Куркума придает блюдам яркий цвет, оттеняет вкус овощей, мяса, птицы и рыбы. Ее добавляют в муку, чтобы выпечка или хлеб приобрели пряный аромат, делают на ее основе маринады. Кроме того, с ней можно готовить самые разные напитки — согревающий чай...
200 ₽1 pcs.
Уцхо-сунели молотый
Уцхо-сунели добавляют в блюда из птицы - именно с этой пряностью вкус дичи становится более изысканным и насыщенным. Не обойтись без уцхо-сунели и в процессе приготовления блюд из рыбы и баранины, его также добавляют в супы, с ним же запекают баст...
150 ₽1 pcs.
Карри нежная
Состав приправы Карри нежная Гвоздика, горчичный порошок, имбирь, кориандр, корица, кумин, куркума, мускатный орех, пажитник, перец душистый, перец красный, перец черный, тмин, фенхель, чеснок.
Карри применяется для ароматизации и окрашивания рис...
150 ₽1 pcs.
Хмели-сунели
Хмели-сунели используют в мясных и овощных блюдах. Хорошо подходит для традиционных грузинских блюд – чахохбили, шашлыка, пхали, супа харчо, пряных соусов и др.
Состав пряности (шамбала, кориандр, куркума, перец красный молотый, перец черный моло...
150 ₽1 pcs.
Сумах
Сумак можно встретить в салатах и маринадах, он отлично подходит к мясу рыбы или птицы, нередко добавляется в блюда, где используются бобы и крупы. Чтобы придать пикантность гороховым супам или хумусу (восточной закуске из нутового пюре), необходи...
200 ₽1 pcs.
Пажитник (Чаман, Шамбала, Хельба, Фенгур)
Его используют практически для всех блюд: салатов, соусов, супов, творога, мяса, рыбы, макаронных изделий, овощных блюд, запеканок, хумуса, соусов и йогуртовых заправок.
Применяют как укрепляющее средство при туберкулезе, общей слабости, импотенц...
200 ₽1 pcs.
Карри острая
Состав куркума; кориандр; пажитник; тмин; порошок горчичный; черный перец; перец душистый; чили перец; имбирь.
Карри применяется для ароматизации и окрашивания риса, овощей, мяса, птицы, безалкогольных напитков. На её основе готовят соус карри.
150 ₽1 pcs.
Уцхо-сунели зерно
Уцхо-сунели добавляют в блюда из птицы - именно с этой пряностью вкус дичи становится более изысканным и насыщенным. Не обойтись без уцхо-сунели и в процессе приготовления блюд из рыбы и баранины, его также добавляют в супы, с ним же запекают баст...
150 ₽1 pcs.
Пажитник зерно
Чаще его используют в качестве натурального загустителя для подливы и соусов, но он также широко применяется для приготовления гарниров и супов. ПАЖИТНИК ЦЕЛЬНЫЙПажитник богат белком, витамином PP, полезными жирными и эфирными маслами, алкалоидами...
150 ₽1 pcs.
Кориандр зерно
Зерна кориандра придают изысканный пикантный вкус всем блюдам и кулинарным изделиям, в которые их добавляют: мясные, рыбные, овощные, хлебобулочные, десерты, напитки. Также их используют при консервировании, мариновании, заготовке солений.
150 ₽1 pcs.
Кориандр молотый
Молотая приправа хорошо идет в плов, овощные маринады и тушеную капусту, удачно сочетается с другими специями и пряностями, такими как укроп, базилик, чеснок, чабер, лук, кресс-салаты. Она является обязательным ингредиентом сосисок и колбас, некот...
150 ₽1 pcs.
Имбирь корень
Основное применение корня имбиря — специя. Его добавляют в блюда, напитки и выпечку. Когда корень имбиря сочный и мясистый, его маринуют. Также готовят чай, заливая кипятком и смешивая с медом.
300 ₽1 pcs.
Имбирь молотый
Сухой молотый имбирь используется для приготовления печенья, тортов, пирогов, пряников, коржиков и т. д. Специю добавляют так же при приготовлении компотов, настоек, браги, кваса. Полезным является добавление молотого имбиря в чай и кофе.
Полезны...
150 ₽1 pcs.
