Эчпочмак с куриным жюльеном, копченой сметаной, шпинатом и зеленью
Вкусное и изысканное блюдо, которое сочетает в себе национальные и современные элементы.
650 ₽320 g
Эклер с говяжей сосиской, тамаго, баварская горчица и огурцы кимчи
Креативное и необычное блюдо, которое сочетает в себе вкусные и неожиданные ингредиенты в форме эклера
730 ₽340 g
Бутерброд с красной икрой, яичный мезе, брокколи
Эти три блюда можно подать вместе, создав разнообразную и полезную закуску. Брокколи добавит свежести и витаминов, яичный мезе – насыщенности вкуса, а бутерброд с красной икрой – изысканности.
950 ₽300 g
Глазунья из 2-х яиц, панкейки, говяжий ростбиф и чимичурри
Завтрак, объединяющий классические утренние блюда с ароматной южноамериканской кухней.
630 ₽300 g
Рисовая каша на кокосовом молоке с семенами чиа, гранола, груша в дюшесовой карамели с белым вином
Идеально подходит для тех, кто хочет насладиться здоровым и элегантным завтраком или десертом, превращая каждый прием пищи в настоящее удовольствие.
420 ₽250 g
Ролл из блинов с тунцом, креветкой, шпинатом и соусом из печеного лука в азиатском стиле
Это блюдо представляет собой вкусную и оригинальную интерпретацию азиатских вкусов и является отличным выбором как для легкого завтрака, так и для основного блюда.
570 ₽300 g
Сырная запеканка крем-брюле с кремом из сгущенки и свежими ягодами
Изысканный завтрак, который сочетает в себе нежность и кремовую текстуру классической сырной запеканки с карамельной корочкой крем-брюле.
590 ₽340 g
Вторые блюда
Тунец/ унаги / корнеплоды
Оригинальное блюдо, сочетающее свежесть и богатый вкус тунца, нежную текстуру унаги, а также хрусткость и натуральный аромат корнеплодов
870 ₽185 g
Лазанья/конина
Интересный вариант классической итальянской лазаньи, приготовленный с использованием мяса конины, а сливочность блюду добавляет эспума из пармезана от местных сыроваров
Сочетание интенсивного вкуса стриплойна с многогранными соусами и освежающим узбекским томатом создаёт интересное и насыщенное блюдо, которое идеально подходит как для особых случаев, так и для классического ужина.
1800 ₽380 g
Ризотто с креветками
Нежное и ароматное блюдо, в котором кремовый ризотто идеально сочетается с сочными креветками, пластинами цукини и сыром страчателла от местных сыроваров.
980 ₽350 g
Салаты
Салат зеленый/ сальса верде/ страчателла
Это вкусное и простое блюдо, которое подчеркнет естественную свежесть ингредиентов. Оно идеально подходит для тех, кто ценит здоровое питание и изысканный вкус.
670 ₽210 g
Стейк салат
Блюдо, сочетающее сочный стейк со свежестью хрустящего салата, разнообразием овощей и заправок.
850 ₽260 g
Хориатики
Яркий салат, отражающий суть греческой кухни, идеально подходящий как легкое и питательное блюдо.
690 ₽240 g
Нецезарь
Современная интерпретация классического Цезаря, отличающаяся оригинальными ингредиентами и авторским подачей.
670 ₽200 g
Холодные закуски
Бри / капоната из оливок / клубнично-томатный тар-тар
Это изысканная закуска, сочетающая сливочный вкус сыра бри с яркой, кисло-сладкой смесью капонаты из оливок, освежающий клубнично-томатный тартар.
670 ₽280 g
Хумус из рикотты / маринованные черри / мини буррата
Изысканная и свежая закуска, в которой сочетаются нежность хумуса на основе рикотты, яркость маринованных помидоров черри, и сливочная текстура мини-бурраты.
