Национальное грузинское блюдо в виде лодочки из дрожжевого теста с сыром сулугуни. Запекается в духовке с куриным яйцом. Для более нежного вкуса смазывается топленым сливочным маслом
This was my first experience with hinkalle. This is also the first time I've tried dolma aside from what my wife cooks. As a foreign tourist, it was quite a springboard to me discovering my love for Russian cuisine, as well as other local delicacies. I've been to a few more branches since then and its all so wonderful.
Очень хороший ресторан. Из тех ресторанов в Кисловодске, где я был, лучший. Прекрасное место на курортном бульваре, вид на цветомузыкальный фонтан и нарзанные ванны. Стильный, современный интерьер. Большой плюс в том, что в последние годы цены на блюда увеличились незначительно. Но! Качество блюд снизилось. Поскольку хожу сюда много лет сравниваю с тем что было раньше. Итак: Запечённые мозговые кости или засушены или возможно залежалые- невкусно. Баклажан с хумусом наоборот недостаточно пропечен., только обожжена шкурка - в результате вкус блюда- вкус паленой шкурки. Курочка чкмерули (заказывал в предыдущее посещение) тоже не очень. Официант не сделал смену приборов при смене блюд, точнее принёс но уже когда надо было нести чек. Надеюсь, что исправитесь.
Замечательное и позитивное заведение в центре Курортного бульвара и радужного во всём города Кисловодска, с разнообразным и вкусным ассортиментом, богатой винной картой!!! Грамотный, внимательный и вежливый персонал!!! Особые слова благодарности Пудовкиной Виктории за отдых, внимание и качественное обслуживание! Очень признателен и благодарен всем, кто там работает и организовывает отдых!!! Жаль, что отсутствует возможность заблаговременной брони мест и столов((( Всем рекомендую и советую для посещения!!