Zhuravlina

Бифштекс из куриного филе с сыром, гратеном из картофеля, соусом демиглас и битыми огурцами

Бургер с с говяжьей котлетой, томатом и огурцом, красным луком и сырным соусах на картофельных вафлях

Жаркое из свинины с печеным картофелем под грибным соусом

Атлантическая камбала в нежной панировке. Подаем с печеным картофелем и сочной зеленью

Сочная котлета по-киевски из курицы, фаршируем зеленым сливочным маслом. Подаем с картофельным пюре и сливочным соусом

Пожарская котлета из рубленого куриного филе и телятины в сухарях из ремесленного хлеба. Подаем с картофельным пюре и жюльеном из грибов в сливочном соусе демиглас

Свиные ребра, запеченные в сладко-пряной глазури из шиповника. Подаем с битыми огурцами

Фермерская свиная вырезка на картофельном дранике с чесноком, луком под соусом из Пермских лисичек

Запеченная свиная рулька без кости с квашеной капустой и малосольными огурцами

Запеченная свиная рулька с деревенским картофелем, паприкой и кукурузой на сковороде

Скоблянка со свининой и картофелем в сливочно-сырном соусе

Филе судака с вафлей из брокколи на подушке из морковно-сливочного мусса

Стейк из Мурманской форели на гриле с печеным картофелем и молодым кабачком

Вареники с печеным картофелем, луком и шампиньонами. Подаем со сметаной и зеленью

Вареники с печеным картофелем, луком и шкварками из копченого сала. Подаем со сметаной и зеленью

Вареники ручной лепки с кавказским сыром и зеленью, подаем со сметаной

Пельмени из свинины и говядины с добавлением лука. Подаем со сметаной и зеленью

Пельмени из свинины и говядины с луком. Отдельно подаем бульон

Пельмени из Ростовской щуки с добавлением свиного окорока в сливочном соусе с красной икрой

Пельмени из свиного окорока и бекона в сливочном соусе с куриным желтком. Посыпаем сыром пармезан

Пельмени из свинины и говядины с луком в сливочном соусе с острым перцем чили

Пельмени с курицей и луком со сливочным соусом из шампиньонов

Пельмени с телячьим языком и шампиньонами, подаем со сметаной

Пельмени из свинины и говядины в сливочном соусе с сыром Пармезан

Драники с чесноком, подаются с Мурманской ферелью слабой соли и сметанно-икорным соусом

Драники с чесноком, со слабосоленой сельдью и консервированными огурцами. Подаем с чесночным соусом

Жаренный картофель с луком, грибами и маринованными томатами черри

Хрустящий рулет из лаваша с копченой курицей, капустой и плавленным сыром. Подаем с чесночным соусом

Драники с чесноком, с вешенками, шампиньонами, беконом, луком и томатами. Подаем со сметанным соусом с томатами и зирой

Запеченные куриные крылья

Молодые баклажаны и цукини, кукуруза, паприка, шампиньоны и томаты c бальзамическим соусом

Пирожки с фаршем из куриной грудки, подаем с соусом из сметаны и хрена

Пирожки с фаршем из свинины и говядины, подаются с соусом из сметаны и хрена

Чипсы из фермерского бекона

Форель холодного копчения и слабой соли, балык из масляной рыбы, скумбрия домашнего посола. Подаем с гренками бородинского хлеба и лимонным маслом

Сало соленое, вареное с перцем, вареное с чесноком, попченое, рулет с бастурмой и намазка из сала и зелени. Подаем с зеленым лучком и слабосолеными огурчиками

Маринованные спелые томаты, огурчики, патиссоны, малосольная квашеная капуста и печеный маринованный перец

Нежный куриный паштет с апельсиновым джемом по фирменному рецепту. Подаем с гренками, обжаренными на гриле

Рулет из свиной рульки, приготовленной в печи, буженина из свиного окорока с имбирем, говяжий язык, куриный рулет с грибами, вяленая свиная шея. Подаем с маринованными томатами и соусом из свивочного хрена и горчицы

Ростбиф, маринованный по фирменному рецепту. Подаем с огурчиком и томатами черри

Балтийская малосольная сельдь с красным лучком и печеным картофелем

Фермерское ароматное сало на пеночом картофеле с кремом из сливочного хрена

Салат из свежих овощей (томаты, огурцы, паприка) с рассольным сыром, хрустящими гренками из домашнего хлеба и базиликовым маслом

Салат с курицей гриль, томатами, огурцами и печеным перцем, заправленный ароматным соусом из базилика. Подаем с воздушными профитролями, начиненными сырным кремом

Классический салат с курицей и обжаренным беконом

Салат из хрустящих баклажанов, спелых томатов, творожного сыра, сочной зелени, семечек подсолнечника в дуэте из соусов чили и устричного

Салат с маринованным беконом, хрустящим жареным луком, спелыми томатами и огурцами, с пряной имбирной заправкой

Салат с ростбифом, маринованными шампиньонами, печеным перцем и свежими овощами

Густой борщ с говядиной, свининой и черносливом. Подаем с домашней булкой, зеленым луком и чесноком

Крем-суп из картофеля, шампиньонов, белых грибов, с добавлением лука и сливок

Солянка из говядины, свиной грудинки и копченой колбасы. Подаем со сметаной и зеленью

Куриный суп с домашней лапшой, луком, морковью и куриным филе. Подаем с профитролем, начиненным паштетом из печени цыпленка

Сырники из рикотты с клубничным соусом

Морковный торт с сырно-сметанным кремом и тайским манго

Блинный торт с садовой вишней и кремом из взбитых сливок

В порции 2 кусочка бородинского хлеба

Ассорти хлеба и пампушек. Подаем с чесночным маслом