Voronka № 3

Миндальный бисквит, пропитанный пюре из манго, с заварным цитрусовым кремом и молочным бельгийским шоколадом

Классический испанский чизкейк с карамелизированной корочкой. Украшается ежевичным джемом и взрывной карамелькой

Эклер с заварным арахисовым кремом, карамелью, нугой, арахисом и молочным шоколадом

Пирог из песочно-миндального теста с ежевикой

Карамельно-медовые коржи и сметанный крем с маскарпоне и солёной карамелью

Пряный морковный бисквит, фундучное пралине и крем на основе белого шоколада

Шоколадный бисквит, крем-чиз, компоте из вишни, ганаш на молочном шоколаде. Украшен цукатами из вишни

Поджаренный тартин, смазанный творожным сыром, мортаделла, скрэмбл, украшается пеной из пармезана, дробленой фисташкой и зеленым маслом

Три домашних сырника подаются с цитрусовой сметаной, дробленым фундуком и ежевичным вареньем

Три домашних сырника подаются с цитрусовой сметаной, свежим манго и дробленным фундуком

Шакшука с соусом из помидоров, обжарена с болгарским перцем, луком. Пряные специи, кинза и зеленый лук

Гречка в сливочном соусе с пармезаном, томленым шпинатом, черри, маринованным яйцом и беконом

Рисовая каша, сваренная на кокосовом молоке, свежее манго, сушеная клюква, грецкий орех, кокосовые чипсы и чиа

Эспрессо на зерне светлой обжарки категории Specialty с молоком, добавки на выбор

Эспрессо на зерне светлой обжарки категории Specialty с молоком, добавки на выбор

Эспрессо на зерне светлой обжарки категории Specialty с молоком, добавки на выбор

Эспрессо на зерне светлой обжарки категории Specialty с молоком, добавки на выбор

Эспрессо на зерне светлой обжарки категории Specialty со сливками (добавки на выбор)

Эспрессо на зерне светлой обжарки категории Specialty со сливками (добавки на выбор)

Двойной шот эспрессо с молоком, добавки на выбор

Нежное маринованное куриное бедро, обжаренное на сливочном масле, подается на подушке из киноа в томатно-сливочном соусе с пармезаном. Подача с пеной-пармезан

Орзо в сливочном соусе с добавлением пармезана, обжаренных креветок, черри и соуса песто

Риет из лосося и креветок с творожным сыром, украшается зеленым маслом, каперсами и подается с хлебом на закваске

Ремесленный хлеб с творожным сыром, жареными креветками, гуакамоле, дайконом и соусом сладкий чили. Украшается кинзой

Мелко нарезанный лосось с манго на подушке из гуакамоле. Украшается тонко нарезанным свежим огурцом и кунжутными семенами. Подается с поджаренным тартином

Хумус на кокосовых сливках, подается с ремесленным хлебом, бабаганушем, маринованными грибами шиитаке, кинзой и кешью

Кофе из зерна средней обжарки и молоко

Свежевыжатый апельсиновый сок

Двойной шот эспрессо с мороженым и сиропом ирландский крем

Домашний сироп из лаванды, сок лайма и содовая

Ванильный пломбир, взбитый с молоком и сливками (вкус на выбор)

Нежный крем-суп из картофеля, кукурузы, лука и кокосовых сливок, томатов и краба

Подается с соусом спайси и начос

Подается с соусом спайси и начос

Черный кофе, заваренный капельным способом

Черный кофе, заваренный капельным способом

Кофе светлой обжарки категории Specialty (добавки на выбор)

Японский чай матча с добавлением кокосового молока

Двойной шот эспрессо с добавлением апельсинового сока, корицы, бадьяна и карамельного сиропа

Тост с творожным сыром, слабосолёным лососем и песто. Рядом салат из зеленых листьев, черри и пеной из пармезана