Восточное печенье из обжаренных во фритюре кусочков теста, перемешанных с медом
28000 сўм130 g
Детский шашлык из курицы с фри
Сочный шашлык из куриного бедра приготовленный на мангале, подаётся с картофелем фри. Украшается кинзой
58000 сўм210 g
Детское картофельное пюре
Пюре из картофеля с добавлением молока и сливочного масла
20000 сўм375 g
Детское люля из курицы с сыром и свежими овощами
Нежные наггетсы из куриного бедра в хрустящей панировке, обжаренной в масле. Подаётся с сырным соусом
55000 сўм165 g
Детское оливье с индейкой
Классический оливье с добавлением филе индейки, украшается укропом
45000 сўм210 g
Детское спагетти в сливочном соусе
Паста спагетти со сливочным соусом
56000 сўм210 g
Мини хачапури по-мегрельский
Выпечка из теста с добавлением сыра
62000 сўм135 g
Мини шоколадный эклер
Нежный шоколадный эклер
35000 сўм65 g
Основные блюда
Бефстроганов с пюре и бочковыми огурцами
Классический бефстроганов из ломтиков вырезки говядины и грибы шампиньоны, залитые горячим сливочно сметанным соусом с картофельным пюре и солеными огурцами
135000 сўм400 g
Говяжьи щечки с пюре и бобами
Томленые говяжие щечки с печенным сладким перцем, соусом демиглас, с картофельным пюре и бобами эдамаме
125000 сўм380 g
Котлеты из курицы с картофельным пюре
Нежные котлеты с пюре и бобами эдамаме и муссом из моркови со специями
96000 сўм360 g
Оджахури с бараниной
Филе ягненка в сочетании овощей и кавказских специй
134000 сўм340 g
Пельмени с бараниной
Отварные пельмени с начинкой из филе ягненка со специями в соусе демигас
112000 сўм300 g
Пельмени с креветкой
Отварные пельмени с начинкой из тигровых креветок в сливочном соусе
149000 сўм300 g
Печеная лопатка с грибным соусом
Ломтики печенной лопатки, обжаренные с грибами-вешенками, древесные грибы и шампиньоны томленные в сливочном соусе, с добавлением кунжутного масло
174000 сўм510 g
Ребра томленые в печи
Ребро говядины приготовленная в печи с пряной глазурью, подается с миксом салата и битыми огурцами, с немецким салатом на основе майонеза
133000 сўм390 g
Рубленая баранина
Рубленеое мясо баранины заправляется специями с добавленим сыра моцарелла. Зпекается дровенной печи с овощами. Печется под тестом с соусом подкопченное лабне и пряной зеленью
151000 сўм350 g
Спагетти со стейком в томатном соусе
Стейк нарезанный в прожарке медиум с пастой в томатном соусе и сыром грана подана
153000 сўм450 g
Стейк миньон с белыми грибами
Мы обжариваем его на растительном и сливочном масле с добавлением чеснока, тимьяна и розмарина. Для большей мягкости мы доготавливаем его в пароконвектомате до желаемой вами степени проверки. Подаём стейк с ароматным соусом из белых грибов и украшаем
194000 сўм275 g
Томленая голень с пюре из картофеля
Голень ягненка запеченный в дровяной печи в сочетании пюре и соуса демиглас с чипсами из кожи цыпленка
230000 сўм450 g
Форель с брокколи под соусом бешамель
Форель со сливочным соусом Бешамель, в сочетании с бланшированым брокколи
151000 сўм310 g
Форель с салатом табуле
Филе форели золотистой корочкой салатом из крупы- булгура и зелени с кедровым орехом
164000 сўм230 g
Цыпленок тапака
Цыпленок, корнишон с золотистой корочкой с пряной зеленью и соусом сацебели
110000 сўм300 g
Чкмерули с брокколи и трюфельным маслом
Половина цыпленка золотистой корочкой, с отварным брокколи с соусом чкмерули на основе сливок и кавказских специй с миндальными чипсами
115000 сўм370 g
Выпечка
Женгялов хац
Тонко раскатанное тесто в овальной форме с начинкой из пряной зелени и специй, готовится на медленном огне до золотистой корочки. Подается с мацони
48000 сўм200 g
Кубдари
Грузинская традиционная выпечка на основе дрожжевого теста и говяжьей вырезки и бараньего жира, с добавлением грузинских специй и зелени
138000 сўм550 g
Кутаб с мясом
Тонко раскатанное тесто с начинкой, мелко рубленного мяса говядины с зеленью, обжаренный на медленном огне. Подается со сметаной
35000 сўм140 g
Кутаб с сыром и зеленью
