Отдыхали в Геленджике 8 дней. Договорились каждый день ходить ужинать в разные рестораны с отличным рейтингом. Зарбазан оказался единственным, куда вернулись. Придраться не к чему: обслуживание быстрое, мы удивлялись, как они успевают так быстро, официанты (были разные) на высоте. Блюда все соответствуют заявленным и вживую даже лучше, чем на фото. Порции большие, и все очень вкусно. Однозначно рекомендуем.
Обслуживание было хорошее, прекрасный добродушный персонал, очень красивый интерьер. В плане блюд - были ок. Они возможно были даже отличными, но мне лично не зашли. В следующий раз не буду выпендриваться и закажу что-то более привычное.
Очень вкусно,ела хачапури в разных местах,здесь он приготовлен бомбически,очень вкусный шашлык,уютненько классное обслуживание,проходили мимо следующим вечером пела певица захотелось остановится и послушать,голос не земной с вибрацией
Очень не понравилось обслуживание, кухня также ужасна, что-то будет терпимо на вкус, а что-то вообще нельзя употреблять. Принесли хачапури с запахом и вкусом прогорклого масла, кебаб с сыром сырой внутри, на замечание официантка заявила, что это говядина и так должно быть, есть конечно не стали, но деньги заплатили, незахотел ругаться и портить себе настроение. В зале полумрак, так что либо в тарелке очень плохо просматривается. Вообщем туда больше не ногой!
Официантки вечно с недовольными лицами, закатывают глаза при каких-то вопросах, максимально своим видом показывают, как они устали от гостей и как их раздражает работа.
По еде - хинкали абсолютно не вкусные, тесто разваливается, форму не держат, сам фарш пресный.
Зеленый борщ - три листика щавеля положили и два кусочка мяса, невероятно.
Заказала капучино, его принесли уже остывшим и вся пена естественно выглядела некрасиво.
Не знаю кто ставит высокие баллы, думаю комментарии липовые. Заведение не советую, поищите что-нибудь получше.
Супер место! Интерьер, обслуживание, еда, все на высоте!!! Официант Михаил профи, очень ненавязчивый приятный сервис!!! Хачапури и шашлык выше всяких похвал! Спасибо вам ребят!
Очень вкусная еда, самые вкусные хинкали с сыром, которые где-либо удалось пробовать. Единственно, оооочень они у них большие. Блюда подают горячими, видимо, сразу с плиты. Это здорово! И это при практически полной посадке. Вобщем, остались очень довольны и сыты!
Любим с семьей это заведение за вкусную кухню и хорошее обслуживание!
Часто пользуемся доставкой.
Не знаю, насколько кухня соответствует «грузинским стандартам», не была в Грузии, но рекомендую для тех, кто любит и хочет вкусно покушать.
В фото средний чек на ужин для троих.
Достойное заведение с вкусной кухней. Мы с женой пробовали хинкали, лобио и хачапури по аджарски с 4 сырами. Нам понравилось. Приятный интерьер, удобные стулья. Вежливый персонал. Как плюс отмечу 'живую' музыку) Цены для Геленджика и уровня на мой взгляд адекватные. Из минусов могу отметить удаленность от набережной, хотя с другой стороны отсутствие ресторана на набережной - это минус самой набережной). Впечатления положительные. Рекомендую к посещению!
Плюсы: вкусно и быстро готовят. Всё с пылу, с жару
Минусы: неприветливый персонал. Не было ощущения, что нам здесь рады. Мол пришли, заходите. Нерасторопные официанты.
Уютное место, все что пробовали было очень вкусно, за время отпуска обедали здесь несколько раз. Девочки официанты очень внимательны и обходительны. Порции большие, после обеда в Зарбазане можно было и не ужинать ☺️
Очень уютное,ламповое,атмосферное место.
Прекрасный, креативный интерьер, которой полностью передает Грузинский колорит.
Обслуживание на 5+, встретили тепло и с улыбкой.
Приятная и ненавязчивая музыка.
Хачипури по аджарски,просто шедеврально.
Одно из лучших заведений с грузинской кухней, которое я посетил,а посетил их не мало.
Хороший грузинский ресторан. Пришли покушали и получили удовольствие. Всё блюда были такими как и должны быть. Цена адекватные. Даже и критиковать не за что. Рекомендую.
Были в августе 2022 года.Это оч крутое заведение .кухня на высоте .хинкали вкуснейшие .заказ ждали не больше 20 минут .все чисто ,аккуратно ,официанты оч быстрые .Атмосферно.сходите ,не пожалеете .
