Попробовал Плескавицу. К сожалению, ни размер, ни вкус, ни текстура не соответствует настоящей. Хотелось бы задать вопрос шефу (а он, вроде бы, из Сербии) что это - эксперимент или такая странная адаптация за 750 руб? Чтобы попробовать натуральную плескавицу, не обязательно ехать в Сербию. Сербские рестораны прекрасно готовят ее в России. Например "Субботица" в Москве. Приготовление там и здесь, это - небо и земля.
