Это говяжья вырезка. Она практически не участвует в процессе жизни деятельности животного, поэтому эта часть мяса нежная, с минимальным количеством жира.
2300 ₽
Стейк Рибай
Часть говядины с толстого края спинно-реберной части туши. Причем, чем ближе отруб к голове, тем вкуснее.
3400 ₽
No category
Селедка с молодым картофелем
Сельдь, молодой картофель, красный лук, уксус, укроп, петрушка.