Своё дело знают, делают хорошо. Советская школа. Однако сервис "как в лучших домах Ландона и Парижу" ждать не стоит. Остаётся только запастись терпением и смиренно ожидать пока мастер оторвётся от работы или телевизора и обратит внимание на посетителя.