Rayon Coffee
May 2024
2
С самого открытия периодически посещаю это заведение, поскольку мне полюбилась кофейня на Юбилейном пр-кте, и я мечтала, чтобы район кофе открылся возле моего дома. Мечта сбылась в плане открытия точки. Но почти каждый раз мои посещения были со значимыми минусами… Напишу о самых ярких ситуациях: 1. В начале открытия, зимой, сотрудники постоянно проводили обучения по продажам прямо в зале, а также прямо за моим диваном администратор собеседовала новую кандидатуру, и после завершения обсуждала её с другими коллегами. Было крайне неприятно присутствовать при таких кулуарных моментах. Невозможно было насладиться атмосферой кофейни, когда за спиной идут бурные обсуждения, при которых посетитель вообще не должен присутствовать, обсуждается личность сотрудников и тд. 2. Однажды прохладным вечером в апреле, я специально решила сходить за кофе в «Район». Оказалось, что заведение работает с 19:30 и до скольки-то часов ночи.. поскольку идет священный месяц Рамазан. Уточню - я не мусульманка, и не в курсе этих традиций. Кофейня не позиционируется как мусульманская. Окей. Я решила подождать пол часа, специально гуляла в лесу и замерзла, потому что накрапывал мелкий дождик. Думала, что сейчас посижу и согреюсь горячим кофе. Подхожу к указанному времени - дверь закрыта. Я стучусь, мне открывает сотрудница и говорит, что сегодня они работают с 20 с чем-то!!! Потому что солнце в это время заходит!! На табличке не указано, что кофейня работает с заходом солнца!!! Девушка сказала, что к сожалению, ничего не может мне предложить и закрыла дверь. Очень похоже на дискриминацию. Это как-то не честно. Предлагаю тогда менять концепцию кафе, и открыто говорить о том, что вы только для мусульман. Потому что тогда это было и выглядело именно так. Замерзшей мне пришлось ехать домой на такси, хотя я живу в 7 минутах. 3.Сегодня утром я зашла за рафом с собой. В кафе я не ем и не пью, потому что много раз замечала плохо помытую посуду. И, я так понимаю, никаких специальных приспособлений для дезинфекции посуды в высоких температурах в заведении тоже нет. Первое, на что я обратила внимание - грязные полы. Их мыли, но видно, что грязь просто размазана по полу. Второе - это входной коврик. Он ужасно грязный. Неприятно даже смотреть. Раф мне сделали без пены, хотя я нигде такого не видела - много раз пила раф и на сливках, и на молоке. А ещё он был просто очень горячий, я обожгла язык. Попросила девушку передалать, она переделала на такой же, без пены. Сказала, что сливки не взбиваются. Окей, решили заменить на латте. Специально несколько раз сказала не делать таким горячим. Меня заверили, что температура у напитка будет ниже. Крышкой не закрыли, я закрыла сама, и поскольку я не специалист в этом - видимо, закрыла не очень плотно. В итоге, попробовав на улице латте, я снова обожгла язык, потому что он тоже был горячим. А в довесок спустя 100 метром пролила кофе на пальто. Крышка была закрыта плохо. Итог таков - к посещению точку на Ленина не рекомендую совсем!! Больше туда ни ногой. Оба последних раза я была с испорченным от посещения настроением. Видно, что ресурсов на развитие сети именно как бизнеса пока нет. Такие эксперименты над людьми неприятны. Хотя задумка и концепция изначальная - просто супер.
Otdykh
January 2024
2
Пришли 4 января посидеть в семейном кругу на юбилей свекрови. Накануне свёкры хотели забронировать столик, на что администратор сказала «приходите, в зале никого не будет». В итоге к нашему приходу был полный зал, а за одним длинным столом отмечала день рождения большая компания. В итоге для этой компании половину вечера играла ужасно громкая музыка. 2 раза мы подходили к диджею-певице в одном лице, результат был нулевой. На просьбу чуть-чуть убавить звук мне ответили «я здесь работаю не первый день, эта музыка не будет всегда так громко играть. Люди пришли потанцевать на день рождения, потом она будет потише.» Уточню, что музыка играла не просто громко, а ОЧЕНЬ громко, я не слышала что говорит муж рядом со мной, приходилось кричать и напрягаться. Мы не могли расслабиться и покушать спокойно, вибрировал пол и стулья как в клубе а свекровь вообще сделала себе затычку из салфеток в уши ! Эти слова диджеем просто проигнорировались. На мой вопрос просила ли данная компания лично включать музыку так громко мне тоже не дали ответа. Тут просто «так принято». Ставлю 2 звезды музыкальному сопровождению ресторана и работе администратора, давшего ложную информацию о свободном зале. Изначально этот ресторан выбрали для того чтобы спокойно посидеть. Если бы нас уведомили о такой громкой музыке и банкете, мы бы отказались. Ну и музыкальный персонал очень странно относится по-человечески только к части посетителей. Остальные, видимо, проходящие мимо никто. К такому сервису не хочется возвращаться