Недели не хватило осмотреть все закоулки старого города. Да и крепость не сразу открывает свои страницы. Берите гида! Но если с крепостью и городом все понятно - их вы уже нашли, то с переводчиком древности при выборе торопиться не желательно. Есть так сказать моменты.
Место обязательно к посещению. Полный день минимум. Радом много интересных локаций. В идеале дня на три можно смело оставаться. Блюда и сервис обсуждать нет смысла - все на уровне.