Вкус дома

Курник — русский несладкий пирог куполообразной формы, состоящий из нескольких слоёв различной начинки (мясо птицы, грибы, каша, лук, яйцо, капуста), разделённых между собой блинами, и запечённый под единой корочкой из пресного теста.

Курник — русский несладкий пирог куполообразной формы, состоящий из нескольких слоёв различной начинки (мясо птицы, грибы, каша, лук, яйцо, капуста), разделённых между собой блинами, и запечённый под единой корочкой из пресного теста.

Слойка с ветчиной и сыром — это простое и вкусное блюдо из слоёного теста с несладкой начинкой. Подходит для завтрака, перекуса или пикника.

Хачапури — блюдо грузинской кухни, национальное мучное изделие, булка с начинкой из сыра.

Булочка «Ванильная» — это сдобная булочка с нежной, рассыпчатой текстурой и насыщенным маслянистым вкусом. В ней присутствует лёгкая нотка ванили, которая придаёт идеальный баланс сладости.

Булочка с повидлом, творогом или маком — это сладкая булочка из дрожжевого теста с соответствующей начинкой.

Пирожки с ливером, яйцом и луком — традиционное русское блюдо. Оно готовится из дрожжевого теста, которое заполняется начинкой из мелко нарезанного ливера, яиц и лука.

Яблочный узелок с корицей — это выпечка, представляющая собой квадратики из теста с завёрнутой в них долькой яблока, посыпанные сахаром и корицей

Сосиска в тесте — кулинарное изделие, сосиска, покрытая спирально накрученным в форме «колбаски» сдобным или слоёным тестом и запечённая в жаровом шкафу.

Домашняя пицца — это пицца, приготовленная в домашних условиях. Обычно её выпекают в предварительно разогретой до 250–275 °C духовке от 8 до 10 минут.

«Королевская ватрушка» — это пирог из песочного хрустящего теста с творожной серединкой

Чебурек — пирожок из пресного теста с начинкой из фарша, жаренный в масле. Иногда в качестве начинки используют сыр. 2 Беляш — национальное блюдо татар, большой печёный пирог из пресного теста с разнообразной начинкой, чаще из мяса, нарезанного к...

Самса — мучное изделие восточной кухни (пирожок) из слоёного теста с начинкой из баранины или сыра, лука и зелёных пряных трав.

Горшочек с грибами — это блюдо, приготовленное в глиняной посуде, в котором сочетаются грибы с другими ингредиентами, например овощами или кусочками мяса.

«Мясо по-французски» — блюдо русской кухни, приготовленное из слоёв мяса (первоначально телятины, позднее также свинины или говядины), картофеля и сыра.

Жаркое с курицей — это блюдо, в котором курица является главным ингредиентом, а также используются овощи и жидкость для тушения и создания соуса.

Куриная котлета — это филе куриной грудки без кожи и костей, разрезанное горизонтально пополам, чтобы получились два более тонких ломтика курицы.

Котлета по-киевски — блюдо русской и украинской кухонь, представляющее собой панированное отбивное куриное филе, в которое завёрнут кусочек сливочного масла.

Ленивые голубцы — это блюдо русской кухни, в котором фарш не заворачивается в капустный лист, а капуста добавляется в фарш.

Жареный минтай — это минтай, обжаренный на сковороде в панировке.

Горбуша с овощами — это блюдо, которое представляет собой сочетание свежих овощей и ароматной горбуши, обжаренных на сковороде до золотистой корочки.

Куриная грудка под сыром с грибами — это блюдо, в котором куриное филе запекают под майонезом и сыром, сочетая с грибами.

Стожки — это комбинированное блюдо, состоящее из мясного фарша, поверх которого слоями выкладывается разнообразная начинка.

Запеканка с картофелем и куриным фаршем — это вкусное, сытное и простое блюдо, в котором фарш из куриного филе запекается с картофелем, нарезанным тонкими пластинками.

Куриное бедро — это часть куриного окорока без голени, расположенная сверху голени на бедренной кости.

Куриная голень в слоёном тесте — блюдо, в котором куриная голень обёрнута полосками слоёного теста.

Жюльен — сложная горячая закуска, приготовленная преимущественно из птицы или дичи и грибов, нарезанных одноимённым способом — тонкой соломкой либо небольшими ломтиками-кусочками, а затем запечённых в кокотнице со сметаной или соусом под тёртым сыром

Гречка, или греча — крупа из гречихи посевной

Макароны — пищевой продукт из пресного теста в виде высушенных трубочек, а также кушанье из него.

