Vosem' 55

Муксун слабой соли с муссом из брынзы. Подается на ржаной чиабатте с икрой из морских водорослей

Хрустящая брускетта с нежным ростбифом, красным луком, зернами горчицы и сырным муссом

Соленые груздочки со сметаной и луком

Нежное соленое сало с горчицей и бородинскими гренками

Ростбиф с теплым молодым картофелем, маринованным красным луком и зернами горчицы

Сельдь слабой соли с теплым молодым картофелем и маринованным красным луком

Говяжий язык, куриное филе, шампиьоны и листья салата с заправкой на основе дижонской горчицы

Жареные креветки и кальмары в сочетании с лентами цукини, томатами черри и листьями салата в заправке на основе рыбного соуса и соуса сладкий чили - не острого

Ломтики печеной свеклы, филе спелого апельсина, руккола и творожный сыр в фисташках

Ростбиф из говяжьей вырезки с лентами свежего огурца, перцем, микс-салатом, теплым молодым картофелем и горчичной заправкой

Соломка из мраморной говядины на подушке из микс салата со свежими и солеными огурцами, маринованным красным луком, фирменной заправкой и хрустящим картофелем пай

Салат с курицей, томатами черри, листьями салата, хрустящими гренками, тертым сыром и соусом (на основе домашнего майонеза с добавлением анчоуса)

Говяжий язык с картофельными дольками в сырном соусе

Нежные медальоны из говядины с овощами на гриле и сливочно-грибным соусом

Сочный стейк из cвинoй шеи с картофельными дольками и пикантным томатным соусом

Стейк из судака с цукини на гриле и лимонным соусом

Крем-суп из тыквы с хрустящими гренками

Настоящий борщ с говядино со сметаной и салом на бородинских греках

Мясная солянка по классическому рецепту с отварным языком, ветчиной, сервелатом, маринованными огурцами и маслинами. Подается со сметаной и долькой лимона

Нежная меренга в сочетании с лимонным курдом и брусникой

Нежные сырники с клубничным и сливочным соусами

Классический яблочный штрудель с ванильным соусом

Феттуччине с креветками и кальмаром в островатом сливочном соусе кимчи

Феттуччине с курицей и грибами в сливочном соусе

Уральские жаренные мини-пирожки с начинкой из мясного фарша (свинина и говядина). Подаются со сметанным соусом

Домашние пельмени с фаршем из свинины и говядины. Подаются со сметаной и горчицей