Суп кочевника, или КООЧО – это традиционное блюдо алтайской кухни. Кочо представляет собой суп, который сопровождает алтайцев от рождения до самой смерти. Бульон у кочо очень наваристый и вкусный, а мясо нежное, тающее во рту.
450 ₽
Закуски
Алтайские сыры
750 ₽160 g
Мясная тарелка
890 ₽190 g
Сырные палочки
200 ₽150 g
Ростбиф из телятины
850 ₽150 g
Картофельные дольки с беконом
290 ₽150 g
Домашние соленья (в ассортименте)
290 ₽160 g
Салат из свежих овощей с мягким сыром
410 ₽180 g
Картофель Фри
200 ₽150 g
Горячее
Семга с обжаренными овощами
790 ₽250 g
Куриное филе-гриль с кабачком и грибами
620 ₽250 g
Бифштекс из марала с брусничным соусом
710 ₽150 g
Говяжий язык с грибами на сковороде с картофельными дольками
810 ₽
Стейк из свиной шеи с красным соусом
750 ₽300 g
Марал, томленый с овощами
700 ₽200 g
Куриное филе в сливочно-сырном соусе
620 ₽250 g
Салаты
Салат с папоротником и лисичками
460 ₽180 g
Салат с маралом и папоротником
590 ₽180 g
Салат Золотая рыбка
Лосось, апельсин, салат, заправка
550 ₽200 g
Салат Алтайский осенний
Опята, картофель, бекон, красный лук, салат
410 ₽200 g
Салат Жар-птица
Куриное филе, картофель, виноград, перец болгарский, салат, сыр
550 ₽200 g
Салат из свёклы с финиками и сыром
Свекла, творожный сыр, финики, зелень, заправка
390 ₽180 g
Супы
Борщ с домашним хлебом и салом
490 ₽300 ml
Солянка со сметаной и пампушкой
550 ₽350 ml
Алтайский традиционный суп Коочо
450 ₽350 ml
Похлебка с белыми грибами
510 ₽300 ml
Похлебка из баранины
510 ₽300 ml
Крем-суп овощной с сухариками
420 ₽350 ml
Чай
Чай облепиховый "Вечер на Алтае" 0,6л
0.6 l
400 ₽
Чай пряный "Наследие скифов" 0,6л
0.6 l
400 ₽
Чай брусничный с зеленым яблоком 0,6л
0.6 l
400 ₽
Чай Травяной сбор с шиповником 0,6л
0.6 l
400 ₽
Чай Английский завтрак
0.6 l
250 ₽
Чай Сенча
0.6 l
250 ₽
Десерты
Десерт Гнездо сокола с шариком мороженного: яблоко и корица с шоколадом
яблоко + корица с шоколадом
360 ₽250 g
Десерт Гнездо сокола с шариком мороженного: груша + грецкий орех с карамелью
Груша + грецкий орех с карамелью
360 ₽250 g
Десерт Гнездо сокола с шариком мороженного: банан с шоколадом
банан с шоколадом
360 ₽250 g
Тыква с медом и карамелью
270 ₽180 g
Груша с сыром
300 ₽180 g
Кофе
Эспрессо
30 ml
150 ₽
Американо
120 ml
200 ₽
Капучино
250 ml
250 ₽
Латте
250 ml
290 ₽
Раф
250 ml
300 ₽
Вареники ручной лепки
Вареники с творогом
400 ₽200 g
Вареники с картофелем
400 ₽200 g
Морс
Морс Облепиховый
0.2 l
80 ₽
Морс Ягодный
0.2 l
80 ₽
Пельмени ручной лепки
Пельмени Сибирские
Говядина, свинина
450 ₽210 g
Пельмени Алтайские
с мясом марала
510 ₽210 g
Updated: February 3.Source: Representative of the organization