всё стильно . Выбор вин достаточный. Подскажут-порекомендуют, что важно, не "впарят" самое дорогое, а по делу (между делом предложат вина "Brancott", похоже у них что-то типа контракта, но это не минус, это моё наблюдение, и , как говорится - "но это не точно";) ).
Были в баре в пиковую загрузку постновогодних дней, полная посадка. Вчетвером сели сразу, но видели, как позже другие ожидали места.
Из еды попробовали спектр от рыбного стейка, жаркого в хлебе до стейка говяжьего с правильной прожаркой medium и бургера. Всё всем понравилось.
На фоне общего позитива, даже не стали обращать внимание на забытые мелочи в виде недонесённых закусок (это нюанс, на который всегда обращает внимание шеф Ивлев в своих передачах, когда официанты при приёме заказа не записывают). По любому, это издержки аншлага. А в плохом заведении аншлага не будет.
Ну и в заключении, сразу возникло сравнение бара "ВИНОВЕН" и московской сети баров "ВИННЫЙ БАЗАР".
Однозначно, не хуже . Да я бы сказал и лучше. Да и дешевле, что тоже приятно.
P.S.: ... и это всё при том, что я не пью ;) , то есть трезвый отзыв .
Еда нормальная, официант затупок редкостный, пепельницу так и не дождались, заказали водки 0,5 и окошки и морса и ещё чего то там... Водки не оказалось вообще как и окошки, о чем он сообщил позже и принёс нам морса на всех)) зачем он нам без водки, мало понятно! Но уточнений с его стороны не было! В общем обслуживание хромает конкретно! Тушили бычки при нём в тарелки и о боже минут через 10-15 долгожданная пепельница!
Божечки 😍 потрясающее место. Если вы первый раз в городе и не знаете, где вкусно покушать, то это именно то место, что вы ищите. Это касается и закоренелых жителей города.
Персонал очень внимательный и душевный. Как говорится: «Сервис, превосходящий ожидания».
Месяц назад я пришла сюда чисто спонтанно, не зная никого. Но теперь я прихожу сюда, к друзьям в гости.
Вас всегда там будут ждать. 🙋🏻♀️
5 за креатив; 3 за внимательность к клиентам / клиентоориентированность. Увы, пришлось уйти именно из-за этого: кушать и праздника хотелось, а внимания персонала я так и не поймал. Хотя согласен, людей было много - местечко явно пользуется популярностью.
Одно из наших любимых мест. Вроде, нет никаких изысков. (Но нет и очевидных недостатков). Главное здесь - это атмосфера. У этой же мини-сети есть кофейня «Все свои». Так вот: это точный девиз этого места
Show business's response
М
Мухаммадали Гулмуратов
Level 6 Local Expert
June 16, 2023
Крутая атмосфера, вежливый персонал. Официант Олег хорошо обслужил. Готовят вкусно)
Отличное место для встречи с друзьями или коллегами... разнообразное меню, вкусная кухня, неплохой выбор вин. Пожалуй, к минусам отнесу обслуживание...молодые официантки приветливые, но по факту нерасторопные или незаинтересованные... порой даже в полупустом заведении умудряются пропасть на длительное время, что конечно же неудобно.
Судить о заведении по летней веранде и одному десерту сложно и неправильно. Понравилось то, что рядом с каждым столиком есть розетка для зарядки гаджетов. Не устроило отсутствие разделения веранды на зоны для курящих и некурящих: мне как человеку некурящему противно вести беседы за ужином в никотиновом яде. Десерт (шоколадный фондан) откровенно разочаровал. Моих друзей абсолютно устроило качество и вкус пасты и салатов.
В целом хорошо. Но некоторые блюда откровенно неудачные. Некоторые просто отличные. Есть уличная часть, там даже курить можно. Официантки достаточно бодрые.
Отличный стейк. Один раз забыли уточнить прожарку, второй раз попросила с кровушкой - мясо было мягкое, вкусное. Гранатовый соус не очень поняла, брусничный довольно сладкий, но с мясом отлично сочетается. Также понравился гарнир из кабачков и зелени. Муж взял бифштекс, яйцо пашот немного переготовлено, но котлетка очень сочная. Хороший выбор вина, под холодную погоду отличные настоечки, хреновуху подают с томатным соком, что весьма уместно.
При заказе еды, официант забыл один заказ, в итоге один человек остался голодный. Эмоции только отрицательные. Если есть возможность, то обходите этот место!