Lukovka
May 2023 •
2
Добрый день. Посетила заведение по старой доброй памяти. Мама посоветовала взять фокаччу с розмарином. Первый вариант вынесли пережаренным и сухим в центре. Попросила переделать. Когда переделали - не увидела ни розмарина, ни оливкового масла. Попросила уточнить у поваров Евгения и Ярослава (обе фокаччи вроде как делал Евгений), похожа ли эта фокачча на фокаччу с розмарином. Замечательная официантка Анастасия, попавшая в столь неприятную ситуацию из-за отсутствия менеджера как контролирующего конфликтные ситуации звена, краснея, вернулась и сказала, что повара передали, что так и должно быть. В горелом неудавшемся варианте розмарин с маслом как раз присутствовал. Крайне разочарована отношением кухни к подобной ситуации. Поставила бы одну звезду, но ставлю вторую только из-за Анастасии. Верните старую Луковку с прекрасным антуражем и Томом и Джери по телевизору, а не эту неудачную попытку поиграть в Италию.