Вьетнамская кухня
152 reviews
August 20
Уважаемая администрация кафе Фобо Том Ям (Вьетнамская кухня),
Хотелось бы поделиться с вами негативным опытом, который у нас возник в вашем заведении. Сегодня (20.08) мы решили заказать том ям в вашем ресторане, расположенном в торговом центре Светофор. Поскольку кухня у вас открытая, мы могли следить за процессом приготовления блюда. К сожалению, наш восторг был омрачен наблюдением за поведением повара.
Повар трогал перчатками щиток, грязную тряпку, и, что нас взволновало больше всего, не сменил перчатку, когда начал накладывать руками рис. Это вызвало у нас серьезные опасения относительно гигиены приготовления пищи. В связи с этим нам пришлось принять решение отказаться от заказа.
Мы надеемся, что вы примете наше обращение во внимание и примете меры по обучению персонала и поддержанию высоких стандартов гигиены на кухне. Мы верим в ваше стремление к улучшению сервиса и надеемся на ваше понимание.
С уважением,
Ваши посетители.
6
October 31
29.10.2024 посетила данное место, взяла лапшу с морепродуктами. Так как я очень хотела кушать, меня в то время ничего не насторожило. Вкус был чуть странный, то ли кисловат, но мб и соус такой. Суть не в этом. Суть в том, что я отравилась и пришлось вызывать скорую, на сколько мне было плохо, не советую данное место тем, кто следит за здоровьем и не хочет провести пару ночей возле туалета. До написания комментария, прочитала отзывы и люди так же пишут о антисанитарии, меры видимо не были приняты. Ела я пол конец смены, часов в 21.00-21:30, мб мне в тарелку повар решил положить все что осталось за день, не знаю. Буду писать в другие инстанции, для проведении проверки в данном заведении.
Не ходите сюда! Вас отравят за ваши же деньги!!!!
Добавляю фото этой лапши, случайно решила подруге тогда сфоткать где я ем.
1
November 1
Сделала заказ на дом. Еда на твердую четверочку. Убираю еще звезду за то, что не учитывают пожелания клиентов. В коментариях было написано Аллергия на один из ингредиентов. Каторый с легкостью можно не добавлять. Хорошо не вовсе блюда положили и было вовремя замечено. В итоге поела только одно блюдо. Прошу повнимательней. Пищевая аллергия не шутки. Спасибо
1
June 21
Грустно, что испортился вкус блюд. Частенько обедали в этом кафе на протяжении нескольких лет, но наверное больше не будем.
Сегодня взяли фо бо и рис с морепродуктами. Фо бо более менее, хотя хуже, чем был раньше.
А рис с морепродуктами вообще каша какая-то. Сам рис почему-то серого цвета (должен быть жёлтый или белый), зачем-то там маринованные огурцы, грибы невкусные. В блюде нет ни гармонии вкуса, ни внешней привлекательности, как-будто собрали что было.
Отправьте повара ну если не во Вьетнам, то хотя бы в ТЦ Ханой-Москва, пусть там попробует блюда вьетнамской кухни, какими они реально должны быть
2
December 5
Цены в меню над стойкой не соответствуют действительности. Вместо 550р в меню за том-ям по факту пробили 605.
На требование продавать товар по цене из меню и вернуть разницу - отказ в хамской форме:
"Только сегодня цены изменились, мы не успели поменять", якобы это мои проблемы.
После пятнадцати минут ожидания администратора с недовольным видом вернули деньги.
Будьте внимательны и не терпите отношения к вам, как глупому стаду!
August 1
Люблю азиатскую кухню, периодически ем здесь. Вкусно. Ни разу не отравилась)) только перестала брать манговый шейк, стал волокнистый слишком, замучаешься выплёвывать нити. Даже после того, как девушка на кассе уверила, что стало лучше после жалоб клиентов. Всё равно эти волокна((
April 21
Очень крутое место, часто бываю. Очень вкусно, быстро и уютно. Фастфуд на максималках. Отдельный респект за соусы на столах, вроде мелочь, но так приятно и бомбезно.
