Kvartal
April 2024 •
5
Нужно иметь высокую поварскую квалификацию, чтобы так вкусно готовить и нужно иметь совестливое отношение к формированию розничных цен на блюда, чтобы люди могли в столовой «Квартал» заказать обед из четырёх блюд за 450 - 500 руб. А если учесть, что в столовую заходят наиболее нуждающиеся (не в булке с чаем), а в полноценном горячем обеде пассажиры поездов, проезжающих через Симферополь, в которых не всегда есть вагон-ресторан, то стоит особо поблагодарить руководство и персонал столовой «Квартал». Столовая находится в трёх пеших минутах от железнодорожного вокзала. Дойдёшь – быстро! Обслужат - со вниманием! Выйдешь - с благодарностью! Дважды проездом через Симферополь обедала в этой столовой. При своих скромных материальных возможностях менее чем за 100 рублей получала полноценный по вложениям, из красиво нарезанных свежайших ингредиентов салат Оливье. А солянка так хороша, что слов нет. Надо же умудряться порезать оливки, чтобы размер их частей соответствовал размерам других составляющих наполнителей. Красиво! Вкусно! Полноценно по объёму! Порция стоит менее 200 рублей. Размещаю чек моего обеда из четырёх блюд, включая прожаренное мясо куриного шашлыка на общую сумму - 455 руб. И фото моего присутствия за столом сервированным бесплатными специями: молотым перцем, сахаром, солью, настоенным на овощах и фруктах уксусом, салфеточками и зубочистками. Дай Бог здравия сотрудникам столовой! Валентина Николаевна Головина город Москва.