Отличное место . Посещаем каждый отпуск. В 2020 году, по моему мнению, лучшая грузинская кухня по сравнению с Хочучачу и Горным воздухом. Хинкали лучшие во всем городе. Может они чуть дороже, но мясо оч много, тесто правильное, хинкали сочные. В хочучачу вкусно - но один бульон, в горном воздухе тесто не ахти, в кафе"У Эрика" начинка из фарша с примесью индейки.
Оч похоже делают хинкали в кафе на автостанции старой. Для любителей настоящей грузинской кухни - в зарбазане подают вкуснейшие гоми и эларджи из белой кукурузной муки.
Обслуживание в зарбазане достойное. Подача не затянута. Из минусов - попали один раз на куряших посетителей на веранде. Ну и наверно все таки это не ресторан, а кафе. Ресторан от кафе отличают тканевые скатерти и салфетки. Салфетки есть, осталось только скатерти. В целом если подвести итог - отличное место
Уютный хороший ресторан, адекватный персонал. Вкусно готовят , понравилась летняя терраса ! Хорошие вина, рекомендую у них перекусить или просто отдохнуть. Когда приезжаю в Геленджик всегда к ним захожу!
Были проездом, хотелось покушать именно вкусные хинкали, но немного не угадали с выбором, мясо в них как будто перемолото в паштет с большим количеством лука, ели намного вкуснее в других местах. Хачапури по аджарски было действительно вкусное, баранина на косточке жёсткая. Цены тоже показались высоковаты.
Не понравилось только одно - это то, что я чуть не лопнул!!!!)))))) В остальном - супер!!! Вкуснейшая кухня, великолепный и заботливый сервис!!! Уверенные 5 звёзд!! Будем здесь снова и не один раз!!!!
Нам довелось посетить данный «ресторан» два раза.Данное место позиционирует себя как ресторан,но ничего общего с ним не имеет.
Ресторан в понимании гостей-место отдыха,атмосферы и живой музыки,на сайте указано что работает до 00.00,однако в 22.30-23.00 уже включается яркий свет,вся музыка заканчивается и все превращается в обыкновенную столовую,официанты бегают перед гостями с бокалами,делая приготовления на следующий день(что недопустимо и как правило в нормальных заведениях это делается после закрытия без гостей),свет сразу включается очень яркий,как в столовых…
Данное место не понравилось,никому не советую,лучше посмотреть за ту же стоимость места действительно уровня ресторанов,а не забегаловки,где ты должен наблюдать беготню официантов с посудой перед своими глазами за 1,5 часа до закрытия.
Еда: пожалуй,единственный плюс данного «ресторана»,действительно очень вкусно.
Мясо что в харчо, что в чанахи отыскал с очень большим трудом.
Непонятны восторги в отзывах, блюда среднего или немногим ниже среднего уровня. Есть можно, но без какой-то радости:)
Стоимость не соответствует, в Москве примерно за половину "зарбазанных" цен найдутся блюда и качественнее, и вкуснее.
Заказывали хинкали , скажу что кушали и повкуснее в других местах...
Хинкали снаружи были облиты маслом в итоге держать за хвостик возможно только вилкой и придерживать ещё и ложкой, так как форму они свою не держат, тесто зачем то явно с добавлением яйца-не вкусное, к сожалению...
Фарш в наших хинкали был с жилами и без достаточного количества зелени, внутри почти без бульона.... Итог :разочарование за дорого...
Я хочу что-бы это прочитал каждый,как гость так и будущий соискатель!!!
"Первое впечатление обманчиво"
Но эта история не об этом!
Я нахожусь в поиске работы,у меня очень хороший опыт в сфере обслуживания,в том числе на должности администратора ресторана!
Я переехала жить в Геленджик,пошла работать офиком на сезон т.к как можно заработать хорошие деньги,сезон закончился и я решила продолжить путь официанта,на авито искала варианты и мне попался этот ресторан,я откликнулись.
Ответ поступил через несколько минут: приходите на собеседование по адресу...,я спросила во сколько,мне ответили после 17:00.
Я пришла,девочка официантка посадила меня и сказала что даст мне анкету,после этого она уже сообщила руководителю что я пришла по поводу работы.
Я сижу,молча заполняю анкету,ко мне подходит девушка в платье по всей видимости администратор ресторана или менеджер смены я так и не узнала как и собственно её имени,мы переглянулись и я спросила: мне продолжить заполнять?после чего она недовольно спросила меня:ТЫ ещё не заполнила ну тогда позовешь как закончишь.Через минуту я сказала что я закончила,она села напротив меня,я напишу как проходил диалог прям дословно!
И ещё заранее сообщу что человек не смотрел мне в глаза и в основном смотрел в окно или куда-то ещё,улыбки на её лице за весь разговор ни разу не было!