1
December 15
Всегда с удовольствием ела том ям в это заведение. Но сегодня в обычный том ям попались куски скорлупы мидии. А если это попало бы в кишечник? Кровотечение и смерть. Ребята, вы что творите? Я в ужасе от такого качества
June 20, 2023
Прикольно. Решили попробовать. Суп подаётся в тарелке 900мл😳осилить невозможно. Вкусно, интересно, необычно. Единственное, на мой взгляд, это неудобство что столики стоят близко с местом расчёта. Маленькое пространство для выдачи готовых блюд. Неудобно, сидеть не за всеми столиками можно, либо входящие задевают, либо чья-то пятая точка на уровне лица, тк человек в зоне расчёта стоит, а ты сидишь за столом.
November 10
К сожалению старая команда ушла, а новые не умеют готовить. Вкус блюд уже не тот.
Любимая курица по вьетнамски полусырая и с сильным запахом уксуса. Больше сюда ходить не будем
November 14
Обожаю Фо Бо именно в Тц Светофор, очень приятные сотрудники, всегда на позитиве!
February 24
Обычная вьетнамская кухня, заказал королевский том Ям, по факту вместо лангустина плавала только его голова, показал говорят не может быть....! Да ладно, а где же она, повар сказал почему сразу не увидели, а должен??? Может ещё руками там покопаться, ни извинений, ни комплимента от заведения не увидел, не советую, персонал отвратительный, еда норм.
Единственное верное решение не ходить туда, как вижу по прошлым комментам руководству заведения неинтересно проводить работу с персоналом, место проходное, люди всё равно ходят.
2
November 7, 2023
В этом месте лучший том ям из всего многообразия таких супов, которые пробовала в разных местах и разной ценовой категории. Остренький, вкусный, в меру соленый, насыщенный, хорошая порция, не дорогая цена. Если нахожусь рядом - ноги сами меня несут за этим супом.
June 27
На протяжении нескольких лет периодически захожу в это заведение, отличный вариант для полезного фаст-фуда, Курица Хойсин и Пад Тай мои фавориты 👌
October 24, 2023
Была один раз, но мне очень понравилось. Уютно, вкусно, а главное улыбчивый и радушный персонал. Быстро и качественно, чистенько! Рекомендую!
April 16
Мне понравилось. Приготовили достаточно быстро. Напиток с гуавой сладкий, вкусный. Курица по-вьетнамски объедение, порции большие
October 6, 2023
У этих поваров еда лучшая в Москве. Самая вкусная. Ел в десятках ТЦ именно вьетнамскую кухню, ел именно Ком Ран Хай Сан и Том Ям, и нигде не было так вкусно как в этом ТЦ. Повара от бога, всегда одинаково вкусно, и каждый раз едя их блюда я испытываю гастрономический оргазм.
February 4
Самый вкусный Фобо в Москве, из любой точки могу приехать только чтобы здесь покушать! Здесь реально вкусно, где бы не попробовала вме время что-то не то и сравниваю их с другими.
1
March 16
Все супер ! Моя любимая еда я ее обожаю! Все очень вкусно ! Всегда заказываю у них !!! Рекомендую 👍🏻👍🏻👍🏻
September 2, 2023
Одни минусы. Во-первых работницы были заняты разговорами друг с другом, и чтобы сделать заказ пришлось ждать пока они наговорятся. Во-вторых, соусы стоят на столах, и если хочешь их добавить то нужно сидеть в тесном помещении где ещё и жара, в отдельной таре они есть, но их по какой-то причине не дали, не поинтересовались нужны ли они. Палочки не дали также, пришлось есть вилкой что неудобно.
Но самое плохое это количество мяса в фо-бо, да большая порция, 900 мл, но на неё 2 кусочка мяса, впервые такое вижу. Ешь одну лапшу. Ещё прям при вас достают огромные кости из бульона, что аппетит явно сбивает, не хочется такое видеть во время еды. Сам бульон нормальный, есть конечно можно, но со всеми этими минусами нужно ли?
7
October 12
Очень вкусно и уютно, большие порции, добрые работники
June 9, 2023
Самое вкусное ФоБо здесь! Всегда насыщенный бульон, много ингредиентов и чудесное мясо. Остальное меню тоже весьма приличное. Особенно нэм га. Можно заказать домой - доставят в течение часа. Демократичные цены.
April 3
Постоянно заказываю домой! Очень вкусно!
Был во Вьетнаме и знаю каков Фо Бо/Том Ям на вкус должен быть, вывод - 1 в 1 как там. Если хотите окунуться в прикоснуться к вьетнамской кухне - лучшее место! Рекомендую
2
1
May 3
Заказала сегодня на доставку Том ям. Невкусно, бульон прямо как вода и вообще не добавили кинзу! 3 креветки, 3 кусочка кальмара и мелко нарезанный шампиньон.