Корень куркумы
Корень сушат, перемалывают до состояния порошка и используют как приправу. Куркума входит в состав специй карри. В виде порошка куркуму добавляют в соусы, к выпечке, йогуртам, в заправки для салата. Куркумой сдабривают мясные, рыбные и овощные блю...
300 ₽1 pcs.
Корица молотая
В восточной и среднеазиатской кухне, корица употребляется при приготовлении холодных и горячих блюд из домашней птицы (индейка, курица) и вторых блюд из баранины (жареной, тушеной), а в Китае и Корее — при приготовлении жареной свинины. Корица улу...
350 ₽1 pcs.
Бадьян (Анис) звездочки
Его добавляют в чай, компоты, соусы, выпечку, сладкие блюда — например, в муссы и желе, пудинги и творожники. Он улучшает вкус варенья и продлевает срок его хранения. Например, если в вишневое варенье добавить бадьян, оно не засахарится в течение ...
350 ₽1 pcs.
Гвоздика
Главным образом в кулинарии гвоздика применяется для приготовления маринадов (грибных, фруктово-ягодных, мясных, овощных, реже рыбных). Смеси пряностей, в которые входит гвоздика, используются в кондитерском, рыбоконсервном и колбасном производств...
350 ₽1 pcs.
Корица палочки
Из палочек корицы можно приготовить чай, ароматизировать сахар в сахарнице, ароматизировать дом. Можно приготовить варенье и коктейли. Палочки корицы находят все более частое применение в прикладном искусстве для украшения праздничных столов, для ...
250 ₽1 pcs.
Кардамон молотый
Молотый кардамон — универсальная приправа, которая отлично сочетается со многими продуктами. Поэтому ее применяют в супах, мясных, рыбных блюдах и блюдах из птицы, маринадах, напитках и выпечке. Так как приправа имеет очень насыщенные вкус и арома...
350 ₽1 pcs.
Тмин
Тмин добавляют в жирные мясные блюда и к гарнирам, а также в сладкие хлебобулочные изделия. Его используют при мариновании и засолки огурцов, яблок, квашеной капусты. Он добавляет пряный аромат бульонам и супам, кашам и плову, им приправляют сыр, ...
150 ₽1 pcs.
Барбарис красный
Широкое применение барбарис находит в кулинарии. Кислые, богатые витамином С ягоды, используют для варенья, тортов, желе и других сладких блюд. Ягоды барбариса широко используются в кулинарии в качестве приправы к мясным блюдам, добавляются в шашл...
250 ₽1 pcs.
Барбарис черный
Из барбариса варят варенье, готовят желе, соки, сиропы, шербеты, а также добавляют ягоды как приятную кислую приправу в пикантные соусы к дичи (особенно яркий аромат барбарис придает блюдам из гуся), жареной говядине и телятине.
Применяют в плов. ...
150 ₽1 pcs.
Зира
Зира используется для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Пряный и насыщенный вкус приобретают сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты, жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Эту ...
150 ₽1 pcs.
Шафран молотый
Применяется как противосудорожное, мочегонное, желчегонное и потогонное средство. Шафран в сочетании с мёдом способствует дроблению камней в почках и мочевом пузыре. При онкологических заболеваниях оказывает противоопухолевое воздействие и блокиру...
300 ₽1 pcs.
Шафран
Приправа шафран наиболее широко применяется в кулинарии. В странах Европы и Северной Америки данная пряность используется преимущественно в кондитерской отрасли при выпечке тортов, пирожных, печенья, помадки, желе. В Индии шафран используют для пр...
350 ₽1 pcs.
Кардамон зерно
Кардамон входит в состав маринадов для консервирования фруктов, ягод, овощей, грибов и рыбы, а также применяется в приготовлении сыра и консервов. Если вы добавите зерна кардамона в домашние алкогольные напитки, он перебьет запах спирта и придаст ...
350 ₽1 pcs.
Томаты вяленые в/с
В измельченном виде сушеные помидоры входят в смеси пряностей. Их добавляют в супы, рагу, тушеные блюда из мяса и овощей. Сушеными помидорами ароматизируют пасту, ризотто, печеные баклажаны, салаты, гарниры. На основе сушеных помидоров можно приго...
