Копченый угорь, авокадо, масаго, сыр, тамаго, рис для суси, мамэнори, темпура. Сервируется с цитрусовым соусом Спайси (6 шт.) Состав: рис для суси (рис шлифованный непропаренный, рисовый уксус, спиртовой уксус, сахар, вода, соль), панировка (мука тем
688 ₽180 g
Хьюстон
Лосось в соусе Спайси, сыр Эдам, сыр, рис для суси, нори, кунжут, тобико, соус Терияки, васаби (8 шт.) Состав: рис для суси (рис шлифованный непропаренный, рисовый уксус, спиртовой уксус, сахар, вода, соль), сыр (сливки, молоко обезжиренное, стабилиз
639 ₽203 g
Чикен магуро
Куриное филе, тунец су-вид в соусе Цезарь, тэмпура, авокадо, сыр, масага. Сервируется с соусом Юдзу (5 шт.) Состав: рис для суси (рис шлифованный не пропаренный, рисовый уксус, спиртовой уксус, сахар, вода, соль), панировка (мука темпурная, крахмал к
595 ₽250 g
Горячее
Гратан с креветками
Запеченные тигровые креветки под сливочно-лимонным соусом, на рисе с вешенками и репчатым луком Состав: рис шлифованный не пропаренный, крем сырный (майонез (масло подсолнечное рафинированное, дезодорированное, вода, яичный желток, соль, загуститель
573 ₽245 g
Гратан с морским гребешком
Запеченный морской гребешок, тамаго и кунжутный рис под соусом Мисо Состав: рис для суси( рис шлифованный не пропаренный, соус для риса (рисовый уксус, спиртовый уксус, сахар, вода, соль), морской гребешок, соус (майонез (масло подсолнечное рафиниров
688 ₽273 g
Кобэ пирафу
Мраморная говядина с грибами шиитаке и луком в кунжутно-фруктовом соусе, с рисом и перепелиным яйцом Состав: рис паровой, вырезка говяжья, соус (соус Терияки (вода, соус Мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода питьевая, рис), соус эбара (яблоки, чили-
717 ₽270 g
Креветки темпура
Тигровые креветки и овощи в темпуре. Сервируются с соусом Тэнцую Состав: креветки (мука пшеничная, крахмал кукурузный, яйцо, вода), баклажан, цукини, перец болгарский, шампиньоны, соус тенцую (Бульон (усилитель вкуса и аромата:глутамат натрия Е621, г
684 ₽270 g
Мидии с фокаччей
В сливочном соусе, с томатами, шампиньонами и репчатым луком. Сервируются с острой томатной аджикой Состав: соус для мидий (сливки нормализованные, шампиньоны, лук репчатый, паста томатная, чеснок, крахмал картофельный, соль, орегано), мясо мидий, Фо
С пармезаном и трюфельным крем-соусом Состав: сладкий картофель фри (не содержит глютена), соус трюфельный майонез:масло подсолнечное рафинированное, дезодорированное, вода, яичный желток, соль, загуститель крахмал картофельный (е 1414), регуляторы к
490 ₽170 g
Бургер Нью-Йорк
100% мраморная говядина Black Angus (200 дней зернового откорма), пикантный соус от шефа, сыр чеддер, луковый мармелад, карамелизированный лук, томаты, огурцы маринованные, салат айсберг, булочка бриошь Состав: котлета (фарш говяжий, приправа (криста
800 ₽350 g
Дьябло
Томатный неаполитанский соус, моцарелла, пеперони, чоризо, соус шрирача, мед, пармезан Состав: Основа пиццы (мука для пиццы, вода, дрожжи сухие, масло оливковое, соль, мука семола), сыр для пиццы (сыр Каглиата для плавления обезжиренный (молоко обезж