Очень неприятно удивили. В кафе в ТЦ Светофор очень достойно готовят, причем все блюда, а тут... Кухню на доставку не рекомендую.
1
January 27
В данном заведении очень вкусный фобо и том ям. Однако, когда заказываешь на доставку, такое ощущение, что порция меньше и! Заказывали на доставку 2 раза и в том яме то 2 креветочки, то 3. В фобо лапши то больше, то меньше, снимаю за это одну звезду.
July 7, 2023
Блюдо приготовили за 10 минут, но кассир неприветливая и не заинтересованна в продажах. Такое ощущение, что пришла не заказ делать, а в долг просить..... Если она беременна, то нужно идти в декрет.!!! А не стоять с кислым и уставшим лицом, всё-таки улыбка сотрудника распологает для лучшего впечатления от ресторана!!!
Самый отвратительный момент, что на табло в меню, и на одно разом меню на подносе указанл, что Фо САО На, это лапша с курицей и обжаренными овощами!!! А в итоге в блюде есть грибы!!!! На вопрос, а почему и просьбу поменять, а мы так всегда делаем!!!! И разве гриб это не овощ???
-Нет, гриб это не овощ!!! А гриб!!!!
В смысле??? А почему в меню не указывать, что есть грибы???? В-общем, первый раз решила поесть в этом ресторане и впечатления отвратительные!!!
5
March 5
Хорошее, можно брать все хорошеее кроме, но вот королевский том ям . Он конечно не как на картинки и более похож на обмывки рыбьи с накиданными морепродуктами маленько. Лучше берите обычный . А вот фо- бо огнище
February 26
Всё очень вкусно, но в фобо иногда маловато лапши, а в говядине могут попадаться хрящики. Том-ям шикарный.
December 7
Постоянно заказываю фобо и креветки, сегодняшний день не был исключением. К сожелению получилась такая ситуация что мне срочно нужно было отъехать, через 5 мин после того как оформил заказ, позвонил и попросил отменить заказ, диспетчер начал мне хамить, мол зачем заказывал ? После просто скинула трубку, спасибо за испорченное настроение. А так еда вкусная
August 27
Хорошее место , вкусно готовят! Напитки тоже 👍
November 11, 2023
Были первый раз 5 ноября, заказали фобо и том ям , очень понравилось . Решили поехать 11 ноября , полное разочарование… в фобо говядина жесткая. Том ям не вкусный от слова совсем ,кинза была но без аромата , сам бульон такое ощущение как сто раз перекипятили. В третий раз не скоро захочеться ехать .
1
1
September 26, 2023
Пришли в 21:30 девушка не приветливо отказала в принятии заказа. Сказала что есть только том ям по факту они могли приготовить лапшу или же суп фо бо
По итогу потраченное время.
В прошлый раз было так же пришли за час до закрытия.
В тот раз тоже сказали,что нет блюд в наличии.
Прошу руководителям,провести беседу со своими работниками. Это в ваших же интересах
1
September 15
Раньше был лучше. Второй раз заказываю ком ран га и мяса нет в блюде от слова совсем
March 11, 2023
Еда на самом высоком уровне, все меню пальчики оближешь преобладают блюда с острыми приправами- на любителя. Персонал знает свою работу и хорошо делает её, в зале чисто и уютно! Рекомендую своим знакомым!
June 23, 2022
Отличное место с азиатской кухней. Цены цены не на каждый день, блюда по 400-500 рублей, но порции большие и очень вкусные! Напитки дорогие. Я беру обычно пасту с креветками и морепродуктами, она просто лучшая. Если берете с собой, всё красиво и качественно упаковывают и дают приборы. Время ожидания 10-15 минут, что я считаю быстро. Советую побывать здесь хотя бы раз!
2
1
March 18
Наше любимое место,готовят очень вкусно.
Наше любимое блюдо Королевский Том Ям и Пад Тай.
August 16
Вкусно, хорошая доставка домой. Рекомендую.
March 15, 2023
Не очень вежливый персонал, приправы на столе давно не обновлялись, но суп вкусный. Поставил бы 1 звезду, но суп действительно вкусный. Вообще не понятно как тут рейтинг 4.7 в том же бк персонал обучают и сильно контролируют его поведение, здесь же персонал сидит в телефонах и с ходу обращается на «ты», игнорируя банальные нормы коммерческой этики.
