Oliva
September 2023 •
1
Была частой гостьей Оливы, но это в прошлом. Ооооочень негативное воспоминание оставило после себя последнее посещение . Заказала бефстроганов из говядины, в меню его подают "с тартаром из огурца", принесли маленький соусник, в котором лежал мелко порезанный огурец, в размере одной чайной ложки без верха, более в огурце не было ничего. На вопрос что такое тар-тар, администратор Александра ответила, что в их кафе тартаром называют мелко порезанный огурец и никакие иные мнения их не интересуют. Никакие уговоры и доводы, что просто огурец не может носить наименование какого то блюда (кроме порезанного огурца) их не интересовали. И просьба добавить в огурец хоть что либо (сметану, майонез), чтобы сгладить наше неприятное впечатление их не тронули. Было очень неприятно, что сотрудникам было глубоко безразлично, что их гости недовольны и они даже формально не принесли никаких извинений, наоборот сказали, что их не интересует наше мнение. С таким подходом к гостям никакого процветания Оливе не грозит. Думаю, что руководство Оливы не порицает своих администраторов за такое грубое отношение к гостям, потому что администратор Александра разговаривала очень бескомпромиссно и мы не смогли убедить её, что в обслуживании гостей нужно проявлять хоть каплю доброжелательности.