Гороховая каша — каша, приготовленная из разваренного гороха с добавлением или без сливочного масла и приправ.

Тушёная капуста — это блюдо, приготовленное путём тушения капусты с различными ингредиентами.

Отварная свёкла — это приготовленный путём варки корнеплод, который используется в кулинарных целях.

Картофель по-деревенски — это блюдо из нарезанного крупными кусочками или целиком картофеля, обжаренного в горячем масле до хрустящей корочки.

Рис с овощами — это сытное, вкусное и питательное блюдо, которое можно подавать как в качестве гарнира к рыбе или мясу, так и в виде самостоятельного кушанья.

Сложный гарнир — это гарнир, состоящий из нескольких ингредиентов

«Гречка по-купечески» — это блюдо русской кухни, представляющее собой отварную крупу, соединённую с обжаренными на сковороде овощами, мясом и специями.

Плов — блюдо восточной кухни, восточное кушанье, приготовляемое из риса и мяса (часто — баранины) с пряностями, часто также с овощами и фруктами.

«Сельдь под шубой» — слоёный закусочный салат из филе солёной сельди с отварными корнеплодами и яйцом под майонезом в русской кухне и кухнях бывшего СССР.

«Цезарь» — овощной салат, популярное блюдо американской кухни.

Греческий салат — это классическое блюдо греческой кухни, которое состоит из свежих овощей: помидоров, огурцов, паприки, репчатого лука, кунжута и оливок

«Мимоза» — праздничный слоёный салат или салат-коктейль, появившийся в СССР в начале 1970-х годов.

Крабовый салат — традиционное блюдо советской и современной русской кухни из крабового мяса (или крабовых палочек) с рисом, варёным яйцом, консервированной кукурузой, репчатым луком (или чесноком), заправленный майонезом

Салат с ананасами — это смесь из ананасов и других продуктов. 1 Ананасы — универсальный ингредиент, который можно добавить практически в любой салат, так как они хорошо сочетаются с морепродуктами, мясом, рыбой и сыром.

Овощной салат — это блюдо, приготовленное из сырых, отварных или консервированных овощей.

«Наваждение» — это слоёный салат, вариация на тему «Селёдки под шубой»

Морковь по-корейски — это салат из моркови, нарезанной тонкой и длинной соломкой, чеснока, растительного масла и специй.

Борщ в общем случае - это «традиционное блюдо славянской кухни; пряный овощной суп из свёклы в качестве главного и определяющего вкус компонента; принадлежит к числу заправочных супов, часть продуктов которого предварительно пережаривается или пас...

Грибной суп — суп, основным ингредиентом которого являются грибы. Грибы могут быть использованы свежие, солёные, сушёные и маринованные.

Гороховый суп — суп, главным ингредиентом которого является свежий, замороженный, консервированный или сушёный горох.

Щи — жидкое горячее блюдо, суп из капусты и других овощей, классическое русское национальное первое блюдо.

Рассольник — один из основных видов горячих заправочных супов в русской кухне. Это овоще-крупяной суп густой консистенции на основе перловой крупы или риса.

Суп харчо — национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали.

Окрошка — традиционный холодный суп русской кухни. 24 В качестве жидкой основы обычно используется квас, но также могут применяться кислые щи, огуречный и капустный рассол, кислое молоко и молочная сыворотка.

Солянка — блюдо русской кухни, густой заправочный суп с острыми приправами.

Свекольник — холодный суп в русской кухне, который готовят из свёклы на хлебном квасе.

Пельмени с соусом — это блюдо, в котором пельмени подают с каким-либо соусом для улучшения вкуса.

Пельмени с горбушей — это рыбные пельмени с начинкой из филе горбуши.

Пельмени с горбушей — это рыбные пельмени с начинкой из филе горбуши.

Хинкали — традиционное грузинское блюдо, крупные пельмени с начинкой из мясного фарша.

Хинкали — традиционное грузинское блюдо, крупные пельмени с начинкой из мясного фарша.

Вареники с картошкой и салом — это блюдо украинской кухни, представляющее собой вареники с начинкой из сырого картофеля и свиного сала.

Голубцы с соусом — это блюдо, при подаче к которому используется соус для украшения и оттенения вкуса.

Рыбные пельмени — мороженый кулинарный полуфабрикат для последующего отваривания, блюдо в виде изделий из пресного теста с начинкой из рыбы или морепродуктов.

Вареники — кушанье из пресного теста в виде маленьких пирожков с разной начинкой, сваренных в крутом кипятке

Зразы с яйцом — мясное блюдо, которое относится к литовской, польской, украинской и белорусской кухне.