В далёкие семидесятые восьмидесятые и начало девяностых был по праву самый лучший хлеб не то что в городе но знаю что люди приезжали специально за ним из разных городов,до сих пор помню эту хрустящую корачку, ни с чем не сравнимое ощушение,а запах кто помнит меня поймёт,куда это всё делось.Наверника остались правельные рецепты и технологии.Ктото скажет мука не та да всё не то.Но раньше делали с любовью а сейчас,вспомните каравай за пятьдесят копеек если повезёт то купишь и врятли целым до дома донисёшь эх было время,вам пакаление пепси этого не понять...