Тонко раскатанное тесто с начинкой из сыра сулугуни и зеленью, обжаренный на медленном огне. Подается с мацони
35000 сўм125 g
Хачапури по-аджарски
Грузинская традиционная выпечка на основе дрожжевого теста и сыра сулугуни в виде лодочки. Подается со сливочным маслом и желтком домашнего яйца
89000 сўм450 g
Хачапури по-аджарски с форелью
Грузинская традиционная выпечка на основе дрожжевого теста и сыра сулугуни в виде лодочки. Кусочками форели и зеленым луком
141000 сўм460 g
Хачапури по-имеретински
Грузинская традиционная выпечка на основе дрожжевого теста и сыра сулугуни. При подачи смазывается топленым маслом
108000 сўм550 g
Хачапури по-мегрельски
Грузинская традиционная выпечка на основе дрожжевого теста и сыра сулугуни. Перед запеканием посыпается тертым сыром сулугуни сверху
115000 сўм560 g
Хлебная корзина
Ассортимент хлебов: Симит с маком, симит с кунжутом, бородинский хлеб, шоти, воздушная лепешка пита
40000 сўм560 g
Хычины с картофелем и сыром
Тесто на основе кефира с начинкой из запеченного картофеля, сыра чанах. Обжаривается на медленном огне до золотистого цвета. В порции две штуки лепешек. Подается со сметаной
69000 сўм350 g
Хычины с картофелем, сыром и зеленью
Тесто на основе кефира с начинкой из запеченного картофеля, сыра чанах и зелени. Обжаривается на медленном огне до золотистого цвета. В порции две штуки лепешек. Подается со сметаной
72000 сўм350 g
Чебуреки с бараниной
Тонко раскатанное тесто с начинкой из бараньего фарша с добавлением аджики и зелени, обжаренного во фритюре. Подается с соусом мацони
39000 сўм220 g
Чебуреки с говядиной
Тонко раскатанное тесто с начинкой из говяжьего фарша с добавлением аджики и зелени, обжаренного во фритюре. Подается с соусом мацони
39000 сўм220 g
Шоти
Шоти - национальный грузинский хлеб
15000 сўм180 g
Лавка
Медовик с черносливом
Нежный Медовик, с медовыми коржами, сметанным кремом и рубленным черносливом
68000 сўм230 g
Меренгово-фисташковый рулет
Нежный меренговый рулет с фисташками. Нежным сливочно-сырным кремом и малиной
74000 сўм170 g
Орешки со сгущенкой
Хрустящие орешки из песочного теста, посыпаются сахарной пудрой
45000 сўм160 g
Панна-котта с юдзу и клубничной сальсой
Йогуртовая паннакота с соусом из юдзу и клубничной сальси
48000 сўм170 g
Пирог с сезонными фруктами
Пирог из миндального песочного теста, с манговым кремом и сезоными фруктами
83000 сўм210 g
Пирог с ягодами
Пирог из миндального песочного теста, с сырным кремом и свежей голубикой и малиной
129000 сўм
Прага шоколадная
Торт состоящий из шоколадных коржей пропитанных абрикосовым джемом, крема и ганаша из бельгийского шоколада
71000 сўм190 g
Птичье молоко
Нежное белковое суфле с добавлением фисташковой пасты, миндально-фисташковым коржем и хрустящей шоколадной глазурью
65000 сўм150 g
Сан Себастьян
Чизкейк состоящий из крем чиза со стручковой ванилью. Подается с ягодным соусом
68000 сўм180 g
Сметанник
Сметанно-сливочный десерт, с малиной и коржем со смородиной
66000 сўм230 g
Тирамису
Традиционный итальянский десерт из маскарпоне и печенья савоярди, с добавлением ликера Амаретто и эспрессо
58000 сўм165 g
Торт Трес лечес
Бисквит пропитанный молочным соусом, карамелью и сливками
68000 сўм170 g
Торт Чиприани
Сливочно-ванильный торт с лимонной пропиткой и обоженной итальянской меренгой
59000 сўм200 g
Торт кокосово-миндальный
Торт с кокосовым бисквитом, миндальом и кокосовым мусом
66000 сўм170 g
Салаты
Зеленый салат с авокадо
Легкий салат рекомендовано разломать авокадо и перемешать данный салат
115000 сўм240 g
Оливье со слабосоленой форелью
Не классический формат Оливье в сочетании с слабосоленной форелью салат играет другими красками
Чилийские мидии, гребешок и кальмар мы обжариваем на растительном и сливочном масле с чесноком, белым сухим вином и морской солью. Так же салат мы дополняем хрустящими листьями салата, помидорами черри, спелым авокадо, очищенным грейпфрутом и сладков
195000 сўм330 g
Салат с подкопченой креветкой
Подкопченная креветка со свежим шпинатом, авокадо, узбекскими помидорами, красным луком, бобы эдамаме, таджасские оливки под цитрусовой заправкой. Зелёный и свежий салат с кислотной заправкой
173000 сўм300 g
Салат с ростбифом и чипсами из кабачков
Салат с ростбифом собственного приготовления в сочетании с миксом хрустящего салата, шпинатом, сладкими узбекскими помидорами, дижонской горчицей и для игры текстур мы украшаем наш салат чипсами из кабачков
97000 сўм215 g
Салат с форелью и авокадо
Попробуйте салат со слабосолёной речной форелью, спелым авокадо, бобами эдамаме, овощами и яркой цитрусовой заправкой. Лёгкий салат, наполненный витаминами
177000 сўм350 g
Теплый по-гальски
Сытный, тёплый салат, в основе которого говяжий язык, обжаренный на сливочном масле с чесноком в дуэте с тёплым, обжаренным молодым картофелем. Так же в салате есть свежие овощи, маринованный красный лук и куриное яйцо с полужидким центром. Заправляе
92000 сўм295 g
Харавац
Попробуйте перемешать салат хоравац с сливочным сыром и нанести данную массу на лаваш сочетание со сливочным сыром на лаваше ароматикой хороваца будет нежно-сливочный с небольшой копченностью
68000 сўм350 g
Хрустящие баклажаны со сливочным сыром
Попробуйте наш салат, в основе которого хрустящий жареный баклажан с микс- салатом, сочными узбекскими помидорами, нежным сливочным сыром и соусом сладкий чили. В этом салате собрана игра хрустящих и мягких текстур, а также любимое многими гостями со
92000 сўм335 g
Мангал
Дорадо на мангале
Охлажденный дорадо, обжаренный до золотистой корочки на мангале. Подается с кинзой, печеным лимоном. Посыпается зернами граната
190000 сўм310 g
Каре барашка
Каре ягненка обжаренная до золотистой корочки на мангале. Подается с маринованным луком, кинзой и печеным помидорам. Посыпается зернами граната
167000 сўм350 g
Креветки на мангале
Тигровые креветки, обжаренные до золотистой корочки на мангале. Подается с кинзой, печеным лимоном и помидором. Посыпается зернами граната
175000 сўм240 g
Люля из баранины
Мелко рубленная мякоть баранины с добавлением лука и специй, обжаренная до золотистой корочки на мангале. Подается с маринованным луком, кинзой и печеным помидором. Посыпается зернами граната
114000 сўм330 g
Люля из курицы
Мелко рубленное мясо цыпленка, с добавлением сыра моцареллы, лука и специй зелени, обжаренная до золотистой корочки на мангале. Подается с маринованным луком, кинзой и печеным помидором. Посыпается зернами граната
92000 сўм330 g
Цыпленок на мангале
Цыпленок корнишон, обжаренный до золотистой корочки на мангале. Подается с кинзой и печеным помидором. Посыпается зернами граната
112000 сўм430 g
Шашлык из баранины
Мякоть баранины, обжаренная до золотистой корочки на мангале. Подается с маринованным луком, кинзой и печеным помидором. Посыпается зернами граната
137000 сўм330 g
Шашлык из говядины
Вырезка говядины, обжаренная до золотистой корочки на мангале. Подается с маринованным луком, кинзой и печеным помидором. Посыпается зернами граната
149000 сўм330 g
Шашлык из курицы
Мелко рубленное мясо цыпленка, с добавлением сыра моцареллы, лука и специй зелени, обжаренная до золотистой корочки на мангале. Подается с маринованным луком, кинзой и печеным помидором. Посыпается зернами граната
89000 сўм310 g
Шашлык из печени ягненка
Мелко нарезанная печень ягненка, насаженной на деревянные шпажки, приправленными со специями, обжаренная до золотистой корочки на мангале. Подается с маринованным луком, кинзой и печеным помидорам. Посыпается зернами граната. В порции три штуки
119000 сўм330 g
Шашлык из форели
Филе форели обжаренная до золотистой корочки на мангале. Подается с кинзой, печеным лимоном и помидорам. Посыпается зернами граната
175000 сўм220 g
Холодные закуски
Ассорти мезе
Мезе: это сет из 8 восточных ароматных мини намазок, которые мы готовим сами. Подаём со свежеиспечённой питой и оливковым маслом
219000 сўм720 g
Ассорти рулетов
Это ассорти 6 ти рулетов из запечённого баклажана с начинками из сладкого перца, орехов, томатов, кинзы, специй и нежного сыра надуги, который мы готовим сами
Нежный пармезан, ароматный эмменталь, сливочный бри, пикантный дорблю и нежный козий сыр. Сыры подаём с трюфельным маслом, грецким орехом и традиционными итальянскими палочками гриссини
245000 сўм500 g
Запеченные баклажаны с помидорами и сливочным сыром
Смешать сливочный сыр с нарезаным луком и томатами с добавлением баклажана перелив из нежного сливочного в сладко-томатный с послевкусием запеченного баклажана
83000 сўм375 g
Кавказские сыры
В этом блюде мы собрали самые яркие сыры Кавказа. Сулугуни, чанах и копчёный чечел - сыры нашего собственного производства. Подаём их с соусом сацебели, грецким орехом, гранатом и кинзой
120000 сўм375 g
Мясная тарелка
Ассорти мясных нарезок подается с хреном и горчитцей и зеленью
Тонко раскатанное тесто с начинкой рубленных креветок и филе краба, с добавлением зелени и помидоров, Обжаренные до золотистого цвета. Подается с соусом ким-чи
130000 сўм170 g
Опаленная говядина в имбирном маринаде
Фирменная мясная закуска от шефа с картофелем пай в имбирном соусе
123000 сўм170 g
Попкорн из креветок с васаби
Тигровые креветки обжаренные в хрустящем кляре, заправленные сладким васаби соусом. Подается с тобикой и долькой лайма
144000 сўм210 g
Попкорн из креветок с чили-лайм
Тигровые креветки обжаренные в хрустящем кляре, заправленные сладким чили лайм соусом. Подается с тобикой и долькой лайма
144000 сўм210 g
Ростбиф Вителло Тоннато
Тонкие слайсы говядины, которые мы маринуем сами, в сочетании с классическим итальянским соусом вителло тонато на основе тунца и каперсов создают яркое и новое сочетание. Так же в состав входит французская горчица, ароматное масло и соцветия кинзы
126000 сўм150 g
Роти с ростбифом, болгарским перцем и оливками
Хрустящий хлеб с золотистой корочкой - это идеальное обрамление для ростбифа. Он придает блюду текстуру и добавляет нотки тепла
150000 сўм300 g
Роти с тар-таром из креветок и авокадо
Жаренная слоенная лепешка, с тар-таром из копченных креветок и авокадо в сочетании икры летучий рыбы
149000 сўм260 g
Роти с языком и соусом цезарь
Свежеиспеченный роти - хрустящий хлеб с золотистой корочкой. Поверх него уютно устроился нежный язык
139000 сўм340 g
Роти со слабосоленой форелью, с сыром надуги
Жаренная слоенная лепешка, со слабосоленый форелью, с сыром надуги и персиковым ткемали, ореховой пастой и чипсами из миндаля. Подается с зеленью
147000 сўм280 g
Хумус с шотти
Пюре на основе отварного нута и соусом тахини на основе кунжута. Подается с салатом из овощей, сладкими помидорами, огурцы, таджикские оливки, перец халапеньо, пряной зеленью и хрустящей кукурузой
67000 сўм320 g
Гарниры
Картофель фри
Соломки картофеля обжаренные во фритюре
42000 сўм105 g
Картофельное пюре
Пюре из картофеля с добавлением молока и сливочного масла
39000 сўм200 g
Кукуруза на мангале
Початок кукурузы приготовленный на мангале, подается с зеленью и зернами граната
39000 сўм220 g
Молодой картофель на мангале
Молодой картофель обжаренный на мангале. Приправленный зеленью и чесночным маслом
48000 сўм200 g
Овощи на мангале
Печеные баклажаны, кабачки, сладкий перец на мангале. Подается с зеленью
62000 сўм260 g
Рис пряный
Припущенный рис с добавлением лемонграсса, красного перца. Посыпается зеленью и кунжутом ким-чи
35000 сўм200 g
Цветная капуста на мангале
Отварное соцветие цветной капусты. Подается с соусом гамадари, зеленью и кунжутом ким-чи
41000 сўм220 g
Шампиньоны на мангале
Грибы Шампиньоны, приготовленные на мангале. Подаётся с веточками укропа и прямым маслом
47000 сўм144 g
Супы
Борщ с пампушкой
Окрошка - традиционный холодный суп, который готовят в весенне-летний период. Обязательными компонентами окрошки являются кефир, свежие огурцы, укроп, растёртый с солью зелёный лук, столовая горчица, крутое яйцо и сметана
75000 сўм450 g
Куриный с домашней лапшой
Наваристый куриный бульон с ломтиками куриного мяса, домашней лапшой и яйцом
55000 сўм300 g
Окрошка на квасе
Окрошка - традиционный холодный суп, который готовят в весенне-летний период. Обязательными компонентами окрошки являются хлебный (ржаной, ячменный) квас, свежие огурцы, укроп, растёртый с солью зелёный лук, столовая горчица, крутое яйцо и сметана
68000 сўм380 g
Окрошка на кефире
Окрошка - традиционный холодный суп, который готовят в весенне-летний период. Обязательными компонентами окрошки являются кефир, свежие огурцы, укроп, растёртый с солью зелёный лук, столовая горчица, крутое яйцо и сметана
68000 сўм380 g
Суп Пити
Томленное филе говядины и баранины в сочетании нута и кураги со специями
129000 сўм420 g
Том ям
Суп на основе морепродуктов, лемонграсса, галангала и кафирского листья лайма, с добавлением кокосового молока
146000 сўм460 g
Томатный суп с подкопченной креветкой
Легкий освежающий, холодный суп приятный в жаркое время с небольшой остринкой
85000 сўм300 g
Харчо
Пряный острый суп на основе говядины и риса, приправленный кавказскими специями
75000 сўм300 g
Тандыр-Печь-Тажин
Ассорти долма
Фаршированный баклажан, болгарский перец и листья винограда с начинкой из рубленного мяса говядины и баранины с добавлением зелени и кавказских специй. Тушеные в томатном соусе с добавлением бараньих семечек и картофеля. Подается с пряной зеленью и с
380000 сўм1 kg
Баранья лопатка с овощами в печи
Готовится в дровяной печи в собственном соку, передавая всю ароматику дров, овощей. Нежнейшая баранина тающая во рту
1188000 сўм3 kg
Говяжий хвост с молодым картофелем
Томленный бычий хвост с луком, в соусе демиглас, с добавлением печенного перца, картофеля, пряного сельдерея с орешками кешью. Подается с пряной зеленью и специями (на 3-4 персоны)
495000 сўм1 kg
Дорадо в печи
Охлажденная дорадо, приготовленная в дровяной печи, в маринаде харриса на основе овощей и кавказских специй. Подается с гарниром из острых баклажанов соуса ким-чи, лимоном и пряной зеленью (на 1 персону)
230000 сўм380 g
Марокканский цыпленок с овощами
Тушки цыпленка, томленные в пряном томатном соусе с овощами, с добавлением ближневосточных специй и зелени. (На 2-3 персоны)
235000 сўм1 kg
Печень ягненка со специями в печи
Ломтики печени ягнёнка, приготовленные в дровяной печи на топленом масле со специями. Подается с соусом Наршараб, зелень и маринованный лук
110000 сўм220 g
Томленая баранья голень с овощами (на 4 персоны)
Сочное блюдо сочетающее в себе огромный ассортимент вкусовых ноток
747000 сўм3 kg
Цыпленок в соусе харриса в тандыре
Целая тушка цыпленка, приготовленная в дровяной печи, с маринадом харриса на основе овощей и ближневосточных специй. Подается с зеленью (на 1 персону)
158000 сўм390 g
Горячие закуски
Аджапсандал
Овощное соте в томатном соусе, приправленный кавказскими специями, зеленью
85000 сўм300 g
Долма с бараниной
Рубленное мясо баранины, приправленный со специями, зеленью. завернутые в виноградные листья
85000 сўм200 g
Жареный сулугуни с помидорами
Четыре кусочка сыра сулугуни в хрустящей панировке обжаренный до золотистого цвета, в сочетании микса зелени и спелых помидоров в соусе сладкий чили
69000 сўм250 g
Лобио с овощами и копчеными бараньими семечками
Томленная фасоль с обжаренным луком и томатами с кавказками специями подается слегка подкопченными бараньими семечками
79000 сўм400 g
Мидии в соусе том ям
Попробуйте нашу закуску Мидии в соусе том ям. В пасту том ям мы добавляем нежное кокосовое молоко, которое добавляет сливочного и мягкого вкуса. Обжариваем в соусе сочное мясо мидий и добавляем ароматное масло. Украшаем блюдо соцветиями кинзы и подаё
225000 сўм300 g
Мидии с соусом горгонзола
Чилийские черные мидии со сливками и благородным сыром дорблю и ароматом трюфеля подается с шоти и зеленью
216000 сўм330 g
Updated: September 23.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.