Wolkonsky

100% арабика собственной обжарки с оттенками темного шоколада и карамели и с миндально-ореховым послевкусием. В кофе входят купажи арабики из центральной и южной Америки, а именно из Бразилии, Перу, Гондураса

Кофейный напиток на основе эспрессо и взбитого горячего молока. Имеет насыщенный вкус кофе

Слоёное тесто. Классический круассан: лёгкий и воздушный, щедро пропитанный сливочным маслом, с чуть хрустящей при надломе корочкой. Тонкая ручная работа, выполненная по настоящему французскому рецепту. Многослойное удовольствие

Пышный, воздушный, легкий, слоистый, пропитанный сливочным маслом, с чуть хрустящей при надломе корочкой. В нашем круассане насчитывается 260 слоев теста, он изготавливается из российской пшеничной муки, свежего сливочного масла, яиц с добавлением др

Пирожок из сдобного теста с начинкой из капусты с яйцом. Классическая нежная начинка в сочетании со слоёным тестом на основе молока и натурального сливочного масла создаёт изысканный вкус. Нежность и непередаваемый аромат в каждом кусочке

Пирожок из сдобного теста с мясной начинкой. Воздушное тесто на основе натурального молока и сливочного масла, а в составе начинки только нежная говядина с малым количеством сочного лука. Непередаваемый аромат и нежность в каждом кусочке

Традиционное французское пирожное из нежного заварного теста, которое наполнено легким заварным кремом. Готовое изделие покрывается сверху сахарной пудрой

Традиционный французский завтрак: яйцо пашот с авокадо на булочке бриошь. Подается со слабосоленой семгой и рукколой. Булочку готовят пекари кафе-кондитерской Волконский по традиционному рецепту. Нежная булочка в сочетании с яйцом и авокадо подарит х