В последнее время качество хлеба упало. Если раньше я там покупал хлеб каждый день, то теперь - хорошо если раз в месяц. Явно перестали соблюдать технологию, нет уже того какого-то особого вкуса. Да и замес стал плохим, при нарезке хлеба, хлебные ломтики часто разваливаются по границам непромеса.