Vl. farm

Из семян красной капусты можно собирать урожай микрозелени уже через 6-9 дней. По вкусу микрозелень красной капусты напоминает что-то среднее между капустой и шпинатом, но она более нежная. Можно почувствовать намек на брокколи (что неудивительно,...

Микрозелень свеклы отличается от другой микрозелени потрясающим цветом и ярким вкусом: она напоминает листья свеклы или шпината. Польза микрозелени свеклы:  • Содержит большое количество белка, фосфора и цинка.• Богата антиоксидантами и витамином ...

Люцерна давно используется для лечения различных заболеваний. Проростки люцерны имеют травянистый вкус. Считается, что при приеме в качестве пищевой добавки люцерна полезна при лечении диабета, повышенного холестерина, артрита, инфекций мочевыводя...

Если мягкие травянистые вкусы не ваше, попробуйте вырастить микрозелень редиса. Эти маленькие пряные ростки, очень похожие по вкусу на взрослые плоды редиса, добавят остроты в любое блюдо. Если вы любите редис, то вам непременно придутся по вкусу ...

Вы, наверное, уже использовали кориандр в кулинарии. Но вы, возможно, не догадывались, что кинза - это просто другое название листьев этого растения.  Микрозелень кинзы - это свежие, молодые листья кориандра, вырастающие за очень короткий промежут...

Клевер – универсальная культура для выращивания микрозелени и проростков. Клевер легко выращивать у себя на кухне круглый год. У него красивые зеленые листья с мягким, свежим, орехово-сладким вкусом, похожим на люцерну. Это одна из самых питатель...

Из семян горчицы всего за 5-7 дней получается пряная, острая, сочная микрозелень горчицы, которая придает салатам мягкий вкус хрена.  Попробуйте посыпать салат микрозеленью горчицы, чтобы придать ему остроты. По вкусу она настолько близка к хрену,...

Цветы используются в кулинарии с древних времен. Особой любовью они пользовались на Востоке, а в европейских поваренных книгах рецепты блюд с цветами появились только в средние века. Однако, в наши дни интерес к съедобным цветам очень сильно возро...

Кресс-салат относится к легко выращиваемым и «быстрым» культурам: уже через 6-7 дней можно собирать урожай микрозелени кресс-салата. Кресс-салат относится к семейству крестоцветных и является родственником горчицы. Стебли, семена и листья кресс-са...

Эко-коврик из джута является полноценной заменой грунта, микрозелень на таком коврике получается чистая, она эффектно выглядит, а также ее легко срезать и после среза не требуется мытье.Как использовать коврики для выращивания микрозелени? - Хорош...