Алкализованный какао-порошок от ведущего мирового производителя какао-продуктов компании Cargill (Нидерланды).
Область применения: в кондитерской промышленности для изготовления
тортов, пирожных, печенья, бисквитов,
210 ₽250 g
Какао-порошок алкализованный BensDorp Темный 10-12%, Barry Callebaut
Состав: 100% какао-порошок высочайшего качества с пониженным содержанием жира.
Не содержит примесей и добавок, имеет насыщенный темно-коричневый цвет.
Степень жирности 10-12%.
Идеально подходит для изготовления темного печенья и тортов.
Алкализац
290 ₽250 g
Шоколад Белый 28% (Sicao - Сикао), 500 гр
Белый шоколад Sicao (Сикао) — качественный белый шоколад со сбалансированным вкусом молока и сливок. В составе 100% какао-масло. Вкус дарит возможность разнообразных сочетаний: с кислыми фруктами и ягодами, с цитрусовыми, с экзотическими фруктами, с
470 ₽500 g
Молочный шоколад Barry Callebaut в галетах 33,6%, Бельгия
Очаровательный молочный шоколад, завоевавший любовь шоколатье благодаря сбалансированному вкусу какао, молока и карамели.
Он отличается насыщенным теплым цветом, а в букете раскрывается яркий аромат и вкус обжаренного какао с соблазнительными карамел
400 ₽1 pcs.
Молочный шоколад без сахара Победа "36% какао, 250 грамм
Шоколад без сахара - то самое лакомство, о котором мечтает чуть ли не каждый кондитер, занимающийся низкокалорийными и ПП-десертами. А если такой шоколад обладает хорошей текучестью и подходит еще и для декора, то он точно должен быть на вашей кухне.
285 ₽1 pcs.
Розовый шоколад Barry Callebaut со вкусом клубники, Бельгия, 250гр
Соблазнительная клубника - деликатный розовый цвет, мягкий утонченный клубнично-земляничный кремовый вкус, яркий аромат....Десятки образов, идей и возможностей. Сделан на основе традиционного белого шоколада.
Происхождение какао-бобов: какао-бобы из
545 ₽1 pcs.
Шоколад молочный Luker "Noche" 40%, 250гр
Casa Luker это предприятие по производству шоколада, располагающееся в Колумбии - стране, географическое положение которой имеет лучшие на планете условия для выращивания какао. Фабрики компании оснащены самым современным оборудованием и располагают
395 ₽1 pcs.
Кондитерская глазурь "Шокомилк" , белая дропсы
Глазурь шоколадная белая, в виде дропсов. Быстро плавится и быстро застывает, устойчива на готовом изделии.
Не рекомендуется нагревать и охлаждать несколько раз.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, сыворотка молоч
150 ₽250 g
Украшения для тортов и пирожных
Кондитерская посыпка «Яркое конфетти », микс, 50 г
Кондитерская посыпка «Яркое конфетти », микс, 50 г
140 ₽1 pcs.
Вафельный рожок 110 ровный край, 10 шт
Вафельные украшения применяются для декорирования кондитерских изделий, можно положить на любую поверхность, не выделяющую влагу (мусс, крем, мастика, шоколад и т.п.).
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Размеры: диаметр 47 ± 2 мм, высота 110 ± 2 мм
Состав: мука пшени
60 ₽10 pcs.
Посыпка из рисового драже в глазури "Жемчуг серебро" №108, 50 гр
Драже зерновое (взорванные зерна риса в цветной кондитерской глазури) предназначено для украшения всех типов кондитерских изделий, а также как добавка в состав изделия. Размер от 2 мм. до 12 мм. Используется при температуре не выше 200°C.
70 ₽50 g
Вафельные "Кактусы на трилистнике микс", 10 шт
Вафельные "Кактусы на трилистнике микс", 10 шт для украшения торта
210 ₽10 pcs.
No category
Мини безе розовые, 50 гр
Применяется для декорирования тортов, пирожных, пирогов в промышленных и домашних условиях.
Размер: 10-15 мм
Состав: сахарная пудра, пищевой желатин, вода, пищевые красители (Е102, Е124, Е122, Е132), кукурузный крахмал, стабилизаторы растительного
75 ₽50 g
Краситель гелевый Топ продукт "Лимонный" 100 г
Краситель водорастворимый с высокой концентрацией красящего пигмента. Густая консистенция позволяет ему хорошо окрашивать по всей массе основные кондитерские полуфабрикаты (желе, мусс, крем, тесто, мастика и другие), не изменяя их консистенцию. Не им
165 ₽1 pcs.
Красители пищевые
Набор гелевых пищевых красителей Тортомания 10 мл, 8 цветов
Набор красителей пищевых гелевых водорастворимых подходит для окраски:
Мастики, марципана, теста;
кондитерских кремов;
айсинга, помадки;
макаронс;
зефира, мармелада, желе;
любого кондитерского сырья, кроме шоколада и шоколадной глазури.
430 ₽1 pcs.
Краситель Kreda S-gel 65 красный бархат, 20 мл
Гелевые пищевые красители Kreda ("Креда") являются универсальными и позволяют окрашивать огромное количество сырья:
- напитки
- хлебобулочные изделия
- тесто, сахарные пасты, мастику, марципан
- айсинг, глазури, помадки
- мороженое
- кондитерские кр
149 ₽1 pcs.
Сливки для взбивания, сыры, сливочное масло
Сливки животные Чудское озеро 33% 0,5 л
Сливки для взбивания животные Чудское озеро 33%. Подходят для изготовления взбитых кремов и использования их в любых десертах.
Упаковка 0,5 литра.
Из упаковки 1 литра получается 2-2,5 литра взбитых сливок.
Перед взбиванием продукт необходимо охладить
245 ₽1 pcs.
Сыр творожный "Cremette" 65% 800гр
Сыр имеет исключительно натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и превосходную эластичную консистенцию. А уникальная стабильность структуры делает его незаменимым как при холодном, так и при горячем при
470 ₽1 pcs.
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization