почечная часть баранины, приготовленная по технологии "су-вид" с чесноком, тимьяном и розмарином / подаётся с молодым картофелем, обжаренным с розмарином и чесноком, и соусом демиглас со сливками и тимьяном
1100 ₽1 pcs.
Ассорти мясных деликатесов
буженина из говяжей вырезки, буженина свиная, рулет куриный, язык говяжий отварной, бастурма говяжья, суджук говяжий / подаётся с хреном