2
May 23, 2023
Бываю в данном заведении очень часто. Всегда приветливый персонал, с душой готовят. Продукция свежая, вкусно очень. Цены приемлемые.
1
September 27, 2022
27.07.22 побывали в данном заведении. Я не большой фанат вьетнамской кухни. Но фо-бо люблю. Если выдается возможность пытаюсь заказывать. Впервые столкнулся с тем что к клиенту обратились "на возьми" это как то, ну не тактично. Я такого себе даже с друзьями не позваляю. Второе что не очень впечатлило сама кухня. Язык не поворачивается оценить это плохо. Но и на 4.7 по яндексу как показывает тоже не катит. И просьба внести в меню какие-то молочные продукты. Так как перец у вас отменный а забить его чем либо у вас нет. И случайно взяв в руки можно получить фиерию незабываемых эмоций. А так как у вас могут быть и маленькие гости такая проблема очень опасна. Добавьте влажных салфеток к блюдам где подают нарезанный чили. Впечатление не очень кухня средне но манговый шейк крутой)))
2
2
September 18, 2023
Раньше ел нормальный том ям. Сегодня просто ужасен! Бульон как будто из банки, шампиньонов нет, половины ингредиентов тоже. Нет лимоннрасса, томатов, имбиря, чили перца. Просто бульон и морепродукты. Бульон жирный и пахнет томатной пастой. На вкус это суп на 1 из 10 баллов. Отвратительно!!
May 8
Периодически после тренировки захожу к ним пообедать . Очень вкусно , сытно . По цене не сильно дорого . По выходным сложно найти место )))
November 24
Заходим периодически поесть фо бо. Ни разу не были разочарованы.
September 24, 2023
Взяли с мужем том ям и рисовую лапшу с морепродуктами. Суп вкусный, а вот лапша издавала запах подгоревшей еду. Времени на другую еду уже не было, пришлось сьесть, но не понравилось совсем( настроение испорчено
3
June 6, 2023
Худшее место в Люберцах, обслуживание отвратительное , спросил какой суп посоветуете , она просто тыкает пальцам и говорит смотри и выбирай , я говорю я впервые , она а мне то что выбирай мы приготовим , был 06.06.2023 года , прошу принять меры и поставить более доброжелательную кассира , который что-либо посоветует .... Впечатление просто жесть
2
1
October 14, 2023
Зашел попробовать и был не много удивлен. Фото бо жидковат, лапши мало, мясо вообще 3 куска, бульон хороший. Не знаю, как тут заведение набрало 4,7 оценку, второй раз не пойду
December 15, 2022
Чистенько, маленький зал прямо при кухне и выход в большой зал. Вежливый персонал, ожидание в пределах 15 минут. Вкусно. Порции большие. Есть веганские блюда
September 8, 2022
Я ничего не понимаю в рецептуре Том Ям, но с шампиньонами - не вкусно, мало морепродуктов, очень мало; грибы хотелось бы вешенки хотя бы. Но скорее всего и такой рецепт имеет право на жизнь.
И главное (за что 3 звёзды), в 11.50 все сотрудник, человек 5 едят в подсобке. Нехотя барышня вышла, с «тихой ненавистью» на лице, абсолютно без позитивных эмоций выдала суп. И ушла обратно завтракать/обедать. Нет, конечно сотрудники не обязаны улыбаться и «любить» клиента, но это был мой первый и последний том ям у вас. Хотя я фанатка.
P.s.: спустя минут пять, подошёл мужчина и тоже «отвлёк» от трапезы сотрудницу кафе..и что странно, ему она улыбалась и «ворковала».
3
November 11, 2022
Фо бо огромный , наедаешься от и до, криветки поп корн афигенные, в принципе порции все огромные, ценник не дешёвый , не на каждый день, но оно того стоит. Жареные бананы - это лучшее что я пробывала. Если захочется вьетнамской кухни, даже не думайте , смело идите . Лично мне в меню конечно было мало что понятно очень много всего непонятного, но ориентируясь по картинкам можно выбрать, тем более так все и попробуете как раз )
2
2
January 31, 2023
Отличное вьетнамское кафе. Вкусное фо-бо и том-ям. Постоянно кушаю здесь. Вкусно. Персонал не особо приветливый. Хотелось бы больше доброжелательности.