200 ₽1 pcs.
Петрушка
Сушеную петрушку добавляют в супы и соусы, в мясные и рыбные блюда, в рагу. Пряная трава поможет разнообразить рацион в зимний период, сделает наскучившую еду более аппетитной. Она замечательно сочетается с тушеными овощами.
150 ₽1 pcs.
Чеснок гранулированный
Приправу добавляют в салаты, супы, блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей для придания им характерного вкуса и аромата чеснока, используют при консервации, кладут в колбасы и мясные деликатесы, холодцы, соусы, а также в тесто при выпечк...
350 ₽1 pcs.
Семена горчица
Зерна используются для консервирования грибов и овощей, а также в качестве приправы в приготовлении мясных блюд и гарниров. Зерна можно растолочь и получить таким образом обычную горчицу. Обжаренные целиком зерна добавляют к соусам. Также из семян...
150 ₽1 pcs.
Укроп
В первую очередь, он придает пище особый, пикантный аромат. Также улучшает внешний вид блюд, тем самым, возбуждает аппетит. Сушеный укроп добавляют в салаты, разнообразные закуски, соусы, первые и вторые блюда. Он прекрасно сочетается с любыми ово...
150 ₽1 pcs.
Тмин черный
Подходит к блюдам из птицы, баранины, а также к творогу, кефиру, овощам и пастам для сэндвичей. В сочетании с медом представляет собой интересный маринад для мяса.
Это мощный антиоксидант, который оказывает противовоспалительное действие, повышае...
250 ₽1 pcs.
Кинза
Кинза сушёная добавляется в харчо, сациви, суп из красного лобио (фасоли), чихиртму, также в различные блюда из баранины, люля-кебабы, рыбные и овощные блюда. Кухни народов Узбекистана, Таджикистана, Кавказа без кинзы и представить нельзя.
150 ₽1 pcs.
Перец красный молотый острый (Чили)
Эту пряность добавляют в соусы, супы, салаты, копчености, фарш, к мясным и рыбным блюдам, блюдам из птицы и яиц, для приготовления кетчупов. Особенно полезно добавлять к овощным пюре. В соусах употребляется в виде острого начала.
150 ₽1 pcs.
Чили дробленый 2*2 (острый)
Используются в блюдах из мяса, птицы и рыбы, в овощных салатах и рагу, в азиатских супах, как приправа к пасте и рису, в соусах и заправках. В сушеном виде он используется в любых блюдах, входит в такие известные смеси пряностей как карри, хмели-с...
150 ₽
Прованские травы
Смесь трав, в которую входят розмарин, базилик, шалфей, тимьян, чабер садовый, душица, майоран.
Смесь прованских трав практически универсальна: ее добавляют в салаты, супы, соусы, рыбные блюда, мясные фарши и блюда из курицы. Если сомневаетесь - ...
150 ₽1 pcs.
Черный кунжут
Черный кунжут является более ароматным, горьковатым. Он используется для производства высококачественного масла. Также с ним рекомендуют мариновать овощи, обладающие выраженным ароматом, применять для приготовления салатов, мясных блюд, пряных соу...
150 ₽1 pcs.
Базилик
Базилик сушеный применение в кулинарии (блюдах)
Его обычно использует в качестве дополнения к средиземноморским блюдам (пасте, пицце), блюдам из помидоров, а также к супам и салатам. Базилик обогащает аромат блюд из рыбы, морепродуктов, птицы, те...
150 ₽1 pcs.
Чили 5*5 (острый)
Применение: Входит в состав всех сильно жгучих карри и в большинство пряных смесей. Эту пряность добавляют в соусы, супы, салаты, копчености, фарш, к мясным и рыбным блюдам, блюдам из птицы и яиц, для приготовления кетчупов. Особенно полезно добав...
150 ₽1 pcs.
Кунжут белый
Применение. Используется для придания текстуры и вкуса различным хлебам, булочками, крекерам и салатным заправкам. Смеси специй на Среднем Востоке, в Азии используют раздробленные целые кунжутные семечки. В Китае и Японии кунжутом приправляют сала...
150 ₽1 pcs.
Updated: January 15.Source: Representative of the organization