С Марией Захарченко сотрудничаю 2 десятка лет. И по-прежнему наше сотрудничество - в полном порядке. Она организовывала поездки в самые разные страны - сложностей не было. Внимательное отношение, вдумчивая работа
Что мне близко в стратегиях взаимодействия - не поиск безопасности, а преодоление, решение небезопасности.
Заказал в копицентре OQ на Петроградской разных полиграфических мелочей. Обслуживание за все годы, что я к ним обращаюсь - постоянно высокого уровня. Внимательность, оперативность, ясность. Сотрудники как на подбор. Как будто их где-то здесь и создают - внимательными и ясными.
Прихожу вечером за заказом. Выясняется, что ошибочно поставили позднее число изготовления. Говорю, что мне нужно завтра к 9 утра. Решают почти моментально. За час изготовливают на более дорогом материале без доплаты такой же заказ. А на следующий день звонят и приглашают забрать первый, пришедший позже заказ и без оплаты, в компенсацию.
Живой, естественный пример не поиска безошибочности, а решения возникших сложностей
К ливанской кухне - флагману арабской - я особо расположен. Частое присутствие шефа Хусейна явно повышает какую-то искренность заведения. Всё - с огня и из-под ножа. Обаятельно, вкусно и по-настоящему
На днях оказавшись на Елизаровской, зашёл в кафе под вывеской "Ливанская кухня". Безоговорочная кулинарная удача. Скажу, как человек, который ел в стрит-фудах Азии и Европы, награждённых звёздами Мишлена. Мой личный Мишлен я однозначно вручаю этому кафе и его гостеприимному руководителю Шерифу. Даже перечислять не стану. Запомните, если хотите, волшебные слова - бабагануш и манаиш.
Кухня во всём отличная от бесчисленных квазивосточных заведений. Пробуйте воочию и в доставке. Возможно, разделите моё воодушевление.
