Прошла курс "Ржаное безумие". Я в восторге! Много очень полезной информации, а главное практика. Весь хлеб, который мы испекли, можно было на самых начальных этапах, начиная с закваски, понюхать, покушать, попробовать консистенцию. А это очень важно. Очень благодарна Наталье за полученный опыт и знания.