Обожаем это место, заехать отдохнуть , после прилета и перед вылетом, стало уже нашим ритуалом.
Ресторан авторской кухни. Мы берем в ожидании гречневый хлеб с копченным сливочным маслом, который приносят в деревянной шкатулке, сет домашних сыров с фруктами и выдыхаем, здороваясь или прощаясь с Горным Алтаем, до следующего года, и так несколько лет.
Что~то фотографировать нет желания, здесь просто разговоры по душам и спокойствие. Два зала хорошо обеспечивают разделение , когда много людей, мы всегда налево заходим. Официанты парни, все вежливо и достойно.
По блюдам могут рассказать. Хотя мы уже выучили меню) Могу порекомендовать любое блюдо и Вы будете удивлены энергетическим наполнение с помимо вкуса. Может нам так везет всегда)
Марал с пюре из корня сельдерея и соусом из кипрея с изюмом, Котлеты из трёх видов мяса в соусе из таёжных грибов, стейк из семги на гриле, дикий лосось с картофельными клёцками и жареной брокколи , брали борщ с копчёной вишней, подается дополнительно каймак с зелёным луком и беляш с мясом дичи, шурпу с баранины ( очень питательный бульон, с постным мясом), к нему подается самса с тыквой, на десерт пробовали черемуховый бисквит со взбитой сметаной и меренговый рулет с вишней. Я все жду когда введут яблочный штрудель, пробую в каждом месте) здесь пока нет в меню.
Там просто можно заехать и посидеть прекрасно, наполнившись хорошими вкусами и впечатлениями. От аэропорта 30-50 минут примерно.
Ресторан встретил приятным современным оформлением. Вокруг лес и бегают кролики. Было много свободных столов, нас сразу обслужил приятный молодой человек. По кухне: невероятно! Смелые решения, много местных продуктов. Однако, время ожидания блюд оказалось больше чем мы ожидали, и чем нам сообщили. С момента заказа горячего блюда до его подачи прошло 40 минут. В целом заведение рекомендую!
Уютный ресторан с очень вкусной и изысканной едой, приятными напитками. Отдельное спасибо официанту Адаму, который очень подробно отвечал на все вопросы, был очень приветливый и доброжелательный. Вернемся еще!