Отличный новый отель в Переславле-Залесском. Чистота и сервис на самом высоком уровне. Оперативно оформляется бронирование. Очень дельный управляющий отеля, который всегда на связи, уме ет работать с детским коллективом, все вопросы держит на контроле. В номерах очень чисто, приятное белье, удобные кровати. В отеле работает ресторан. Подаются вкусные блюда и десерты. Можно прогуляться до озера. Там детские площадки, качели, ухоженные места для отдыха, парковка. Отсюда открываются чудесные виды на водную гладь Плещеева озера.
Чудесные салаты, как в Болгарии. Шопский и овчарский, шашлыки. Обслуживание и обстановка очень достойные. Звучит красивая музыка. Рекомендую. Придём ещё.
Начитавшись отличных отзывов, уговорила мужа заехать и пообедать после посещения Ипатьевского монастыря. Внутри чисто, столики свободные. Обслуживали две молодые девушки. Уточнили, какой чай подать, все равно перепутали, вместо черного дали зеленый. Заказали костромские щи, пельмени с черносливом, рыбой и суп с белыми грибами. Прозрачный суп с одним грибом и кучей картофеля так себе. А вот пельмени с рыбой есть было можно. Щи костромские прокисли, повар вышла к нам и пыталась убедить меня, что их сварили позавчера, а я просто ничего не смыслю в этом вкусе. Пельмени с лосятиной тоже состарились, пока добрались до меня, кислили и на разломе мясо было жидким. В чек включили полную стоимость всего, хотя вроде бы пытались отменить цену кислятины. Не рекомендую.
Два помещения. В дальнем торгуют фермерской продукцией. Чуть дороже цены. В ближнем торгуют сырами, произведенными на заводах. Нет дегустации! Если хотите попробовать перед закупкой сыра, купите по 100 г каждого сыра, меньше не взвешивают. Стоять придется очередь. Атмосфера нервозная: если продавцы "не накрутят", то покупатели "добавят". Купленные сыры хорошо хранятся. Очень необходима дегустационная история, пусть и за небольшую денежку, так как много туристов.