MyasoED
September 2021 •
2
Брал там говядину, потомить с овощами! Ну, думаю, кусок 749г большой такой, края и жилку зачистил, угостил своих собачек. Осталось 598г - отлично! Оставил подышать на часик, возвращаюсь на кухню - лужа! Протёр бумажными полотенцами, взвесил ещё разок - 477г ))) Нарезал кусочками, начал обжаривать на раскалённой сковороде, чтобы сохранить все соки... но вместо этого тут же слил воды ещё на 113г. Такого кол-ва воды, именно воды (по вкусу, запаху - это не мясной сок) я не видел уже очень давно, ещё со времён когда сахар "мочили" ))) Итого: 2 звезды. 1 за качество продукта, вторая за креативность и умение накачать продукт ))