Научите своих продавцев здороваться, вежливо общаться и прощаться. Персонал типичные работники советской торговли) И это не шарм ваш, а недоработка вашего менеджмента.
Вкусное меню от шефа, но нет вина красного полусладкого в стаканах и алкогольного глинтвейна, для заведения позиционирующего себя как кавказская кухня это как минимум странно