Итак диалог:
Сколько полных лет?
25.
Опыт имеется в сфере обслуживания?
Да.(тут я рассказала где я работала,и что у меня был перерыв в ресторанном бизнесе но при переезде сюда я решила в это вернуться снова)
Понятно,ну приходи завтра на стажировку.
Завтра не могу.
Почему?
Мне нужно проводить родственников,я смогу после завтра.
Ну ладно приходи после завтра,ПРОЯВИШЬ себя и мы решим подходишь ты нам или нет(она повторила это слово несколько раз)
Хорошо,а что значит ПРОЯВИШЬ себя,я буду брать столы и покажу свою работу?
Нет столы ты брать не будешь,ну проявишь себя покажешь нам что ты из себя представляешь,будешь меню учить,стажировка 3 дня.
Извините а я могу узнать какая у вас зп?
1000 за выход процент от выручки и твои чаевые,зп раз в неделю.
Скажите а как у вас тут зимой дела обстоят не в сезон?
Я ничего сказать не могу,сейчас ВОЙНА,у нас забрали 2 человека и нам СРОЧНО нужны официанты.
Поэтому что будет это зимой я не знаю.
(Говорила она это так,будто я виновата в том что сейчас происходит в стране и в мире)
Ну всё приходи 29 в 10:00.
Я вам не понравилась?
Нет,а что?
А почему тогда вы со мной так разговариваете,мне показалось что я вам не понравилась.
Я со всеми так общаюсь!
Всего доброго.
Начнём с того что человек не представился,разговаривал со мной в высокормерном тоне,говорил со мной на ТЫ сразу,она не рассказала мне ничего про работу,про зарплату,про график,вообщеничего,она не спросила как меня зовут,она не улыбнулась мне ни разу!!!
Собеседование проходило с презрением с самой первой минуты.
Отвратительное общение с потенциальным будущим сотрудником,такого я ещё не встречала.
За соседним столом сидела моя сестра которая наблюдала это всё со стороны,когда мы вышли она мне сказала что со мной разговаривали так будто я отрыжка общества а не потенциальный будущий сотрудник этого ресторана.
И да,именно так она со мной и разговаривала.
Естественно я не пойду ни на какую стажировку,очень плохое впечатление оставило "лицо" этого заведения.
И как гость я туда тоже не пойду!
Администратор и человек который принимает людей на работу не должен так себя вести,и такому человеку нужно сначала научиться элементарные вещам только после этого быть на такой должности,то как она себя вела о многом говорит и о заведении в целом.
Надеюсь этот пост прочитает вышестоящее руководство!
Всем добра и отзывчивых администраторов!
Самый лучший ресторан Геленджика. Каждую поездку ужинаем только тут. Детское меню хорошее и вся грузинская кухня выше всяких похвал по весьма демократичной цене
Очень очень вкусно, ценник как в Москве, но порции... Они просто огромные преогромные. Хачапури я никогда ещё такого не пробовала 👍Обязательно в след. отпуске ещё посетим.
Твёрдая пятёрка!
Можно сказать с плюсом, но персонал показался не особо приветливым, именно официантки. (Хоть и были тут два раза.)
Во всём остальном, просто сногсшибательное место , а именно в плане кухни. По этому можно и закрыть глаза на не особо дружелюбное обслуживание персонала .
Цены достаточно демократичные, для курортного города ценник на двоих вышел не особо большой в районе 2500 тысяч , за каждый раз нашего визита. Шашлык просто тает во рту , хинкали очень сочные и большие (жалко что нельзя заказывать по штучно, минимум три штуки, над этим нужно поработать администрации заведения)
Ещё хотелось бы подметить что пиво к сожалению тут только бутылочное , и абсолютно посредственное.
Хачапури одно из лучших что я ел на территории России. Вообщем кухня просто гастрономический оргазм, настоятельно рекомендую посетить данное заведение.
Замечательное место для приятного отдыха, кухня безупречная - всё, что пробовала очень вкусно. По вечерам бывает живая музыка. Колоритный дизайн интерьера, места достаточно и для больших компаний, и для детей, и в зале, и на веранде. Персонал вежливый и профессиональный. Есть небольшая парковочная площадка возле входа.
Не хочется тратить много времени на подпорченное настроение , но 5 это не для этого ресторана. Коротко : борщ зеленый похож на харчо желтого цвета, а ложка сметаны стоит 200 рублей?🤣, в меню Сметана отсутствует , администратор занят, подождите 30 минут. Всем понятно вопрос не в том, что мне жалко 200 рублей, но не за ложку сметаны!