Кузница Клементьева
February 2023
5
Получил в субботу набор кухонных ножей из трёх ножей (сталь95Х18) и подставки. Спасибо большое мастерам за качественное изготовление,, и менеджеру за оперативное реагирование на мой заказ. Делали под заказ месяц, но того стоило. Заточка отличная, эргономика рукоятки с правильным балансом клинка позволяет хорошо чувствовать кисти руки без напряжения на протяжении долгого времени работы . Протестировал все три ножа на сорока пяти килограммах телятины с чистым выходом мяса отделяя от костей. Получил обалденное удовольствие, а далее время покажет. Но пока всё превосходно. Большая благодарность сотрудникам Кузницы