Классический итальянский сыр из коровьего молока соломенно-желтого цвета. Обладает насыщенным кремово-молочным вкусом, плотной текстурой с естественной грубой коркой
Вес: 1 кг
Тип тары: коробка, бумага, вакуум
Срок годности: 50 сут
Созревание: 30 сут
120 ₽100 g
Сыр МОНТАЗИО (Montasio) с выдержкой 12 месяцев
Montasio Stagionato- настоящий твердый итальянский сыр из коровьего молока. Сыр обладает маслянистым вкусом с пряной легкой остринкой пеперончино. Употребляется самостоятельно и в составе блюд.
Тара: коробка, бумага, вакуум
Срок годности: 30 суток
150 ₽100 g
Сыр РИКОТТА (Ricotta)
Творожный сыр итальянского происхождения с нежной кремово-творожной структурой. Изготавливается из сыворотки коровьего или овечьего молока, остающейся после приготовления моцареллы или других. сыров.
Тара: пластиков. стаканчик
Срок годности: 6 суток
70 ₽100 g
Сыр СУЛУГУНИ (Suluguni)
Рассольный грузинский сыр с кисломолочным, умеренно соленым вкусом и запахом с эластичной, плотной, слоистой консистенцией. Производится из пастериз-го коровьего, буйволиного молока или их смеси.
Вес: 1кг
Тара: коробка, пленка, вакуум
Годность: 6 сут
90 ₽100 g
Сыр ХАЛУМИ (Halumi)
Фермерский мягкий сыр из козьего, овечьего или коровьего молока по старинному кипрскому рецепту. Имеет нежный слабосоленый сливочный вкус и слоистую текстуру. Подходит для гриля
Вес: 100 гр
Тип тары: вакуум
Срок годности: 10 суток
Созревание: 2 суток
90 ₽100 g
Йогурт питьевой 1 л.
Термостатные питьевые натуральные и с малиновым джемом. Без консервантов, растительных жиров, усилителей вкуса, загустителей и красителей. При изготовлении используется свежее коровье молоко со своей фермы.
Тара: пласт. бутылка
Срок годности: 7 суток
Сыр с пажитником - это восторг! Понравился халуми, еще взяли выдержанный (не помню название), он довольно концентрированный, на любителя. Нам было вкусно, будем рядом - обязательно заедем еще.
Свинка с поросятками - отдельный восторг, такие милые, хорошенькие, малюсенькие, за мамкой бегают…. Вот как теперь свинину есть после этого ((((
Оценка - аванс! Раньше было всё вкусно, что не возьми. Да, дороговато, но вкусно. Было!
В пятницу, 24 мая, заехал, думал, ну, может сегодня всё будет вкусно, как раньше. Ан, нет. Сыры.... Эх. Попробовал один - кислый. Попросил нормальный. Дали попробовать. Цена 3000 р. Нормальный. Послевкусие тоже. Как у магазинного рублей за 900. Попробовал ещё один. Не распробовал. Купил. Гости в субботу. Когда нарезал, попробовал... На стол ставить не стал. Какая-то прогорклая субстанция. Жаль. А раньше было вкусно!
Хорошее расположение, приятная фермерская атмосфера. Хрюшки бегают по территории, разрешают и покормить - это отдельный веселый аттракцион. Ферма делает свой сыр, сметану, масло и пр. К качеству продуктов нареканий нет. Цены не низкие, но и не высокие - приемлемые, выше средних. Замечание есть только к «кассиру», который обсчитал прилично. Попросил у него калькулятор и показал, как им пользоваться. Он извинился за ошибку. Эквайринга нет, только кэш. Отсюда и риски с расчетами.