740 ₽260 g
Тар тар говядина/ круассан / соус тонато-кимчи
Современная гастрономическая композиция, сочетающая классический говяжий тар-тар с нежным слоеным круассаном и пикантным соусом тоннато-кимчи.
780 ₽140 g
Вителло тонато / желтые томаты
Современный вариант классического итальянского блюда, в котором нежное тонко нарезанное телячье мясо (вителло тоннато) сочетается с освежающими желтыми томатами.
850 ₽180 g
Акция
Special bar от ресторана "Way"
1=2 коктейля!
Закажите любой коктейль из меню бара по цене 590 рублей и второй получите в подарок.
— Basil Beauty
— Малиновый рай
— Личи Sour
— Арбузный бум
— Цитрусовый Дайкири
590 ₽2 pcs.
Special Bar 2.0
1=2 коктейля!
Закажите любой безалкогольный коктейль по 450 рублей и второй получите в подарок.
— Basil Beauty Non-Alcohol
— Малиновый рай Non-Alcohol
— Личи Sour Non-Alcohol
— Арбузный бум Non-Alcohol
— Цитрусовый Дайкири Non-Alcohol
450 ₽2 pcs.
Ризотто + сидр в подарок!
Попробуйте наше фирменное ризотто и получите бокал освежающего сидра в подарок! Наслаждайтесь вкусом с выгодой.
1 ₽1 pcs.
Горячая закуска
Жареный фета / перец Рамиро / кунжутный мед чили
Это блюдо идеально подходит как закуска или легкое основное блюдо для любителей сочетания сладкого, соленого и пикантного.
630 ₽265 g
Баклажан / чимичурри / пармезан
Такое сочетание ингредиентов делает блюдо ароматным, идеально подходящим для любителей ярких вкусов.
710 ₽246 g
Мидии в вине
Универсальное и элегантное блюдо с невероятной подачей и вкусом.
690 ₽150 g
Десерты
Панна Котта
Изысканный итальянский десерт, покоривший сердца сладкоежек по всему миру. Его название дословно переводится как "вареные сливки", и это очень точно отражает его нежную и кремовую текстуру.
660 ₽130 g
Анна Павлова
Изысканное лакомство, названное в честь легендарной русской балерины. Его воздушная текстура и нежный вкус напоминают легкость и грацию самой Анны Павловой
630 ₽110 g
Шоколадный тарт
Воплощение элегантности и роскоши в десертном мире. Тонкая и хрустящая корочка из песочного теста идеально контрастирует с насыщенной, бархатистой начинкой из качественного темного шоколада
690 ₽150 g
Супы
Tatarcha рамэн
Инновационное блюдо, которое объединяет элементы традиционного татарского мясного блюда, в котором используется конина, и состав японского рамэна.
690 ₽420 g
Окрошка ростовская домашняя
Этот вариант окрошки отличается домашним и насыщенным вкусом, который подчеркнут традиционными ингредиентами и мастерски сбалансированными вкусовыми нотами.
410 ₽500 g
Гаспачо со страчателлой
Это освежающий холодный суп на основе печеных овощей, дополненный мягкой и кремовой страчателлой. Это блюдо сочетает в себе яркую кислотность овощей и нежную сливочность сыра, создавая легкий, но насыщенный вкус.
620 ₽340 g
Гарнир
Картофель в трех текстурах
Три разных способа приготовления картофеля создают интересную и комплексную кулинарную композицию, которая позволяет насладиться любимым ингредиентом в новом свете.
490 ₽215 g
Брокколи / трюфельный айоли / пармезан
Изысканное блюдо, которое сочетает свежесть и питательность брокколи с богатством вкуса трюфельного айоли и соленой насыщенностью пармезана.
490 ₽115 g
Хлеб
Хлебная корзина со взбитым копченым маслом
Классическое дополнение к обеду или ужину, предлагающее разнообразие свежего хлеба в сочетании с нежным, ароматным маслом с легким дымчатым привкусом.
300 ₽100 g
Updated: September 2.Source: Representative of the organization