Пока ещё не был в данном заведении в качестве гостя, но довелось поработать в этой сети ресторанов. И скажу честно - это реально топ уровень. Все продукты для кухни самого лучшего качества: от фермерского мяса до чилийского лосося. На производстве всегда чистота и порядок, всё вакуумируется, замораживается. Руководство, шефы, повара- настоящие профессионалы своего дела. Ну и.. вкусно. Всё вкусно.
Однозначно - один из лучших в стране! Всегда чисто, комфортно, удобно. Для людей.
А вообще,в плане сервиса, РЖД уже давно на хорошем уровне. Лет 17-20 точно.